謝師恩 醒吾高中校友返校掌廚辦桌 - 林口

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2010/05/22 04︰11


〔記者翁聿煌／北縣報導〕


台北縣林口醒吾高中昨天在操場上搭起辦桌帳篷，餐飲科的老師開心地享用畢業校友專程
為老師烹調的盛宴，學生主廚凌國翔說，師恩比海深，只能以最用心、最美味的佳餚表達
謝師心意。


籌備月餘 昨天席開6桌


目前就讀醒吾技術學院餐旅管理系三年級的凌國翔、黃鳴鐘和褚富娸3人，3年前從醒吾高
中觀光科畢業，老師曾開玩笑地要3個人，有能力時辦桌請老師吃飯，3人牢記在心，昨天
終於實現心願，辦了6桌豐盛的菜色，當年的導師劉清華雖已他調，仍專程回來參加，吃
得肚子飽飽、心頭暖暖。


凌國翔、黃鳴鐘和褚富娸雖然還在學，但是都拿到丙級中餐證照，凌國翔和黃鳴鐘晚上還
在大飯店兼差，做15道菜游刃有餘，但是為煮給恩師吃，3人從1個月前起籌備，生鮮的魚
蝦更是前一晚才採買。


教務主任周鳳說，看到學生學藝有成，當然非常欣慰，更難得的是，這幾個都是當初學校
的頭痛人物，尤其是這次主廚的凌國翔，調皮搗蛋無役不與，畢業前還在教室放鞭炮慶祝
。


所幸在劉清華和其他老師的寬容與教誨下，眾人學得專長技能，準備展翅高飛。昨天端上
餐桌的美味佳餚，樣樣都吃得出他們的用心與專業，中場休息時，學生從高溫廚房出來接
受師長的掌聲，臉上還冒著汗珠。劉清華笑著回憶師生當年的相處時刻，不禁紅了眼眶，
感動全寫在臉上。

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