請推薦酥脆好吃的臭豆腐 - 台北中山區

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By John
at 2010-04-09T11:16

Table of Contents

偶而會想要吃好吃的臭豆腐


好吃的定義:

外皮酥而不老,內部濕軟而不乾


最好是用兩鍋不同油溫分兩次炸的,而不是一鍋炸到老

(曾經吃過跟老闆說要皮要酥的,結果老闆多炸了幾分鐘,結果是硬了老了而不是酥了)

目前知道 士林夜市廟前有一家ok,饒河街夜市也有一家ok...

都離市中心有點距離沒辦法常常去吃...


請大家幫忙推薦一下囉....

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Tags: 夜市

All Comments

Una avatar
By Una
at 2010-04-12T07:08
錦州街那條的清心對面有一家,滿不錯的
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By Kristin
at 2010-04-15T03:00
旁邊有個小公園還有一家歇腳停那個他的麵線也很棒XD
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By Kama
at 2010-04-17T22:52
借標題說一下~士林夜市有間賣涼麵+臭豆腐的名店(?)座位區很小~每次外面都排很多人
Edwina avatar
By Edwina
at 2010-04-20T18:44
上次經過忍不住試了一次..但他的臭豆腐炸
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By Poppy
at 2010-04-23T14:35
到超酥..是酥到我感覺像在吃豌豆酥那樣...
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By Callum
at 2010-04-26T10:27
我認真覺得不會再去第二次..可是大家是覺得那樣才叫香酥脆才好吃嗎(??????)
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By Daph Bay
at 2010-04-29T06:19
你可以試試錦西街的上海脆皮臭豆腐
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By Dora
at 2010-05-02T02:11
錦西街那家還滿有名的~不過我覺得還好
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By Necoo
at 2010-05-04T22:03
4F說的那家我超愛!叫做熊貓亭涼麵的樣子
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By Oliver
at 2010-05-07T17:54
試試長春路建國北路口的小可大的臭豆腐

台北士林區牛排館--牛老大的店

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By Faithe
at 2010-04-08T15:33
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: lovevm0 (噗...無言) 站內: Food 標題: [食記] 台北士林區牛排館--牛老大的店 時間: Tue Mar 23 17:16:33 2010 餐廳名稱:牛老大的店 地址:台北市士林區大南路229號 電話:02-2881- ...

台北 印渡瑪瑪 印度餐廳

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By Dinah
at 2010-04-08T01:23
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 台北 印渡瑪瑪 印度餐廳 時間: Wed Apr 7 22:13:14 2010 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26034533 ...

[新聞] 松山車站西側出口即將封閉 請注意改道

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By Ursula
at 2010-04-07T22:03
※ [本文轉錄自 Railway 看板] 作者: mike12148 (阿木) 看板: Railway 標題: [新聞] 松山站西側出口即將封閉 請旅客注意改道 時間: Wed Apr 7 13:39:09 2010 松山站西側出口即將封閉 請旅客注意改道 ...

最差的服裝店

Agatha avatar
By Agatha
at 2010-04-07T19:10
※ [本文轉錄自 Nightmarket 看板] 作者: mdglayjiro (黑蘿莉小公主) 看板: Nightmarket 標題: [抱怨] 最差的服裝店 時間: Wed Apr 7 19:05:16 2010 之前有在版上抱怨過一間士林夜市賣衣服的店面 有板友問店名 所以我特地再跑了一 ...

請問一下饒河夜市旁有下營魯味嗎?

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By Necoo
at 2010-04-07T18:22
請問一下 饒河夜市附近 或松山區 有在賣下營魯味嗎?? 謝謝 PS:台北縣好像很多...台北市好像沒看過 - ...