請推薦酥脆好吃的臭豆腐 - 台北中山區

偶而會想要吃好吃的臭豆腐


好吃的定義:

外皮酥而不老，內部濕軟而不乾


最好是用兩鍋不同油溫分兩次炸的，而不是一鍋炸到老

(曾經吃過跟老闆說要皮要酥的，結果老闆多炸了幾分鐘，結果是硬了老了而不是酥了)

目前知道 士林夜市廟前有一家ok，饒河街夜市也有一家ok...

都離市中心有點距離沒辦法常常去吃...


請大家幫忙推薦一下囉....

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