請推薦手工炸醬 - 台中

最近突然想吃炸醬麵
很懷念小時候家裡自己做的炸醬
但現在自己一個人不會做炸醬
雖然超市有維力炸醬，但吃不習慣
之前住台北有在傳統市場遇過賣自製炸醬的
現在在台中還沒看到。想請問大家
南區、大里一帶是否有賣這種自製的炸醬？
歡迎推薦給我

謝謝


--