請大家幫幫忙>"<如何拿回店家所欠的薪資...(急) - 過年

大家好!
小妹的母親於2013年1月4日開始位於花蓮富國路某間新開幕的小吃店工作!
工作時間為 早上8:30至晚上8:00多或9:00多! 一天上班10幾個鐘頭! (麵店)
薪水1個月2萬 時數長,沒有休息時間(除非老闆有事)薪水又低!
但小妹家境普普又非為小康家庭!
眼看要過年了 舅舅又得癌 實在需要多一點錢才好過年!
於是 我母親接下了這份工作!
做不到一個月我母親身體漸漸無法負荷!
加上我舅舅癌細胞惡化,也需要人照顧! 實在是 身心疲憊不勘!
在這期間我感到非常的心疼一直叫我母親不要做了!
她卻遲遲無法離職!
因為那間麵店遲遲請不到能馬上取代的人! 只有請到工讀生!
於是老闆也不讓我母親離職! 希望我母親能做到他再請到人為止!
(他請的工讀生 薪水換算起來還比我母親的時薪還要高!
一個小時103元! 當天做當天領! 我母親看在眼裡卻也不敢說甚麼!)
直到 1/30 他跟我母親說 這樣吧! 妳就做到2月4日 就可以走了!
妳做滿一個月再走! 他說他錢這樣才比較好算! 我母親說好!
到了到職日當天(1/4)老闆卻只給我 母親 1萬塊!
他說 先給妳一萬 過兩天會在把另一萬塊給妳!
我母親說 怎麼可以這樣! 並請他支付完整薪水!
但老闆就一直在那邊說過兩天他一定會給! 他現在沒錢什麼的!
好! 於是2/6我母親打給他,問他可以過去拿薪水了嗎?
他卻說! 我現在真的沒錢 要過年了 我要買些東西需要用錢!
我母親就說 你明明答應了,今天一定會給錢的!
他卻又說再過兩天我一定給一定給!
2/7號 我母親再度打電話過去 今天可以拿薪水了嗎?
他卻在電話中態度惡劣 說好啦好啦我會湊錢給妳啦!
我母親問說甚麼時候! 他說晚上!
到了晚上9:00多打給他! 他卻又說明天! 一拖再拖!
2/8號 我母親打電話給他! 請他今天一定要付清所欠薪資!
他卻在電話裡惡言相向還嗆說 是怎樣那麼急這要錢 是沒看過流氓!
這類的話!
我母親感到非常難過與受傷! 但還是得問他 錢到底什麼時候要給!
他又給我說明天會給! 就掛掉了! 實在可惡!
小妹我一直到今天 2/8 號 下班回到家 才知道此事! 雖然憤怒!
但卻不知道如何 幫助母親討回欠餘的薪資! 請各位幫幫忙!
第一次遇見這種狀況! 實在不知道怎麼做才對!
我有想過想要檢舉 卻不之如何檢舉! 又想到說 逢年節期間申訴會理會嘛?
>"< 請大家幫幫忙 ...