請問重慶黃昏市場的豬肉攤有推薦嗎？ - 板橋

如題！

































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用如題，這樣應該會被水桶XD

重慶國中旁邊的黃昏市場有好多豬肉攤販，從郵局對面走到85度C那邊少說也有8間吧！

有人沒有知道那一間是正宗黑豬肉呢？其實是因為我買想買比較好的帶皮五花肉。

話說最近在烹飪板PO了一篇東坡肉的做法食譜，但我買的五花肉，我覺得實在不是非常

優質的，通常要買都是得買一整條(老闆不給挑，所以怎樣都要買一條)，然後請老闆切

小塊，有些尾端肥肉與瘦肉都快分開了！


雖然我都有綁繩子，但是分得越開，我也綁得越麻煩= =+


之前看節目學吳秉承師傅的東坡肉做法，他的五花肉就是非常非常的漂亮！我在市場壓根

買不到這種頂級的肉塊，或是有沒有推薦哪間豬肉攤的五花肉可以買到比較緊實的XDD

常常買到的五花肉都快分家了！最好是黑豬肉XD



東坡肉我這次是學環球新開的蘇杭東坡肉，我復刻出他們家的味道，花了兩天時間燉煮

我現在超自豪我的東坡肉，偷偷分享一下我的食譜文章好了

http://claire7715.pixnet.net/blog/post/451051955


也推薦一下，蘇杭的東坡肉真的很好吃！配上刈包，真是人間美味~~~~


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我最喜歡豬仔仔了！(≧V≦)

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