請問這樣的話那個老闆有沒有違法? - 大掃除

我有朋友在某個地方打工
是夜市裡賣吃的 他跟我說 他去應徵的時候
老闆說 有兩個時段
一個是下午六點到十點 時薪80
一個是10點凌晨2點 時薪90
我朋友是男生 他想賺多一點 所以就選擇了第二個時段
結果他說 他被騙了 因為他們那個時段下班的人要幫忙收店
照理說他明明兩點就可以下班了 可是有時候客人還不走在店裡聊天
老闆也不會告訴客人快打烊了 有時候都兩點才開始收店
而且他們店不是很容易就可以兩三下收完走了
至少要收半個多小時以上 甚至更久
所以他說 他每次最快都2點半才可以離開 有一次老闆要求他們大掃除
他們還掃到凌晨五點 最過分的是有一次
生意不是很好 一點多 就沒有客人了 他們幾個收店的工讀生
就很努力的快速收店 想要準時兩點走 終於兩點的那個時候他們就掃完了
可是老闆卻說 今天要刷椅子
害得他們希望落空 只好刷椅子 搞到三點多才走
而且錢都只算到"2點"
我朋友還說 還有另外一個做6點到10點工讀生
有時候人多 老闆都會要求他做到11點在走
可是時薪全部都算那個工讀生80而已 但是10過後的那個小時
照老闆說的話 應該要算給他90才對阿
請問這個老闆有違法嗎??如果去勞委會 可以告他ㄇ???
會成功ㄇ?
Update:
也不是叫他趕客人 只是他們也沒有吃東西了
都一直坐著聊天 應該適度的讓客人知道要打烊了
客氣的提醒他們一下
可是老闆都不講的 甚至有人到快打烊時走近來
老闆也接 我絕得那個老闆太愛錢了
哪有人要人家工作到四 五點 錢只算到兩點的道理
Update 2:
我也不是真的一定要告他
我只是替我同學很抱不平
只是我同學那個傻瓜 是第一次打工
我沒想到他遇到這麼差勁的老闆
我跟他說 這些都是不合理的
他還傻傻的 好像覺得自己沒有吃虧
我打工這麼久了 還沒遇過這麼過份的事情