請問火鍋底爐或是學校用的酒精燈該用何種酒精?? - 酒精

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我想請問燃燒用的酒精去哪買?是紅色的工業酒精還是透明的酒精呢??哪種安全??要去哪買呢??

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Belly avatarBelly2008-11-24

圖片參考:http://img.ruten.com.tw/s2/9/6b/02/11080408513282_...
酒精膏是石油化學燃料,由水、醋酸鈣、酚指示劑,和少許氫氧化鈉混合加熱,同時加入酒精而製成的。由於酒精容易揮發,溫度越高就越容易汽化,直接燃燒酒精就會越燒火越大,大到無法控制,且一下子就燒光了。而酒精膏是利用製作過程時,酒精被包在醋酸鈣的分子間,燃燒時只會慢慢釋出,火源相當穩定有持久。 若不小心被打翻,也不至於擴散,使用上較酒精來的安全。所以目前店家小火鍋幾乎都是以酒精膏為火鍋燃料喔!它可在一般的超市或大賣場都可買到此產品。

貼心的小叮嚀
酒精膏是日常用品,業者常用它放在餐桌上直接對火鍋加熱,因此酒精膏的安全性就顯得相當重要。雖然酒精膏式的小火鍋相當易見,但使用它煮食而造成的燒傷意外也層出不窮。由於酒精膏屬於高度易燃化學物質,一定要等酒精膏上的火勢完全熄滅後,才能再添加酒精膏;否則未熄滅的火苗容易順著酒精膏往回燒,而引燃服務人員手中的酒精膏補充瓶。
在添加酒精膏時,若不小心將酒精膏濺起,有可能會被剩餘的火花給點燃,變成火苗,造成嚴重的灼傷。因此不論是服務人員和顧客都應該與酒精膏保持距離;並且在添加完畢時,務必將周圍擦拭乾淨,再點燃火苗。
在補充酒精膏時,應該利用蓋子確實將容器內的燃料悶熄。才可以添加。服務生並攜帶濕紙巾,以防不甚起火。另外,顧客也請不要隨意移動燃燒中的酒精膏食器,避免翻倒之意外
Enid avatarEnid2008-11-26
我想 火鍋的酒精是用 酒精膏價錢150以內 ( 我去找的圖片網頁 http://www.songya.com.tw/Item5.Asp )
學校的酒精燈 是用 工業酒精 , 工業酒精 我家很多,因為是在做印刷的~ 可以燃燒跟洗滌很緊密的油料!
1瓶價錢藥局都會有賣 去年是1瓶賣30元 今年漲價賣1罐50 ..
不過在點酒精時要很小心很注意,
吃火鍋時 酒精膏要先下 倒 2/3 滿 ... 在點火 , 點火後 酒精膏不能在倒,因為酒精膏會有絲火會沿著酒精絲續燃會造成火災!
還有早期理化課本 有教酒精燈使用方法, 一個斗瓶 要加2/3的量, 上面要插著燈蕊 燈蕊底部1/3要浸泡酒精, 這樣才能安安全全的點燃 ...
Skylar Davis avatarSkylar Davis2008-11-24
可以去買酒精糕阿~他有分液體~有固體~各五金行或是食品商店
都會有鴨~~