請問桃園市區哪裡的早餐店有賣沙拉? - 桃園

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幾點建議

不要雙手都帶戴手套
會徒手抓食材的慣用手才戴
不要戴手套找錢

點餐用蠟筆和包裝膠膜的點餐單,無非是要重複使用,
但筆色太輕淡
而且不容易知道客人順序
特別是一個人獨自作業

手腳太慢
這應該可以重新整理一下
所有食材與器具的安置使用順序
一個人在裡頭團團轉也很浪費時間

只做外帶嗎?
那就不要讓客人進去吧台了
因為一堆人圍著你比起一堆人在前面
會讓自己更手忙腳亂

心得是
超過三人以上
要等很久
半小時左右吧


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All Comments

Vanessa avatarVanessa2016-07-18
無聊
Caroline avatarCaroline2016-07-20
你排版內文 可以用心一下嗎?不是很順眼
John avatarJohn2016-07-21
您好,我是Bon Juice老闆娘,謝謝D大您的意見。1.老闆找完錢是一定會脫手套再作業的,因為我們是醫護人員,習慣帶雙手手套作業,脫掉手套會乾或濕洗手,按照醫院感控SOP。2.畫筆的部分,可能老闆把使用的蠟筆混用,會將畫單的筆一律換成白板筆,方便辨識。3.因為目前只有老闆一人顧店,所以只有一人作業,動作慢會再加強的,謝謝!4.剛剛進吧檯的人是老闆娘,因為沒有穿圍裙造成誤會,很不好意思!會再多加注意!
Oliver avatarOliver2016-07-23
我們很重視所有客人意見,讓我們能有改進的地方,感謝各位!
Kristin avatarKristin2016-07-24
呃.....給人家意見時可以再看看你打出來的內容嗎?
Daniel avatarDaniel2016-07-26
推老闆娘
Irma avatarIrma2016-07-27
繼續加油囉
Mary avatarMary2016-07-29
很多戴手套的店家人員會搞到像戴了也沒意義,很常見
Andy avatarAndy2016-07-31
戴單手和戴雙手各有其要注意的點和不方便
Sierra Rose avatarSierra Rose2016-08-01
不過用這標準來看,火鍋人自家店應該有更多東西可加強…
Emma avatarEmma2016-08-03
我直接講明吧 就是戴手套又收錢 我才點出來
Hazel avatarHazel2016-08-04
我切肉前必洗手 服務生裝料用手會被我罵
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2016-08-06
進吧台的是客人進去丟垃圾
Madame avatarMadame2016-08-07
如果要酸人,我直接給負評就好,何必寫一堆
Linda avatarLinda2016-08-09
其實d大跟老闆娘的出發心都是好的 互相激勵做出好食物
Rachel avatarRachel2016-08-10
是我們桃園人的幸福啊
James avatarJames2016-08-12
我不覺得d大是酸人,所以我才說手套做白工的問題很常見
Oscar avatarOscar2016-08-13
酸人的其實是我,科科 戴手套收錢的看到無感了,頂多心裡
Annie avatarAnnie2016-08-15
會有點想跟對方說「其實你可以不用戴手套(無奈)」