請問板橋有哪家早餐店是真鐵板麵？ - 板橋

Hedda · 2021-07-14

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大家應該都能理解
用鐵板上去炒，跟瓦斯爐煮麵的差別
兩者的口感完全不一樣

我自己是比較愛鐵板上炒
做出來醬汁都巴在麵體上面，非常好吃
可惜吃到現在我只有發現一家這麼做

不知道板橋有沒有更多家還是用鐵板炒麵
尤其希望是我的上班路線上的早餐店

中華電信--->浮州橋這段

感謝大家！

--

板橋

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Puput2021-07-18

西式早餐店不都是鐵板了....??

Caitlin2021-07-20

真鐵板油麵也沒比較好吃...

George2021-07-24

一樓沒有哦現在很多西式早餐店都在鍋子煮

Daph Bay2021-07-26

個人口味不同，我就不愛鍋子煮的

Una2021-07-29

鍋子怎麼煎漢堡排....?? (惑)

Hardy2021-07-31

現在有很多早餐店鐵板麵都是在一個小瓦斯爐上，用小
鍋子煮，而不是以前習慣的鐵板在炒

Skylar DavisLinda2021-08-04

做過早餐店回一下，通常會用鍋子的麵體都偏烏龍麵居
多。或者是那間店有販售類似義大利麵白醬青醬紅醬，
找傳統的還是維持鐵板居多，但基本上鍋子跟鐵板的煮
出來口感差不了多少。

David2021-08-07

只好盲測看看了XD

Joseph2021-08-12

浮洲觀泰小七旁邊的早餐店鐵板麵是煎台炒的，其他也好
吃

Tristan Cohan2021-08-14

有的店醬都用微波的麵直接水煮撈起來拌一拌就上了

Cara2021-08-17

浮州蠻多都鐵板炒的

Emily2021-08-18

彬彬幼兒園對面的美式早餐屋

Hedwig2021-08-22

怕鐵板殘留鐵板麵味道吧

Megan2021-08-22

靠板橋旁邊的中和華福街上的AE早餐就是用鐵板炒的

Donna2021-08-24

我之前也找了很久才找到這家

Madame2021-08-27

現在真的都是鍋子煮出來的居多，跟鐵板的差很多

John2021-08-30

瑞億市場靠近亞東，有一攤是用鐵板炒的在市場裡

Madame2021-09-02

參考地址:四川路二段47巷11號對面

Andy2021-09-03

樓上是指有賣水煎包那家？！

Ingrid2021-09-06

懷仁街的吉祥早餐店就是鐵板炒的。

Valerie2021-09-09

我已經習慣煮的，吃到真的鐵板反而不習慣xd

Audriana2021-09-13

埔墘巨林？漢堡皮也會在鐵板上面烤一下

Selena2021-09-16

永豆

Christine2021-09-17

民族路中華電信往區運路走，交通隊正對面有一家

Vanessa2021-09-20

鐵板麵會讓鐵板降溫所有餐點都變慢xD

Regina2021-09-21

亞東技術學院近市場這邊也有兩間是鐵板炒的

Bennie2021-09-26

我以為大家都是直接在鐵板炒欸，原來還會有先用煮的

Poppy2021-09-30

鐵板就是這麼大你想想弄一個鐵板麵多麼煩心，因為還
要刮，洗。早餐店最討厭客人點的就是蘿蔔糕（佔位置
又要顧），鐵板麵佔空間又竄味道所用鍋子煮也快也不
用到鐵板（不過很多老西式還是用鐵板為主），如果那
個店家有賣全麥皮的蛋餅一定覺得更討厭客人點蛋餅便
宜又賣不貴。

Mason2021-10-02

鐵板炒的跟煮的差很多炒的醬料才會跟麵結合的比較好

Harry2021-10-07

而且一定要有加水加蓋下去悶的動作才會好吃

Freda2021-10-11

像夜市牛排直接扔麵上鐵板淋醬就上桌的味道就差很多

Emma2021-10-12

@killer2857 沒錯不過他水煎包偶爾出現

Quintina2021-10-13

我家這邊西式都是炒的所以以前都以為炒的比較多後來
吃過其他家發現都是煮的才發現不是這樣XD

Gary2021-10-16

看到這篇枉然大悟！難過我一直覺得最近吃到的早餐店
鐵板麵都沒有小時候的好吃

Ida2021-10-18

雖然不是早餐但我推大庭牛排的鐵板麵

Thomas2021-10-21

身為一個每一間早餐店都會點鐵板麵試試的人，用鐵板炒真的
好吃非常非常多

Harry2021-10-23

僑中二街90巷

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