半夜三點多 突然好想吃切仔麵
我是中部人 以前在彰化好像隨處的小吃攤麵攤都可以吃到切仔麵
我都覺得它跟魯肉飯一樣是"基本款"
但是大學上了台北之後才發現跟魯肉飯一樣是基本款的 其實是"陽春麵"或"餛飩麵"
但是我不喜歡陽春麵= 3 =
單純的因為陽春麵的麵條 比較扁 也比較"軟"
我比較喜歡黃油麵的口感
想吃切仔麵的時候才驚覺 我完全不知道板橋哪裡有好吃道地的切仔麵!
或是 有些對我來說感覺只是"湯麵" 而不是 "切仔麵"
搜尋了一下 只有"大阪切仔麵" 我也有去吃過啦~ 很~~~久之前
我想要吃那種 看起來攤子雖小或舊 也許是老店? 老闆也許是老伯或阿婆?
但是味道很道地的切仔麵
有人有路過哪裡有發現不錯的嗎?
我的活動地帶大概在南雅夜市>府中後站>板橋火車站附近
半定居板橋 懷念家鄉味的彰化人...>______<
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