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請問有沒有類似中部爌肉飯的店家？ - 高雄

Mason avatarMason · 2022-07-20

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如題
以前讀書跟實習都在中部
吃過一些中彰地區的爌肉飯，真的深得我心
後來回高雄幾年間吃到的爌肉飯都…覺得調味跟料理方式（肥肉瘦肉的處理）不是很愛
想問問原高雄市範圍內有沒有口味跟料理方式比較接近中彰地區爌肉飯的店家呢？
（以前喜歡的店如：台中山河魯肉飯、蕭爌肉飯，彰化泉爌肉飯、榕樹下爌肉飯

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高雄

All Comments

Ethan avatarEthan2022-07-22
高雄好像叫做腿庫飯
Delia avatarDelia2022-07-25
瑞隆華喜...跟老闆說“中”的
Noah avatarNoah2022-07-23
楠梓有一間「矮仔魯爌肉飯」可以試試看
Lauren avatarLauren2022-07-26
天，被你害到我去看google地圖照片，害我好想吃...
Megan avatarMegan2022-07-23
沒有，華喜有點接近可以解饞用但味道還是不太一樣
，早餐炒麵也是一樣很難找到中部的口味（明誠炒米
粉的炒麵也是接近但還是不一樣）
Lydia avatarLydia2022-07-26
基本上沒有 中部口味跟南部明顯有差
Hardy avatarHardy2022-07-23
有名的店都是南部調味
Hedwig avatarHedwig2022-07-26
蕭爌肉飯好吃到靠杯 高雄真的找不到類似的
Zora avatarZora2022-07-23
推矮仔魯爌肉飯
Jake avatarJake2022-07-26
感謝各位的推薦，這樣看下來主要就是提到華喜跟矮
仔魯兩間，會再去試試看。BTW有點可惜的是這兩間都
沒有很早開，沒辦法像以前早餐就去吃XD
Steve avatarSteve2022-07-23
矮仔魯有串籤的 應該挺符合你要的
Isla avatarIsla2022-07-26
華喜吃起來超怪的 老二腿庫 還可以啦
Christine avatarChristine2022-07-23
調味的話 南部真的都是偏甜的
Mia avatarMia2022-07-26
中部調味風格的話推楠梓的矮仔魯+1
Zanna avatarZanna2022-07-23
華喜肉質口感有中部風格，但調味上仍偏甜些
Donna avatarDonna2022-07-26
華喜的爌肉可以跟彰化一樣入口即化，但味道還是有差
Emily avatarEmily2022-07-23
吃過華喜跟矮仔魯，後者比較接近台中口味
Frederic avatarFrederic2022-07-26
彰化入口即化？
Harry avatarHarry2022-07-23
華喜品質不一 有時候肉會超臭的
Franklin avatarFranklin2022-07-26
武廟路有一間和美小吃，他的爌肉讚，我都點爌肉便
當再加淋滷肉醬（加價）
Oliver avatarOliver2022-07-23
蕭爌肉飯真的好好吃，他的那種滷豆腐南部好像也比
較少見
Quintina avatarQuintina2022-07-26
旗山的西安風味小館麵店的滷肉飯跟彰化的礦肉飯很
像