請問有人知道如何做酸柑茶和柚子茶嗎 - 過年

Emma avatar
By Emma
at 2009-02-19T00:00

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您好:因為過年拜拜都會用酸柑拜拜,但是很酸不能直接吃,但是10幾個,丟了又可惜,不知道有人知道如何做酸柑茶嗎?另外柚子茶的的做法可以順道告訴我一下嗎?謝謝
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Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2009-02-20T01:52
酸桔子或是柚子想要拿來泡茶的做法要先將果皮和果肉加入糖煮過煮到成果醬就可以拿來泡茶了做法如下材料柚子6個砂糖200公克圖片參考:http://www.e-net.or.jp/user/yosshi/08cook/cook001/...柚子剝開圖片參考:http://www.e-net.or.jp/user/yosshi/08cook/cook001/...1....柚子皮切成細絲2...柚子果肉對切去籽圖片參考:http://www.e-net.or.jp/user/yosshi/08cook/cook001/...將柚子皮放入滾水中汆燙在濾乾水分圖片參考:http://www.e-net.or.jp/user/yosshi/08cook/cook001/...果肉果皮糖用細火熬煮圖片參考:http://www.e-net.or.jp/user/yosshi/08cook/cook001/...一直熬煮到糖完全溶化並呈膏狀(過程約30分鐘)熄火圖片參考:http://www.e-net.or.jp/user/yosshi/08cook/cook001/...冷卻後就自然凝固裝入容器即可圖片參考:http://www.e-net.or.jp/user/yosshi/08cook/cook001/...容器要用滾水煮過消毒在晾乾到沒有水分才可以拿來裝果醬柚子醬可以泡開水
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2009-02-21T23:51
中秋送禮盒,客戶來公司拜訪帶來一盒鴻鼎菓子的中秋禮盒給大家享用,這家在台中是超紅堅果塔名店,網路上人氣也是超高!我也是頭一回吃到~沒想到他的中秋禮盒除了原本招牌的堅果塔、小餅乾之外還多一了中式的核桃酥餅還有個可愛的名字叫桃喜酥,算是中式大餅的縮小版,吃起來外酥內軟,香氣很足又吃的到核桃顆粒,這樣的大小又不像月餅那麼有負擔。全公司立刻決定今年就網路團購鴻鼎拉!!我們總共一百多盒~~也快速地就收到貨了~!中秋快到了再晚應該很爆滿,可能要趕緊訂了,禮盒樣式和內容很多到網站上去挑吧http://migre.me/qr9gl...Showmore

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By Dorothy
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