在食材部分，不用太擔心，蔬菜水果都長得差不多，只是貴了點而已。
除非你是要煮"非常道地"的台灣小吃，
那就得在台灣把"秘方"準備好，
否則在中國城都可以找到許多口味類似的東方食材。
如果想學煮菜，或許也可以試試英式食譜，就不必擔心食材的問題。
超市也會有一些不錯的減價熟食。
至於廚具，畢竟行李有限重，不妨到英國再向留學生買二手的，
回國前也可以再賣掉，避免增加行李負擔。
如果是住宿舍的話，運氣好的話也可以跟flatmate借電鍋。
※ 引述《cindy790521 (yaha)》之銘言：
: 申請到了愛丁堡大學的交換學生
: 想說大家到國外好像都自己煮
: 所以我想開始學煮菜
: 但是不知道會不會那邊連賣的食材都跟台灣不一樣
: 所以想請問一下那附近有賣些啥菜
: 這樣我才知道可以先學哪些菜色～
: 還有 廚具跟電鍋是在那買好呢 還是自己帶去好？（我只交換一學期
: 感恩～
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