請問忠孝夜市的大眾牛排是組合肉嗎？ - 高雄

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2019-06-20T17:08

Table of Contents

請問各位板大，前天去吃這間牛排，詢問老闆哪個不是組合肉，老闆說他們的牛排都不是
組合肉，開心的點了牛小排（200元）跟大塊牛排（140元），牛小排吃起來還可以，不是
組合肉，但大塊牛排吃起來的味道就很像組合肉！請問有沒有專業的牛排大大可以幫忙解
惑，謝謝。









----本文警語----------------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，
違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
----以上警語請自行決定是否刪除----------------

不管你要問什麼，都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2

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All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2019-06-21T12:21
夜市牛排 別想這麼多了
Lucy avatar
By Lucy
at 2019-06-22T07:34
才多少錢 有得吃就別挑了
David avatar
By David
at 2019-06-23T02:47
吃也吃了 好吃就好
Adele avatar
By Adele
at 2019-06-23T22:00
4、5百的都可以是組合肉了，何況夜市的
不然就是泡過藥水的
Eartha avatar
By Eartha
at 2019-06-24T17:13
自己煎一塊就知道外面賣都是不正常的脆度跟口感
Olga avatar
By Olga
at 2019-06-25T12:26
大塊牛排應該不是組合肉
Hedda avatar
By Hedda
at 2019-06-26T07:39
不想吃組合肉去吃夜市牛排?
John avatar
By John
at 2019-06-27T02:52
自己煎過就知道夜市的牛肉多怪了
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2019-06-27T22:05
吃花枝排應該不會是組合肉吧
Callum avatar
By Callum
at 2019-06-28T17:18
這家真的很久了，偶爾跟隔壁牛小弟輪著吃 XDD
Zora avatar
By Zora
at 2019-06-29T12:31
好市多買 一大塊的保證不是組合肉
Daniel avatar
By Daniel
at 2019-06-30T07:44
才140，不要想太多了。
Selena avatar
By Selena
at 2019-07-01T02:57
拼裝不是組合，不過外面牛排真的是....不敢領教
Selena avatar
By Selena
at 2019-07-01T22:10
吃起來不像組合，但價位也沒啥好挑剔
Liam avatar
By Liam
at 2019-07-02T17:23
真心建議自己買牛肉回來煎 沒經驗可以上水管看看
有很多影片可以參考 牛肉來源可以從全聯的美牛入
門 有好市多會員更好 煎好的牛排灑點鹽就很好吃了
夜市那些黑胡椒醬蘑菇醬根本就是糟蹋美味
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2019-07-03T12:36
那都是品質很差的爛肉 加一堆調味料 想吃真牛肉去co
stco買真空包自己回來修清 不貴又好吃
Freda avatar
By Freda
at 2019-07-04T07:49
忠孝夜市只推牛小弟！
Quanna avatar
By Quanna
at 2019-07-05T03:02
夜市牛排通常都泡過
Isla avatar
By Isla
at 2019-07-05T22:15
判別方法很簡單，首先你要先吃過原肉。costco買個嫩
肩或翼板回來隨便煎。吃完後再去吃任何夜市的肉，就
能明顯嚐出肉跟非肉的差異
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2019-07-06T17:28
你可以去家樂福逛一圈 看能不能找到這麼便宜的牛肉
你就知道答案了
Yedda avatar
By Yedda
at 2019-07-07T12:41
不用到家樂福 你家附近有在賣牛排的生鮮超市去看
Yedda avatar
By Yedda
at 2019-07-08T07:54
買來自己煎 再去吃夜市的你就知道答案
Andy avatar
By Andy
at 2019-07-09T03:07
這裡有批牛肉好便宜，需要的話打這隻電話
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2019-07-09T22:20
原肉吃起來口感會比較紮實
Dora avatar
By Dora
at 2019-07-10T17:33
不然你告訴我你的140想吃到什麼等級的
Eartha avatar
By Eartha
at 2019-07-11T12:46
推 好事多買肉回家切
Una avatar
By Una
at 2019-07-12T07:59
便宜難吃不代表不是真肉呀... 很多用的是淘汰的乳牛
Belly avatar
By Belly
at 2019-07-13T03:12
肉所以才便宜, 不好吃要靠醬但是安全上沒什麼問題
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-07-13T22:25
比不贏costco的肉也很正常, 真肉本來就有分等級的
John avatar
By John
at 2019-07-14T17:38
定食8的就直接寫明是什麼肉
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2019-07-15T12:51
老闆覺得你是來找碴的吧
Enid avatar
By Enid
at 2019-07-16T08:04
吃夜市就別想太多了吧
Quintina avatar
By Quintina
at 2019-07-17T03:17
一分錢一分貨，吃夜市牛排就不要想太多。
Elma avatar
By Elma
at 2019-07-17T22:30
不然你告訴我你的140想吃到什麼等級的+1
Lydia avatar
By Lydia
at 2019-07-18T17:43
居然直接這樣問老闆?!在跟我開玩笑嗎
James avatar
By James
at 2019-07-19T12:56
超頂級牛肉，150只有少少幾片
Anthony avatar
By Anthony
at 2019-07-20T08:09
牛肉貴貴的
George avatar
By George
at 2019-07-21T03:22
現在很多牛排店都有標非組合肉阿 沒標不吃就好了
Yuri avatar
By Yuri
at 2019-07-21T22:35
我都買丟丟妹的
Odelette avatar
By Odelette
at 2019-07-22T17:48
高雄王是不是幣值搞錯了 台幣150元連買塊像樣的牛
肉都很困難了別說超高品質的了 那一口就好幾百了好
嗎
Necoo avatar
By Necoo
at 2019-07-23T13:01
不是才怪。。。
Necoo avatar
By Necoo
at 2019-07-24T08:14
吃米要知米價...
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-07-25T03:27
外面的牛排館其實也不盡然是組合肉。
之前丟丟妹就發生注脂肉…
Caroline avatar
By Caroline
at 2019-07-25T22:40
知道什麼是注脂肉嗎？
Leila avatar
By Leila
at 2019-07-26T17:53
自己去看看各賣場或超市牛肉原塊肉的價錢，不就知道
了？
Elvira avatar
By Elvira
at 2019-07-27T13:06
140扣掉水電瓦斯成本跟人事店租成本 加上還要有利潤
那塊肉的原始價格可能只有50-60元...品質就別太強
求了
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-07-28T08:19
超高品質肉喔 廚師在煎的時候可以讓你聞一下啦
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2019-07-29T03:32
所以大塊是組合肉，牛小弟就不是？？
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-07-29T22:45
泡過的？？那東西有時叫做木瓜酵素
Agatha avatar
By Agatha
at 2019-07-30T17:58
也有用小蘇打的，老實說都還能吃
Leila avatar
By Leila
at 2019-07-31T13:11
夜市牛排 就算東寶我也覺得牛肉不是牛肉味
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-08-01T08:24
痾...這種價位還能要求什麼
Audriana avatar
By Audriana
at 2019-08-02T03:37
你去好市多買幾種回來自己煎你就懂了
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2019-08-02T22:50
一般餐廳能拿到的牛排就差不多就是好市多的價格 回
推回去 一公斤只能用250以下的牛排 能用原肉真的不
多選擇 夜市牛排就別期望太多了 要嫩也不一定要泡
什麼不能見光的東西 也是有其他方法
Madame avatar
By Madame
at 2019-08-03T18:03
組合肉加嫩精超搭
Charlie avatar
By Charlie
at 2019-08-04T13:16
這價錢去全聯買個便宜牛肉都比夜市的好
Kyle avatar
By Kyle
at 2019-08-05T08:29
吃起來並不會有組合肉的味道，是嫩精的味道
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2019-08-06T03:42
妳現在都能發文了，組合肉根本就是安全的
James avatar
By James
at 2019-08-06T22:55
你都吃那種嫩精打那麼重的夜市牛排了 還管是不是組
合肉 真天真
Carol avatar
By Carol
at 2019-08-07T18:08
組合肉很費成本 不會只賣你一百四 別聽到組合肉就崩
潰 培根或是漢堡肉有用絞肉的東西都算組合肉 外面
阿哩不搭的水餃肉粽都吃那麼爽了 還怕牛排組合肉 是
怕吃太健康嗎？
Charlie avatar
By Charlie
at 2019-08-08T13:21
這種價位 你覺得呢...
Kristin avatar
By Kristin
at 2019-08-09T08:34
不需要好奇啦, 只要想想你付多少錢就可以了
Thomas avatar
By Thomas
at 2019-08-10T03:47
之前看yt說日本連鎖牛排到台北開店 超羨慕的 感覺還
Jessica avatar
By Jessica
at 2019-08-10T23:00
不錯 真希望高雄快開分店
Faithe avatar
By Faithe
at 2019-08-11T18:13
外面牛排店有可能不是組合肉 但不是很好的部位所以
味 所以回答你不是組合肉基本上沒錯xD
Valerie avatar
By Valerie
at 2019-08-12T13:26
很硬 會用小蘇打下去泡會非常的軟 可是會有一個鹼
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-08-13T08:39
而且用小蘇打水泡過也會因為浸泡而流失掉牛肉的味
Ina avatar
By Ina
at 2019-08-14T03:52
道 這
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2019-08-14T23:05
樣應該可以解答到原po？
Olivia avatar
By Olivia
at 2019-08-15T18:18
都沒人覺得隔壁隔壁隔壁...的牛小弟超難吃嗎?連醬汁
Brianna avatar
By Brianna
at 2019-08-16T13:31
的味道很難吃,玉米濃湯也難喝,寧願吃大眾牛排
Tracy avatar
By Tracy
at 2019-08-17T08:44
高雄也有忠孝夜市XD 也賣便宜牛排XD
Oliver avatar
By Oliver
at 2019-08-18T03:57
其實我不太懂台灣店家/消費邏輯
250元1KG應該不是買不到牛肉
Ina avatar
By Ina
at 2019-08-18T23:10
但就做炒牛肉/牛丼應該可以
Carol avatar
By Carol
at 2019-08-19T18:23
炒塊牛排量 配飯配湯也是超飽
Joseph avatar
By Joseph
at 2019-08-20T13:36
你一樣也會覺得肉很多很划算
Megan avatar
By Megan
at 2019-08-21T08:49
為什麼硬要做牛排 如果全天然
嫩精是水果酸（木瓜酵素等）應該還好
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2019-08-22T04:02
我說的這兩道也都是簡單菜
真修邊那些 還能用應該去做漢堡
Tracy avatar
By Tracy
at 2019-08-22T23:15
也有牛肉丸阿 低等肉都比較乾
Una avatar
By Una
at 2019-08-23T18:28
修下來用不完應該油筋最多？
Hardy avatar
By Hardy
at 2019-08-24T13:41
有的應該是做飼料 但飼料牛肉少
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2019-08-25T08:54
獅子頭肥瘦比3:7 牛肉差不多吧？
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2019-08-26T04:07
狗罐頭也不能太油 但我家貓吃的牛肉一公斤都超過250
.....
正常應該是最低的拿去做乾料

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By Ina
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By Megan
at 2019-06-20T12:49
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