請問忠孝夜市的大眾牛排是組合肉嗎? - 高雄

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請問各位板大,前天去吃這間牛排,詢問老闆哪個不是組合肉,老闆說他們的牛排都不是
組合肉,開心的點了牛小排(200元)跟大塊牛排(140元),牛小排吃起來還可以,不是
組合肉,但大塊牛排吃起來的味道就很像組合肉!請問有沒有專業的牛排大大可以幫忙解
惑,謝謝。









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違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
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不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2

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All Comments

Gilbert avatarGilbert2019-06-21
夜市牛排 別想這麼多了
Lucy avatarLucy2019-06-22
才多少錢 有得吃就別挑了
David avatarDavid2019-06-23
吃也吃了 好吃就好
Adele avatarAdele2019-06-23
4、5百的都可以是組合肉了,何況夜市的
不然就是泡過藥水的
Eartha avatarEartha2019-06-24
自己煎一塊就知道外面賣都是不正常的脆度跟口感
Olga avatarOlga2019-06-25
大塊牛排應該不是組合肉
Hedda avatarHedda2019-06-26
不想吃組合肉去吃夜市牛排?
John avatarJohn2019-06-27
自己煎過就知道夜市的牛肉多怪了
Charlotte avatarCharlotte2019-06-27
吃花枝排應該不會是組合肉吧
Callum avatarCallum2019-06-28
這家真的很久了,偶爾跟隔壁牛小弟輪著吃 XDD
Zora avatarZora2019-06-29
好市多買 一大塊的保證不是組合肉
Daniel avatarDaniel2019-06-30
才140,不要想太多了。
Selena avatarSelena2019-07-01
拼裝不是組合,不過外面牛排真的是....不敢領教
Selena avatarSelena2019-07-01
吃起來不像組合,但價位也沒啥好挑剔
Liam avatarLiam2019-07-02
真心建議自己買牛肉回來煎 沒經驗可以上水管看看
有很多影片可以參考 牛肉來源可以從全聯的美牛入
門 有好市多會員更好 煎好的牛排灑點鹽就很好吃了
夜市那些黑胡椒醬蘑菇醬根本就是糟蹋美味
Caitlin avatarCaitlin2019-07-03
那都是品質很差的爛肉 加一堆調味料 想吃真牛肉去co
stco買真空包自己回來修清 不貴又好吃
Freda avatarFreda2019-07-04
忠孝夜市只推牛小弟!
Quanna avatarQuanna2019-07-05
夜市牛排通常都泡過
Isla avatarIsla2019-07-05
判別方法很簡單,首先你要先吃過原肉。costco買個嫩
肩或翼板回來隨便煎。吃完後再去吃任何夜市的肉,就
能明顯嚐出肉跟非肉的差異
Caitlin avatarCaitlin2019-07-06
你可以去家樂福逛一圈 看能不能找到這麼便宜的牛肉
你就知道答案了
Yedda avatarYedda2019-07-07
不用到家樂福 你家附近有在賣牛排的生鮮超市去看
Yedda avatarYedda2019-07-08
買來自己煎 再去吃夜市的你就知道答案
Andy avatarAndy2019-07-09
這裡有批牛肉好便宜,需要的話打這隻電話
Suhail Hany avatarSuhail Hany2019-07-09
原肉吃起來口感會比較紮實
Dora avatarDora2019-07-10
不然你告訴我你的140想吃到什麼等級的
Eartha avatarEartha2019-07-11
推 好事多買肉回家切
Una avatarUna2019-07-12
便宜難吃不代表不是真肉呀... 很多用的是淘汰的乳牛
Belly avatarBelly2019-07-13
肉所以才便宜, 不好吃要靠醬但是安全上沒什麼問題
Rosalind avatarRosalind2019-07-13
比不贏costco的肉也很正常, 真肉本來就有分等級的
John avatarJohn2019-07-14
定食8的就直接寫明是什麼肉
Xanthe avatarXanthe2019-07-15
老闆覺得你是來找碴的吧
Enid avatarEnid2019-07-16
吃夜市就別想太多了吧
Quintina avatarQuintina2019-07-17
一分錢一分貨,吃夜市牛排就不要想太多。
Elma avatarElma2019-07-17
不然你告訴我你的140想吃到什麼等級的+1
Lydia avatarLydia2019-07-18
居然直接這樣問老闆?!在跟我開玩笑嗎
James avatarJames2019-07-19
超頂級牛肉,150只有少少幾片
Anthony avatarAnthony2019-07-20
牛肉貴貴的
George avatarGeorge2019-07-21
現在很多牛排店都有標非組合肉阿 沒標不吃就好了
Yuri avatarYuri2019-07-21
我都買丟丟妹的
Odelette avatarOdelette2019-07-22
高雄王是不是幣值搞錯了 台幣150元連買塊像樣的牛
肉都很困難了別說超高品質的了 那一口就好幾百了好
Necoo avatarNecoo2019-07-23
不是才怪。。。
Necoo avatarNecoo2019-07-24
吃米要知米價...
Anonymous avatarAnonymous2019-07-25
外面的牛排館其實也不盡然是組合肉。
之前丟丟妹就發生注脂肉…
Caroline avatarCaroline2019-07-25
知道什麼是注脂肉嗎?
Leila avatarLeila2019-07-26
自己去看看各賣場或超市牛肉原塊肉的價錢,不就知道
了?
Elvira avatarElvira2019-07-27
140扣掉水電瓦斯成本跟人事店租成本 加上還要有利潤
那塊肉的原始價格可能只有50-60元...品質就別太強
求了
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2019-07-28
超高品質肉喔 廚師在煎的時候可以讓你聞一下啦
Charlotte avatarCharlotte2019-07-29
所以大塊是組合肉,牛小弟就不是??
Agatha avatarAgatha2019-07-29
泡過的??那東西有時叫做木瓜酵素
Agatha avatarAgatha2019-07-30
也有用小蘇打的,老實說都還能吃
Leila avatarLeila2019-07-31
夜市牛排 就算東寶我也覺得牛肉不是牛肉味
Rachel avatarRachel2019-08-01
痾...這種價位還能要求什麼
Audriana avatarAudriana2019-08-02
你去好市多買幾種回來自己煎你就懂了
Ingrid avatarIngrid2019-08-02
一般餐廳能拿到的牛排就差不多就是好市多的價格 回
推回去 一公斤只能用250以下的牛排 能用原肉真的不
多選擇 夜市牛排就別期望太多了 要嫩也不一定要泡
什麼不能見光的東西 也是有其他方法
Madame avatarMadame2019-08-03
組合肉加嫩精超搭
Charlie avatarCharlie2019-08-04
這價錢去全聯買個便宜牛肉都比夜市的好
Kyle avatarKyle2019-08-05
吃起來並不會有組合肉的味道,是嫩精的味道
Barb Cronin avatarBarb Cronin2019-08-06
妳現在都能發文了,組合肉根本就是安全的
James avatarJames2019-08-06
你都吃那種嫩精打那麼重的夜市牛排了 還管是不是組
合肉 真天真
Carol avatarCarol2019-08-07
組合肉很費成本 不會只賣你一百四 別聽到組合肉就崩
潰 培根或是漢堡肉有用絞肉的東西都算組合肉 外面
阿哩不搭的水餃肉粽都吃那麼爽了 還怕牛排組合肉 是
怕吃太健康嗎?
Charlie avatarCharlie2019-08-08
這種價位 你覺得呢...
Kristin avatarKristin2019-08-09
不需要好奇啦, 只要想想你付多少錢就可以了
Thomas avatarThomas2019-08-10
之前看yt說日本連鎖牛排到台北開店 超羨慕的 感覺還
Jessica avatarJessica2019-08-10
不錯 真希望高雄快開分店
Faithe avatarFaithe2019-08-11
外面牛排店有可能不是組合肉 但不是很好的部位所以
味 所以回答你不是組合肉基本上沒錯xD
Valerie avatarValerie2019-08-12
很硬 會用小蘇打下去泡會非常的軟 可是會有一個鹼
Rachel avatarRachel2019-08-13
而且用小蘇打水泡過也會因為浸泡而流失掉牛肉的味
Ina avatarIna2019-08-14
道 這
Dorothy avatarDorothy2019-08-14
樣應該可以解答到原po?
Olivia avatarOlivia2019-08-15
都沒人覺得隔壁隔壁隔壁...的牛小弟超難吃嗎?連醬汁
Brianna avatarBrianna2019-08-16
的味道很難吃,玉米濃湯也難喝,寧願吃大眾牛排
Tracy avatarTracy2019-08-17
高雄也有忠孝夜市XD 也賣便宜牛排XD
Oliver avatarOliver2019-08-18
其實我不太懂台灣店家/消費邏輯
250元1KG應該不是買不到牛肉
Ina avatarIna2019-08-18
但就做炒牛肉/牛丼應該可以
Carol avatarCarol2019-08-19
炒塊牛排量 配飯配湯也是超飽
Joseph avatarJoseph2019-08-20
你一樣也會覺得肉很多很划算
Megan avatarMegan2019-08-21
為什麼硬要做牛排 如果全天然
嫩精是水果酸(木瓜酵素等)應該還好
Todd Johnson avatarTodd Johnson2019-08-22
我說的這兩道也都是簡單菜
真修邊那些 還能用應該去做漢堡
Tracy avatarTracy2019-08-22
也有牛肉丸阿 低等肉都比較乾
Una avatarUna2019-08-23
修下來用不完應該油筋最多?
Hardy avatarHardy2019-08-24
有的應該是做飼料 但飼料牛肉少
Xanthe avatarXanthe2019-08-25
獅子頭肥瘦比3:7 牛肉差不多吧?
Ingrid avatarIngrid2019-08-26
狗罐頭也不能太油 但我家貓吃的牛肉一公斤都超過250
.....
正常應該是最低的拿去做乾料