請問大同北路的臭豆腐攤是否收了？ - 三重

By Isla
at 2013-11-02T23:44

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請問大同北路（第一銀行旁邊）的脆皮臭豆腐攤是不是很久沒開了？

最近幾個月每次想去吃但都撲空，好像連攤子都撤掉了＠＠

有人知道他們是暫時休息或是結束營業了嗎？

分享一下，它的炸法和一般臭豆腐不同，共分兩鍋炸油，

一鍋油較清澈，先快速油炸後再丟進另一鍋油中大火快炸，

所以能夠鎖住外皮酥脆、裡面軟嫩的口感，中間再戳洞淋入蒜醬和辣椒，

一口咬下真的很過癮～～好懷念喔！

或是有人知道三廬地區有沒有其他類似的臭豆腐作法嗎？

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All Comments

By Hedy
at 2013-11-04T08:23

在兄弟麵那條巷子會看到推車喔...推車上擺著最近新聞

By Tom
at 2013-11-06T04:30

很大的...大*沙拉油呵呵= =

By Daniel
at 2013-11-07T02:15

這家我也喜歡吃也撲了幾次空..不知道哪還有好吃的臭豆腐

By Oscar
at 2013-11-09T16:18

喜歡+1 他們好像都常常休息一休息就休一段時間

By William
at 2013-11-13T16:27

文化北路-信義街小7附近有間還不錯的！還蠻酥的，可以試試

By Rachel
at 2013-11-18T13:25

隔壁是賣蚵仔煎的，也還ok啦~~

By Ivy
at 2013-11-22T03:44

我都吃樓上說的那間...個人算喜歡

By Skylar DavisLinda
at 2013-11-23T13:05

在溪尾街240號有一家正豐也是這種臭豆腐

By Jacky
at 2013-11-25T21:34

跟大同北路比我比較喜歡這一間的不知三重還有沒有別家

By Jacky
at 2013-11-29T21:50

好愛這種臭豆腐

By Megan
at 2013-12-04T16:59

這種好像叫港式

By Susan
at 2013-12-07T12:09

我也是撲空很多次了,這次休超久= =

By Megan
at 2013-12-08T01:41

這家 5年前還可以...不過口味一年不如一年

By Eartha
at 2013-12-11T10:39

撲空好幾次了QQ

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