嘉義

請問咖啡課程 - 嘉義

Rae avatarRae · 2022-03-07

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近些日子開始嘗試手沖咖啡
但還是希望有專業的課程能夠學習
不曉得各位有推薦的店家也有提供課程的嗎？

另
想請問有推薦店家販售的手沖咖啡器具組嗎？
有看過一兩間比較大的批發食材行
但覺得器具都賣好貴啊！

感謝大家

--
嘉義

All Comments

Lydia avatarLydia2022-03-04
器具買組hario 2000內就搞定了，磨豆機入門大概5000搞
定
Ula avatarUla2022-03-08
我同事有去救國團上課
Thomas avatarThomas2022-03-04
入門去救國團可以學到基礎，有了基礎可以去咖啡版看看，
很多各種手沖討論教學，新手的話會推薦粕谷哲的46沖法，
很簡單上手，變數也好控制，器材方面最重要是磨豆機，要
做一點功課，這是最需要投資的項目，5-600元那種不要買
，浪費錢而已，其他濾杯最實惠就V60，另外手沖壺、咖啡
秤(有計時的) 各5-600元選自己喜歡的就好。嘉義的店家來
說，上島的價格我覺得很不錯，有的濾杯跟手沖壺比網拍賣
的還便宜，豆子可以去kakalove買，品質價格都很不錯。總
之呢先去上個課知道你會需要什麼道具，之後買基礎款的練
習，以後想換裝備再慢慢換過去就好了。（坑超大的科科XD
Liam avatarLiam2022-03-08
上島咖啡？
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2022-03-04
感謝樓上朋友們指導～
Dorothy avatarDorothy2022-03-08
豆子影響也很大，最近剛喝到Extra Fancy等級的Kona，
真的驚為天人啊
Caitlin avatarCaitlin2022-03-04
不嫌遠的話斗六的窩咖啡有在教，老闆限定初學者，手把手
教，你可能剛好很適合XD詳情自己上他們臉書看啊啊啊
Tracy avatarTracy2022-03-08
至於器材建議稍微有點概念再買，器材的差距很大，光濾杯
Cara avatarCara2022-03-04
就有紙、金屬、塑膠、陶瓷的差別，手沖壺也有獨立壺要填
水，跟可以直接當快煮壺的，會沖之後會比較知道什麼適合
自己