請問各位給我一些見解不知是否可以? - 宜蘭

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※ 引述《solo0130 (小鐵)》之銘言:
: 簡單來說,各位鄉民大大們....
: 開一間輕食料理店,一定要煮肉質類的產品嗎?
: 我比喻一下好了,一家店外觀走得很美化,也是某婚紗店的拍攝取景區,
: 菜色主要區分為:
: 飲料類: 主打果汁飲料搭配(是純果汁路線,例如3顆蘋果、2顆奇異果)

沒人規定要怎麼去開一間店吧?
賣點是什麼才重要,像是最近流行多層次彩色果汁,一樣賣得火紅。

所以您比喻的店,是走【氣氛】路線,
重點應該擺在【裝潢】、【服務態度】、【客人感覺】。
至於吃什麼,不會是重點,感覺對了什麼都對。

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All Comments

Tracy avatarTracy2016-10-11
就算只擺空氣罐,一樣會有人進去吸,賣點是什麼才重要。
John avatarJohn2016-10-11
倒店的風險也要評估,宜蘭市場沒那麼大
Agnes avatarAgnes2016-10-12
評估【客戶需求】正確,就不會倒店。創造客戶需求才是重點
Ursula avatarUrsula2016-10-12
安平那間超扯
Hardy avatarHardy2016-10-12
吃氣氛嘛,宜蘭很多
Lucy avatarLucy2016-10-12
高調