非常驚訝這篇文章竟然引起這麼多的迴響，
個人手癢回覆一下。
首先先講結論：台東應該沒有這種店家。
之所以說「應該」沒有，是因為個人沒有遇到過，
而台東的圈子不大，我所在的同溫層是實踐生活中環保的，
如果我沒有得到這樣的資訊，那麼推估台東應該是沒有的。
我們辦活動目前有真正實踐過一次的作法是自備鐵便當盒，
統一集中之後交給店家，店家裝好之後送給我們，
然後我們自己負責後續的清洗。
配合我們如此辦理的店家是「吉品素食」，
地址電話麻煩自行搜尋，謝謝！
此外，我們剛剛在池上辦理親子活動，
與我們合作的店家是「家鄉池上飯包」，
採用的方式是店家以鐵盤供餐，我們自備碗筷餐具。
與家鄉池上飯包的合作是一大挑戰，
因為便當店的製作是標準化的製作流程，
如此的供餐方式看似少了「裝便當」的程序、也省下了許多包裝耗材，
不過對於店家的作業流程是一大考驗，
特別我們又是假日的活動，對於忙碌的店家而言其實並不容易。
幸好老闆之一和我還算熟識，經過溝通之後他們願意試試看，
最終得以成局。
外縣市的經驗而言，我在宜蘭參加人智學教育基金會的課程，
他們的做法是基金會自己買一批鐵便當盒，
然後交給宜蘭的「悟饕」池上飯包處理，
我們事後只需要負責簡單的沖洗(不用真的洗乾淨)，
然後交還給悟饕統一由他們用機器清洗，
這部分我沒有參與到幕後的作業，不確定是如何溝通成功的，
不過可以確定的是主辦單位(基金會)買了便當盒、
供餐店家(悟饕)投資了清洗設備(洗碗機之類？)以及保溫容器(裝便當過來)。
其餘的網路資訊非我親身體驗，就不在這裡多言了。
如果真的有這種服務，然後貴一點的話，個人覺得可以接受。
應該是要，我們在宜蘭一個素食的鐵便當是95元，
好像是貴了一些，不過大家都能夠接受。
個人在宜蘭的經驗是：
店家要求我們簡單清洗，不要用洗潔劑、不要洗太乾淨，他們會負責清洗。
大部分有用洗碗機的朋友也是說洗碗機洗得比較乾淨，供您參考。
坦白說，看到您的推文我眼睛一亮，
下次辦活動我會試著搜尋國高中生團膳的的幾家便當店試試看，真的！
我可以理解您的看法，但其實是可以做得到的，
有了開始，才有後續。
個人推一下這個，這應該是最有可能的解決方案了。
個人在宜蘭的經驗是由主辦單位負責回收清點，
店家負責載運(送餐及收回)。
我用「鐵便當盒+外送」為關鍵字去搜尋，找到很多資料，
您要不要試試看？
這位朋友的言論我非常贊同，
個人讀過的環境教育導論中就有提到可回收餐具可能造成的水汙染(水和洗潔劑)，
坦白說，我還真沒有答案，我們只能就目前自己心中認同的價值觀努力著。
我個人也騎電動機車，但是電動機車真的環保嗎？精算的過程和結論在哪裡？
耗油的老車應該淘汰，但是製造省油新車所耗費的能源真的少於耗油老車嗎？
我無從得知，但是心中時時以環保為念，保持懷疑的態度和探究的精神，
應該是推動人類向前的重要原動力(靠腰我在公三小...)
這樣算外帶喔，食安出狀況的話就跟一般的便當出狀況一樣，
不會有單純「算誰的」的問題，即使是紙盒便當，出了狀況也未必全部都是店家責任。
如果問題出在便當沒有清洗乾淨，當然是負責清洗便當的店家要負責，
所以額外收費是非常重要而且合理的。
如果問題出在消費者沒有好好保存、或是自己攜帶的筷匙不乾淨，
當然是由消費者自負責任，與鐵不鐵便當盒就沒有關係了。
都市也可以做環保的，而且都市最需要做環保，
我們每天都在思考如何由務實面讓我們所居住的都市再環保一些，
真的！
再次回覆原PO，個人建議，如果活動的參加者是自己人，
就要求大家自備碗筷餐具，然後找尋可靠的桶餐店家；
如果活動的參加者是難以掌握的不特定對象，
要求對方準備餐具實在有困難，那麼就還是買便當吧！
如果是如此，我個人推薦「勝賢便利坊」，
他是合格的身心障礙庇護工廠，供應的便當有一定水準，
吃完之後沒有很沉重的感覺，我在工作場域都是與他們合作，
然後請參加者自備筷子，請便當店不要送筷子和飲料或湯品，
(我自己也會再準備一些筷子，以免參加者忘記攜帶)
如此一來就可以盡可能地減少最後垃圾的份量。
這麼做，
會不會有垃圾？會！
有沒有很完美？沒有！
但是我們生活在這個社會中，不論其現況如何，我們都該擁抱它，
並且不停地學習如何在其中生活著。
以上一點個人心得，大家一起來實踐環保吧！
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個人手癢回覆一下。
首先先講結論：台東應該沒有這種店家。
之所以說「應該」沒有，是因為個人沒有遇到過，
而台東的圈子不大，我所在的同溫層是實踐生活中環保的，
如果我沒有得到這樣的資訊，那麼推估台東應該是沒有的。
我們辦活動目前有真正實踐過一次的作法是自備鐵便當盒，
統一集中之後交給店家，店家裝好之後送給我們，
然後我們自己負責後續的清洗。
配合我們如此辦理的店家是「吉品素食」，
地址電話麻煩自行搜尋，謝謝！
此外，我們剛剛在池上辦理親子活動，
與我們合作的店家是「家鄉池上飯包」，
採用的方式是店家以鐵盤供餐，我們自備碗筷餐具。
與家鄉池上飯包的合作是一大挑戰，
因為便當店的製作是標準化的製作流程，
如此的供餐方式看似少了「裝便當」的程序、也省下了許多包裝耗材，
不過對於店家的作業流程是一大考驗，
特別我們又是假日的活動，對於忙碌的店家而言其實並不容易。
幸好老闆之一和我還算熟識，經過溝通之後他們願意試試看，
最終得以成局。
外縣市的經驗而言，我在宜蘭參加人智學教育基金會的課程，
他們的做法是基金會自己買一批鐵便當盒，
然後交給宜蘭的「悟饕」池上飯包處理，
我們事後只需要負責簡單的沖洗(不用真的洗乾淨)，
然後交還給悟饕統一由他們用機器清洗，
這部分我沒有參與到幕後的作業，不確定是如何溝通成功的，
不過可以確定的是主辦單位(基金會)買了便當盒、
供餐店家(悟饕)投資了清洗設備(洗碗機之類？)以及保溫容器(裝便當過來)。
其餘的網路資訊非我親身體驗，就不在這裡多言了。
推 newid3: 用店家成本想，就知道不划算…… 05/21 17:49
如果真的有這種服務，然後貴一點的話，個人覺得可以接受。
→ newid3: 發餐券吧 05/21 17:49
→ dollysheep24: 用鐵盒還要幫你洗XDDD 05/21 18:19
→ dollysheep24: 那你要多付他們洗碗費嗎？ 05/21 18:21
應該是要，我們在宜蘭一個素食的鐵便當是95元，
好像是貴了一些，不過大家都能夠接受。
推 lieutent: 就算店家能提供鐵飯盒，能洗多乾淨？自備吧！ 05/21 18:28
個人在宜蘭的經驗是：
店家要求我們簡單清洗，不要用洗潔劑、不要洗太乾淨，他們會負責清洗。
大部分有用洗碗機的朋友也是說洗碗機洗得比較乾淨，供您參考。
→ whn2949: 國軍鐵盤？ 超環保欸 05/21 18:47
推 demoQ: 我建議 簽下去～ 05/21 19:00
推 ppc2t2: 國高中生團膳的的幾家便當是還有可能啦，但口味就是...給 05/21 19:16
→ ppc2t2: 學生吃的 05/21 19:17
坦白說，看到您的推文我眼睛一亮，
下次辦活動我會試著搜尋國高中生團膳的的幾家便當店試試看，真的！
→ ppc2t2: 垃圾有分類回收就阿彌陀佛了 05/21 19:17
推 smena: 又想方便又想環保，這心態比使用免洗餐具還要不得 05/22 06:06
我可以理解您的看法，但其實是可以做得到的，
有了開始，才有後續。
推 starcarol: 要做環保不是應該請參加的成員自備嗎？ 05/22 07:38
個人推一下這個，這應該是最有可能的解決方案了。
推 katelin923: 其實外地都有類似提供鐵盒便當店，原po如果是辦會議 05/22 10:56
→ katelin923: 活動等等，很難要求與會人員帶便當盒來再送去便當店 05/22 10:56
→ katelin923: 啊，所以才求問有沒有這樣的便當店，應該沒有甚麼心態 05/22 10:56
→ katelin923: 不正確問題吧 05/22 10:56
推 COCOSEL: 看人數吧？ 05/22 11:18
推 Arab: 大城市現在有很多這樣的便當店，也很推的 05/22 17:44
推 andyll2: 有這想法很好，但這不符合人力時間成本啊，回收要店家來 05/22 19:35
→ andyll2: 回收還是自行歸還？ 05/22 19:35
個人在宜蘭的經驗是由主辦單位負責回收清點，
店家負責載運(送餐及收回)。
推 reaturn: 台東市要店家提供鐵製便當盒跟本不合成本也有風險… 05/22 19:50
推 reaturn: 量太大覺的麻煩不想做，量大可能用押金的方式 05/22 19:54
→ reaturn: 小量 05/22 19:55
推 Bourne10: 大哥，環保不是這樣做的，除非你訂一個500元的便當 05/22 23:44
→ Bourne10: 大城市很多這樣的便當店？在哪？我怎麼住大城市都沒聽過 05/22 23:44
→ Bourne10: 要店家準備鐵便當盒，然後吃完還給店家自己洗的？ 05/22 23:45
我用「鐵便當盒+外送」為關鍵字去搜尋，找到很多資料，
您要不要試試看？
→ Bourne10: 你講的應該是台北天母sogo的美食街吧！他們是都用鐵餐具 05/22 23:45
→ Bourne10: 但是鐵餐具真的衛生嗎？我很懷疑.... 05/22 23:46
推 Catmelon: 沒聽過鐵盒便當請google好嗎XD 雖然在台東做應該頗難... 05/23 00:58
推 Diaw19: 喔，感謝GOOGLE，讓無知的我知道台北市有七間這樣的便當 05/23 01:10
→ Diaw19: 店。 05/23 01:10
推 Diaw19: 不過很好奇，洗便當盒多用的水量，來回領取便當盒的車子 05/23 01:16
→ Diaw19: 廢氣與燃油消耗、算不算環保? 05/23 01:16
這位朋友的言論我非常贊同，
個人讀過的環境教育導論中就有提到可回收餐具可能造成的水汙染(水和洗潔劑)，
坦白說，我還真沒有答案，我們只能就目前自己心中認同的價值觀努力著。
我個人也騎電動機車，但是電動機車真的環保嗎？精算的過程和結論在哪裡？
耗油的老車應該淘汰，但是製造省油新車所耗費的能源真的少於耗油老車嗎？
我無從得知，但是心中時時以環保為念，保持懷疑的態度和探究的精神，
應該是推動人類向前的重要原動力(靠腰我在公三小...)
→ smena: 重點是，這樣算外帶還是內用? 食安出狀況算誰的? 05/23 02:08
→ smena: 這種做心情的環保是最要不得的，一邊想要享受都市的可控制 05/23 02:11
→ smena: 一邊以無視現狀的方式做自己爽的事情，根本環保負面教材 05/23 02:13
這樣算外帶喔，食安出狀況的話就跟一般的便當出狀況一樣，
不會有單純「算誰的」的問題，即使是紙盒便當，出了狀況也未必全部都是店家責任。
如果問題出在便當沒有清洗乾淨，當然是負責清洗便當的店家要負責，
所以額外收費是非常重要而且合理的。
如果問題出在消費者沒有好好保存、或是自己攜帶的筷匙不乾淨，
當然是由消費者自負責任，與鐵不鐵便當盒就沒有關係了。
都市也可以做環保的，而且都市最需要做環保，
我們每天都在思考如何由務實面讓我們所居住的都市再環保一些，
真的！
推 gogobox928: 環保愛台灣 環島救排灣 05/23 07:57
推 FUN629: 秒想到高中時的便當XDDD 05/23 08:11
再次回覆原PO，個人建議，如果活動的參加者是自己人，
就要求大家自備碗筷餐具，然後找尋可靠的桶餐店家；
如果活動的參加者是難以掌握的不特定對象，
要求對方準備餐具實在有困難，那麼就還是買便當吧！
如果是如此，我個人推薦「勝賢便利坊」，
他是合格的身心障礙庇護工廠，供應的便當有一定水準，
吃完之後沒有很沉重的感覺，我在工作場域都是與他們合作，
然後請參加者自備筷子，請便當店不要送筷子和飲料或湯品，
(我自己也會再準備一些筷子，以免參加者忘記攜帶)
如此一來就可以盡可能地減少最後垃圾的份量。
這麼做，
會不會有垃圾？會！
有沒有很完美？沒有！
但是我們生活在這個社會中，不論其現況如何，我們都該擁抱它，
並且不停地學習如何在其中生活著。
以上一點個人心得，大家一起來實踐環保吧！
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