請問台南哪吃到母的大閘蟹呢 - 台南

品嚐過香格里拉的大閘蟹之後，
吃到的每隻幾乎都是公蟹……
沒吃到任何一隻母蟹
就算搜尋網頁看到的圖片感覺都是公蟹的樣子
想請教台南哪吃的到母大閘蟹呢？還是母蟹是沒在賣是養殖者自己留著？
不知大閘母蟹的蟹黃跟紅蟳的蟹黃口感味道是否一樣呢？

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