小弟不才是個日本料理廚師
因為店裡面有一塊已經使用很久的檜木砧板
因為一直使用同一個地方切東西所以導致該區塊凹陷
店裡有電動的木材打磨器具但是也已經救不回來了
唯一補救方法就是一次狠心刨掉差不多1-1.5公分的厚度
(讓整塊砧板恢復平整)
請問台北哪裡有可以代刨的店家
先感謝各位前輩的回答
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因為店裡面有一塊已經使用很久的檜木砧板
因為一直使用同一個地方切東西所以導致該區塊凹陷
店裡有電動的木材打磨器具但是也已經救不回來了
唯一補救方法就是一次狠心刨掉差不多1-1.5公分的厚度
(讓整塊砧板恢復平整)
請問台北哪裡有可以代刨的店家
先感謝各位前輩的回答
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