※ 引述《t43072000 (Bigoh)》之銘言:
: 昨天晚上11點,突然非常想吃小上海香酥雞,還好已經洗好澡跟外面的空污一起阻止了我的衝動。
: 但是現在我又開始想吃了,想請問一下大家,台中哪裡有小上海香酥雞或類似的這種店,突然想念這個口感
: 我是在法院跟中興大學這邊,好像都沒有這種店。
: 舊市區或英才路NOVA附近有嗎?等等正好會過去。
: -----
: Sent from JPTT on my Samsung SM-N9208.
看到鄉民網友詢問後,
引起我對小上海香酥雞之興趣,
上週逛大慶夜市時有看到,
可惜當時已經吃飽,
所以本周再逛大慶夜市時,
特別留下肚子去買,
很幸運的,前面只有兩人排隊,
而我買了之後,後面很快又五個左右的人接著買!?
且因為前面炸好的已經賣完,
所以剛好可以看到其炸雞的過程,
老闆將一坨似乎是肉和麵粉已經混合好的肉團,
放置入已經沸騰的油中,
(這裡必須讚嘆一下,這油看起來很清澈,
應該不是多次重複使用的!?)
接著拿兩個鐵夾將肉團不斷的撕開,
使其形成很多小塊,
約五分鐘後!?
全部撈起濾油,
目測炸一次的香酥雞量,
大概只有500元的份量!?
所以後面的可能又要等好幾次!?
因為我排第三位,
第一位買了100,
第二位買了50,
而我也買100,
加起來大概就佔了此次炸雞份量的一半!?
拿到炸雞走到臭屁仙臭豆腐與老婆小孩會合,
吃起第一塊,
疑~還不錯耶!?
還真是台南口味!?
媽的咧~還第一次吃到香(鹹)酥雞,
竟然是甜的!!!!!?
竟然是甜的!!!!!?
竟然是甜的!!!!!?
大部份的人喜食甜食,
難怪這麼多人排隊!
可惜了,我不是那大部分的人,
所以為了不浪費食物,
勉強吃了5塊,就覺得超膩了!
小孩吃了一塊說太硬了,所以也不吃了,
還好老婆可以接受這口味,把剩下的吃完!
所以結論是,
這真的是台南口味,喜食甜食的推薦去吃吃看!
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: 昨天晚上11點,突然非常想吃小上海香酥雞,還好已經洗好澡跟外面的空污一起阻止了我的衝動。
: 但是現在我又開始想吃了,想請問一下大家,台中哪裡有小上海香酥雞或類似的這種店,突然想念這個口感
: 我是在法院跟中興大學這邊,好像都沒有這種店。
: 舊市區或英才路NOVA附近有嗎?等等正好會過去。
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: Sent from JPTT on my Samsung SM-N9208.
看到鄉民網友詢問後,
引起我對小上海香酥雞之興趣,
上週逛大慶夜市時有看到,
可惜當時已經吃飽,
所以本周再逛大慶夜市時,
特別留下肚子去買,
很幸運的,前面只有兩人排隊,
而我買了之後,後面很快又五個左右的人接著買!?
且因為前面炸好的已經賣完,
所以剛好可以看到其炸雞的過程,
老闆將一坨似乎是肉和麵粉已經混合好的肉團,
放置入已經沸騰的油中,
(這裡必須讚嘆一下,這油看起來很清澈,
應該不是多次重複使用的!?)
接著拿兩個鐵夾將肉團不斷的撕開,
使其形成很多小塊,
約五分鐘後!?
全部撈起濾油,
目測炸一次的香酥雞量,
大概只有500元的份量!?
所以後面的可能又要等好幾次!?
因為我排第三位,
第一位買了100,
第二位買了50,
而我也買100,
加起來大概就佔了此次炸雞份量的一半!?
拿到炸雞走到臭屁仙臭豆腐與老婆小孩會合,
吃起第一塊,
疑~還不錯耶!?
還真是台南口味!?
媽的咧~還第一次吃到香(鹹)酥雞,
竟然是甜的!!!!!?
竟然是甜的!!!!!?
竟然是甜的!!!!!?
大部份的人喜食甜食,
難怪這麼多人排隊!
可惜了,我不是那大部分的人,
所以為了不浪費食物,
勉強吃了5塊,就覺得超膩了!
小孩吃了一塊說太硬了,所以也不吃了,
還好老婆可以接受這口味,把剩下的吃完!
所以結論是,
這真的是台南口味,喜食甜食的推薦去吃吃看!
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