請問加糖能使辣椒更辣嗎？ - 居家

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By Puput
at 2009-07-24T03:02

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大家好～

我記得曾經在生活智慧王節目看過類似的介紹
加糖能讓辣椒變得更辣
但是今天在吃麻辣鍋時
大家卻說 加糖能減低辣度

我覺得好疑惑！
到底加糖會增加嚐起來的辣度還是減低辣度呢？

現場卻又沒有勇氣作實驗 XD
因此想請問達人們是否知道答案跟原理呢？

先謝謝大家了！！



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Tags: 居家

All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2009-07-26T14:51
我知道白醋可以降低辣度@@
Donna avatar
By Donna
at 2009-07-26T23:58
吃到很辣的東西趕快吃甜食擋住就不會辣了 應該是降低
Donna avatar
By Donna
at 2009-07-28T11:33
白醋&糖都可以低...
Jack avatar
By Jack
at 2009-08-01T15:40
加糖會緩和辣度唷
George avatar
By George
at 2009-08-05T04:00
糖和醋都沒用喔~

牆壁上的插座

James avatar
By James
at 2009-07-23T21:39
請問一下 牆壁上的插座如果是一般的2孔插座 有辦法叫水電行的來把線路改成3孔的嗎?(就是多那一根小圓柱) - ...

洗澡變成三溫暖

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By Anonymous
at 2009-07-23T15:29
※ 引述《renshean (friend)》之銘言： : 各位大大好 : 小弟的瓦斯爐要嘛點火時就燙的要命 要嘛就變冷水 好像 : 沒有瓦斯一樣 調整火量的效果也很差 各位大大是否有好招 : 可以解決阿 我家也是遇到相同情況 溫度調整桿怎樣調都沒辦法調到適合的溫度 之後有人告訴我們說 ...

瓦斯爐的火是下面藍色但上面紅色算正常嗎？

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By Daniel
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By Valerie
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請問香茅油對蟑螂的效果?

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By Linda
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回應一下版友的問題： 1. 小強軍團消失了，不是死了、也沒有躲起來。 最早小強只是深夜時出來逛街，用一次水煙以後、囂張的全部衝出來當遊樂園。 雖然水煙一役死了不少，但也逼出更多深處的小強。 香茅油用目前兩天補一次的方法放下去後，蟑螂蚊蟲忽然完全絕跡了~~ (螞蟻依然很頑強 andgt;and#34; ...