請問兩小時內排得到玉里臭豆腐嗎？ - 花蓮

統一回覆在這了～～
我現在已經搭上10:30的火車前往台東了，我超臭....真的很可怕...
因為廢話很多，先講重點，
我成功吃了橋頭臭豆腐、美味臭豆腐跟鹹酥雞，大家的建議我都放進肚子裡了，所以有點太飽太噁心XD

————充當廢話多的食記—-——
在花蓮等下一班火車的過程，我好好逛了花蓮火車站，變的超級氣派的！

真的是走不停，我覺得設計得很好，不用言語即知這是台灣其中一個大站，還有頂呱呱、看起來很高級的壽司，讓旅客等車需要吃飯時提供更多的選擇～
我甚至有點忘記前站原本長什麼樣子，只記得左前方公車站，正前方縣餅曾記、右前方名產們，裡面配置有點忘記，只知道地下道依舊，多了天橋，第一月台的便當阿姨沒有注意還在不在。

上了火車，專心等待著臭豆腐來臨，出了玉里車站後，開始無止盡的走路。
不愛走路的我，在背負著重物下，努力朝著目標前進，途中看到了美味臭豆腐，想著回程有時間可以吃，看到了鹹酥雞，怕臭豆腐要等很久所以先跟阿姨點了35元鹹酥雞，想說排隊同時回來拿鹹酥雞好了
話說35元鹹酥雞！這個35元著實的嚇到我了，怎麼會有35元鹹酥雞！很佛欸欸欸欸
https://i.imgur.com/UXhhNkQ.jpg
https://i.imgur.com/zEkCHZp.jpg


點完繼續前行，看到魂牽夢縈的那家店，拿了號碼，發現我就是下一個，根本沒有我設想的大排長龍，我想可能是第一次去的盛況嚇到我了XD
https://i.imgur.com/6xNwIXR.jpg
等不到五分鐘就跳到我了，馬上喊了我要炸酥一點XD
https://i.imgur.com/U9J5rCw.jpg
再等個3.4分鐘臭豆腐上來了
https://i.imgur.com/Lo7RFt1.jpg

拿起筷子放進嘴巴時發現，還是我喜歡的酥脆口感，記憶中的外酥內軟
但這次我的感想是好吃，卻不是最完美的。

九層塔的香氣一如往常的香，泡菜跟白蘿蔔也很認真地堅守著他們的崗位。
之前看一些評論，有些人說不懂白蘿蔔絲的存在，但我卻覺得白蘿蔔是很重要的存在。
它是一個很重要的綠葉，它讓油炸的臭豆腐多了清爽感，中和了泡菜的酸，吸附了許多醬汁後，讓酥脆的臭豆腐多了多汁的感覺。

但是以上物件合在一起的味道已經沒有記憶中的完美，我記得我當時的感覺非常振奮，我記得那時的感動，可惜不知道在什麼時候我記憶中的味道已經變了調，看來或許我要找新的第一名了，下次試試台開的吧。

回程趕快拎了苦苦等候我的35元鹹酥雞，我覺得我應該試試傳說中加油站對面的這家，美味臭豆腐。

https://i.imgur.com/QS1BWvL.jpg

https://i.imgur.com/Y7fqHn5.jpg

點餐也是一樣有說要炸酥一點，擺盤上就有一些差異了，像是這家的蘿蔔絲粗滿多的，所以如果醬沒沾夠的話還有一些生蘿蔔的味道。
我覺得我好像叫他炸太酥了，表皮太酥裡面太軟口感有一點衝突，或許當時不要叫他炸那麼酥會好一點吧
也可能因為為了要炸酥，在油鍋待了比較久，或是可能剛剛上一份我吃了一小份豆腐，我覺得吃了一半之後每吃一口，油膩感逐漸變厚，讓我感覺滿口油味，讓我有點無法繼續吃下去。即使加了白醋還是蠻口油膩感。

吃ping071011大大推薦的鹹酥雞才好一點囧
https://i.imgur.com/LVna3VT.jpg
這個鹹酥雞被我放置太久有點濕掉了XD，但調味很不錯，有機會大家也可以試試，話說我在斜對面也有看到賣鹹酥雞，不知道是不是同一家...

話說要說這兩家臭豆腐像嗎？我倒覺得不太像，但也可能是我自作聰明點酥一點導致，我覺得橋頭好吃一點點，但他已經不是我心目中的第一名了。



往好處想，玉里還有我之前心目中的第一名餛飩湯，印象中在早上菜市場其中一家有名的玉里麵店，好像叫阿霞吧XD
當時因為玉里麵慕名而來，沒想到被餛飩湯驚豔到，花蓮市區的液香豬腥味對我來說太重，戴記喜歡很多，而這家阿霞，卻直接衝到第一名
下次我還是會找機會到玉里，但比起臭豆腐，我會更想念那碗餛飩湯XD
玉里晚上的天空很漂亮呢～～
花蓮的你們人超好的～謝謝你們


話說這次三個都吃到，還能搭提早一班火車已感到十分的幸運
謝謝這一切


————————————

大家好，想請問如果晚上9點到玉里火車站，走路到民權街15號的橋頭臭豆腐，有辦法11:10
吃完離開搭上末班11:30前往台東的火車嗎？
查了臭營業時間到10:30PM，我若9:15到可能會拿不到號碼牌嗎？QQ

————————————
之前在花蓮市區工作時，聽著來自玉里的人說著臭豆腐跟玉里麵如何如何

讓我好心動，在離開花蓮的前幾個月朝聖了一番，那個臭豆腐，外酥內軟之餘，那個臭豆腐
的香味配上九層塔泡菜跟蘿蔔絲的味覺堆疊，讓我真的吃的欲罷不能
我吃第一口就知道，我不用再找其他的好吃的臭豆腐了，我已經找到我人生中的第一名，這
是我喜好口味的第一了XD

離開花蓮後對於玉里的臭豆腐一直擺在心中，想著有機會一定要再吃一次，在新竹時討論到
臭豆腐也一定會聊到我心目中的第一就在遠遠的玉里，這樣也過了三年了呢

這次有機會到台東，想說特別到玉里吃一下我魂牽夢縈的臭豆腐，預計下班後搭新竹7:13Pm
到花蓮直達車再看看有什麼區間坐過去，再搭最晚的車到台東這樣
想說等3小時應該不至於等不到吧，誰知道我想太美了，資料查的太不夠了
7:13到花蓮後最快的車出發到玉里要九點，中間只有兩小時的等待時間讓人超不安的啦


所以發文問問心安或是有個底這樣，如果預告排不到我應該還是會在那段時間去碰碰運氣吧
哈哈，如果真的吃不到的話就...期待下次有機會去再吃囉
謝謝看完

--