請問假日的老街 - 三峽

最近有個香港的朋友要來台灣，
因為他的工作是記錄風俗文化與撰寫旅行、美食相關文章，
這次的行程安排中有要到三峽跟鶯歌的老街，
不過時間上有點不湊巧，可能會在非假日，
他問我非假日的時候，這兩個地方人潮會不會很少，
另外，商店是否都會開張等等，
所以想請問版上的版友，若是非假日到老街，
會不會遇到商店都沒有開門的狀況？

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