請問二歲多的小孩都吃什麼比較恰當? - 健康
By Bennie
at 2005-10-20T00:00
妹妹已經二歲了,可是還是很瘦,帶出去好像受虐一樣,我該作什麼料理,或買什麼給她吃,妹妹才會又胖又健康?(糖果餅乾就不用推薦了!)
◆寶寶夏天怎麼吃才健康?夏季天氣炎熱,很容易讓小寶寶失去吃的慾望,體重直直落。為了不餓壞小寶貝的腸胃,媽咪就得再多用一份心,準備一些清涼又好吃、鮮豔又誘人的餐點,才能成功「色誘」寶寶進食唷!1.夏季飲食守則第一條:清涼、爽口文化大學附設實驗托兒所所長鄭滿琴指出,一到了夏天,不免讓人失去胃口,連小寶寶也不例外,建議在您替孩子準備餐點時,別忘了「開胃、好看」的原則,時常準備一些清涼、爽口的食品,好好照顧寶寶的食慾,例如:涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不錯的菜色。另外,媽咪也可展現好廚藝,製作一些清爽、營養的點心,幫孩子補充營養。鄭滿琴強調,洋菜富含膠質,既好吃又營養,所以媽咪可常做些冰涼的洋菜果凍,當孩子的小點心;又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜,製作豐盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜愛的菜色。2.夏季飲食守則第二條:均衡、營養除了口味之外,還得兼顧營養,鄭滿琴表示,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,就是不錯的法子。此外,五穀類也不宜少吃,如果寶寶味口不佳,媽咪可換以粥、涼拌麵等,容易入口,又有營養的食譜來引起寶寶的食慾。要提醒您,孩子的飲食多受父母的影響,建議媽咪在做菜時應儘量兼顧孩子營養的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。另外,實踐大學生活應用科學學系講師盧以敏也說明,幼兒的腸胃尚未發展成熟,餵食時,宜採溫和的食物,避免過冷、過燙的食物,以免孩子適應不良。此外,應多變化食物的種類及外觀,增加孩子的食慾,但需避免給予味道過重、太油膩的食物,如巧克力、洋芋片等。而為了鼓勵小朋友多吃,少量多餐也是好方法,如:給予可以拿在手上的小包子、小點心,除可讓孩子自行拿握外,還可訓練咀嚼能力。 3.夏季飲食守則第三條:清潔、衛生夏天除了吃的對「胃」之外,還得兼顧均衡衛生,才能保護好小寶貝腸胃道。所以有些烹飪守則,是馬虎不得的。鄭滿琴說,夏季食物若保存不佳,很容易產生腸胃道疾病,如瀉肚子等。所以媽咪購買食物時,應著重新鮮度,並避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再製品,免得影響孩子的成長。盧以敏則強調,蔬果中可能含有農藥,所以烹煮前應先清洗或浸泡,以減低農藥含量。存放時,也不宜置於室溫下過久,以免變質;烹飪時,生食及熟食宜分開處理;擺放於冰箱的東西,應掌握先進先出的原則,並注意保存期限;食物不宜反覆解凍,以免新鮮度打折、影響口感、養份流失或導致農藥等化學物質產生變化等。烹煮過的食物,宜於2天內吃完最佳,並可一週檢驗一次冰箱的冷度(冷凍-18℃,冷藏7?8℃)。寶寶吃壞肚子處理法夏天一個不小心,就可能得一直蹲馬桶。照顧孩子很有經驗的鄭滿琴表示,夏天吃了不潔的食物,就有可能罹患腸胃炎,產生嘔吐、腹瀉等情況。當孩子不舒服時,建議最好能趕緊就醫、了解症狀,並聽從醫師指示服藥,千萬不可聽信偏方、自行服用,以免苦了寶寶。但若寶寶實在不舒服,也可以用一些簡單的照顧法,來減輕寶寶的不適。1.嘔吐時…嘔吐,可能導致寶寶失水,此時媽咪可以泡些糖水給寶寶喝,以補充血糖,但若合併腹瀉時,就不合適。2.腹瀉時…不吃複雜、油膩的食物,不喝牛奶。可以磨些胡蘿蔔泥,或以稀飯拌胡蘿蔔泥餵食,來幫寶寶度過急性期。3.發燒時…孩子發燒了,父母應隨時幫其量體溫,不要穿過多的衣物,保持清爽,室內溫度最好於25℃至28℃之間,讓寶寶覺得舒適。(取材自育兒生活雜誌)= 採訪╱陳雯琪諮詢╱文化大學附設實驗托兒所所長 鄭滿琴實踐大學生活應用科學學系講師 盧以敏指導∕陽明醫院小兒科主治醫師 李銘峻如何讓孩子享受「吃」的快樂 ------增加寶寶活動量:適當增加小朋友的活動量,如公園散步等,可以促進食量的增加。 吃飯的情緒,是否愉快:不要經常逼迫孩子吃飯或是吃飯時斥責小孩,否則會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。 讓孩子專心喝奶:不要一再打斷孩子喝奶,或是喝奶時出現新鮮的事物,干擾孩子喝奶;試著在固定的地方餵奶;習慣性的餵奶流程,如:一早醒來先更換尿布,接著餵奶,喝完才讓孩子出房間去玩。 孩子喜歡模仿大人行為:大人可以試著也拿一個大奶瓶,邀孩子一起來喝奶,讓他覺得大人也喜歡喝奶;大人不要在孩子面前挑食,或是嫌食物難吃,否則會讓孩子也學會挑剔食物。 烹調技術要檢討:添加副食品後,要多變化樣式、口味,讓孩子每天對食物感到新奇,手藝不佳的媽媽,不妨多買一些幼兒食譜回家研究。 如果不餓,就別逼他:大人有時也會因為情緒、氣候而胃口不佳,如果偶爾孩子到了吃飯時間,仍不覺得餓,就別硬要求他吃。相對的,如果孩子經常喝奶不專心,喝一會兒就不喝,一會卻又想喝,有時候家長可以試著只讓孩子喝水,等孩子真的覺得餓了,才讓他喝奶。 正餐時間外,是否吃了許多其他的東西:小嬰兒喝了許多葡萄糖水,也可能覺得飽足,不想喝奶;幼兒經常吃了太多零食,而吃不下正餐。 讓孩子參與製作過程:可以讓孩子自己塗果醬、加鹽巴,因為有參與感,而喜愛自己製作的食物。 隔一段時間讓孩子再次嘗試:如果孩子對某一項食物感到討厭,可能只是暫時性不喜歡,可以試著隔一段時間再讓他吃吃看。 學會替換原則:食物種類雖然不同,但是營養成份卻是可以替換,如果真的不喜歡某些食物,就試著找出可替換的食物。楓葉 (喜愛知識
其實二歲大的小孩什麼都能吃,只要,他喜歡的就給他吃呀
當然零食就儘量避免了
我家小朋友正餐都是跟大人吃,桌上的菜他喜歡吃什麼就讓他吃,
只是若發現他有偏食行為時,其他食物也要多少哄他吃一些,即使只是一.二口都好;
另就是多喝湯,因湯內您所煮的各種食物的營養,所以若小朋友不吃菜,多喝湯也能吸收到許多營養份
牛奶繼續讓他喝,另可至藥局購買營養素添加在裡面(或詢問小兒科醫生,有些醫院也有賣營養品),補充不足之營養
零食方面小朋友都會喜歡,沒辦法完全不讓他吃
所以我家小朋友的零食我都是儘量選有營養素的糖果,例如:
加鈣軟糖.茄紅素軟糖.葡萄乾.羊乳片.魚肝油軟糖...等,
其實這些零食的成份或許沒廠商標榜的那麼優,但總是比坊間只有色素及糖精的零食來的好
我家小朋友我愈專誠費心幫他燉煮的食物他反而不愛吃,他就喜歡在餐桌任意點選,所以我也不會刻意為他燉煮什麼特別的料理,其實只要三餐正常,一般來說營養應該都是夠的,只是小朋友食量不大別硬逼他要吃下多少,免得小朋友會對吃飯反感,二餐中間如果喊餓就讓他吃一些點心就好了
我家寶貝是男孩,足二歲了,體重13kg,我原覺得太瘦了,可是帶出去別人家都稱讚我家寶貝體態很標準不會太瘦也不會太胖,連小兒科醫生也說很標準勒,我就是用上述的方法養我家寶貝的,參考囉
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