請問中原夜市燒鳥串燒樓上的手作pizz - 桃園中壢

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By Audriana
at 2016-12-28T22:46

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剛剛朝聖回來了，
還真的蠻好吃的，不是雷店。
點了櫛瓜洋菇口味披薩（10吋，紅醬，220元）

披薩裡
蔬果的鮮甜味、餅皮的麵粉香
與帕瑪森起司的微微鹹香，
都能在嘴裡感受得到。

我個人另外也很欣賞這家店的紅醬，
不會有商業番茄醬味。

的確整個披薩會讓人一口接一口
不知不覺舒服地吃完半盤以上～

*****

但一個披薩約需等30-60min，
我建議鄉民們不要太餓的時候跑來吃。

老闆說
雖然他想調整製作步驟，
加快出餐速度，
但一改步驟味道就跑掉了，
烤披薩時差個幾秒也會味道跑掉
他也得一直顧著。

這個問題我自己也想不到怎麼處理，
鄉民們有好的建議也可以跟老闆說ㄧ下，

不然我很擔心難得有這麼好吃的披薩店很難撐下去（我還想挑戰蜂蜜蘋果栗子口味呀！）

今天生意不錯，晚上9點就賣光了，我吃完想再外帶都沒份==

--
Tags: 夜市

All Comments

Olga avatar
By Olga
at 2016-12-31T21:17
我覺得老闆照自己的步驟就好，畢竟等的時間是值得的
Frederica avatar
By Frederica
at 2017-01-03T19:48
60分鐘也太久了
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By Aaliyah
at 2017-01-06T18:19
如果是為了客人多加快出餐而掉品質，划不來
Joseph avatar
By Joseph
at 2017-01-09T16:50
可能不是每人都有 很長的用餐時間可以等…但反正老闆也忙不過來了，客量目前應該不是他的主訴求XD
Ethan avatar
By Ethan
at 2017-01-12T15:20
先求品質穩定 再來修正及提升比較好
Hazel avatar
By Hazel
at 2017-01-15T13:51
連鎖制式化的都要15分鐘了 老闆從麵皮開始搞30分up 應該
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By Yedda
at 2017-01-18T12:22
算正常...
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2017-01-21T10:53
維持原步驟即可，否則味道不對加上網路，會影響一家店的生存
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2017-01-24T09:24
如果接受預訂 會不會皆大歡喜？
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2017-01-27T07:55
營業當日在FB公告今日菜單
Elvira avatar
By Elvira
at 2017-01-30T06:26
小店短時間湧入大批客人 容易爆掉 之前戲稱被威力boss
Catherine avatar
By Catherine
at 2017-02-02T04:57
寫過食記的都會...
Hedda avatar
By Hedda
at 2017-02-05T03:28
也有不少 有內用座位的披薩店…如最近有食記的家樂福地下室，或美墨料理，或義大利麵店等，若出餐不在25分鐘內，可能會變成外帶為主吧…？
Elvira avatar
By Elvira
at 2017-02-08T01:58
下一篇有說老闆會先告知等待時間，時間到了來拿，看
David avatar
By David
at 2017-02-11T00:29
老闆能不能騰出一個人手電話通知，另外如果怕被放鳥東西做來沒來取餐，建議可以先收費
Ula avatar
By Ula
at 2017-02-13T23:00
新的店有時會這樣 戲院門口的雞排鍋也是 做1份太久~
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-02-16T21:31
個人點餐後離開會先付款...因為也擔心回來時被漏單XD;
Yedda avatar
By Yedda
at 2017-02-19T20:02
我也覺得維持品質才是上策，品質掉下去什麼都沒了

泰國商品皆可詢問！農曆年前可拿到

Dinah avatar
By Dinah
at 2016-12-28T22:24
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魚兒街上游 記錄舊基隆繁華

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By Elvira
at 2016-12-28T22:14
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1066121 〈北部〉魚兒街上游 記錄舊基隆繁華 〔記者林欣漢／基隆報導〕「魚兒、魚兒，街上游！」仁愛區仁五路東和大樓店家，近日 門口都掛上雞籠燈籠，上頭有人蔘、鈕釦等圖案，可愛逗趣，對面的文安里民活動中心外 牆上，也出現幾 ...

泰國商品皆可詢問！農曆年前可拿到

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By Hazel
at 2016-12-28T19:14
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(營業時間)請問中原夜市燒鳥串燒樓上的手作pizz

Dinah avatar
By Dinah
at 2016-12-28T12:41
剛剛幫大家問了營業時間 得到的回答： 『營業時間其實還沒有固定 不過如果下午都沒人的話 應該會平日開17-23 假日開11-23』 補充幾個點 我也是因為看了第一篇文章 就抱著探險的心情在半夜12點看他們燈還亮著跑上去想看菜單 結果老闆才正在想菜單 (小黑板也塗塗抹抹的 原來一開始是只透過跟客人溝通的 ...

有人吃過逸馨的草莓派嗎?

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By Mary
at 2016-12-28T11:33
盤點一下 從以前到現在社團推薦的美食踩雷結果 相撲大雞排: 沒吃過 但是自從搬到保福路以後 社團的討論程度降低許多 大衛廚房: 不想等叉子(有春小吃店) 可以去大衛廚房吃啦 不會輸叉子太多 不過自從發生了某事 社團討論度幾乎0 中田咖哩: 他三個地點只吃過前兩個(大新街跟樂華) 餐點還可以 但是太貴 ...