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請問"食品加工科"&"餐飲管理科"的差別 - 生活

Selena avatarSelena · 2012-06-29

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請問"食品加工科"&"餐飲管理科"ㄉ差別在哪裡!包含上課內容.方式!或比較注重什麼科目!未來的出路等！　　　　　　　　　麻煩大大'幫我解說一下!!
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Mason avatarMason2012-07-01
教育目標：　　餐飲管理科以培育餐飲事業之經營與管理基層人才為目標。為達成此一目標。應加強：1.傳授有關餐飲製備，服務與技術之基本知識之實用技能和基本知識。2.培養餐飲製備與服務之基層管理知能。3.培養涵養誠信、勤奮及熱忱之工作態度。課程內容：　　餐飲管理科之授課內容除國文、�
Queena avatarQueena2012-06-30
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