請問~酒精如何殺菌???麻煩提供，謝謝! - 酒精
By Ula
at 2007-06-10T00:00
at 2007-06-10T00:00
Table of Contents
請問酒精如何殺菌? 能有效對付何種病菌? 是否有明確的數據可參考?
Update:
若是要將酒精的殺菌功效利用在洗碗精方面，濃度須為多少? 有哪些酒精類型適用於洗碗精殺菌方面?
感謝您的提供，謝謝!!
Update 2:
目前所知，如：啤酒酵母。
Update:
若是要將酒精的殺菌功效利用在洗碗精方面，濃度須為多少? 有哪些酒精類型適用於洗碗精殺菌方面?
感謝您的提供，謝謝!!
Update 2:
目前所知，如：啤酒酵母。
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酒精
All Comments
By George
at 2007-06-11T15:44
at 2007-06-11T15:44
如果使用過高濃度酒精，由於細菌蛋白質快速變性凝固，反會阻礙酒精滲入細菌深部，以致影響其殺菌能力。而殺菌效果最佳的在70–75%左右，75%的酒精與細菌的滲透壓相近，可以在細菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內部滲入，使細菌所有蛋白脫水、變性凝固，最終殺死細菌，酒精濃度低於75%時，由於滲透性降低，亦會影響殺菌能力。（像病理切片中脫水用的即為絕對酒精）
酒精屬於中程度之化學消毒劑，對結核桿菌、黴菌、病毒、繁殖體有效，但無法殺死細菌孢子；曾有文獻提及Bacillus spp.及Clostridium spp.可於酒精內生存，不適合當滅菌劑。
此外酒精無法殺死親水性病毒，如B型肝炎病毒、孤病毒(echovirus)、克沙奇病毒(coxsackievirus)。
這個作用也用在癌症治療上，只是破壞的是腫瘤細胞稱為「經皮酒精注射法」（Percutaneous Ethanol Injection）
http://www.tccf.org.tw/magazine/vol7/11.htm
http://mypaper.pchome.com.tw/news/poppiill/3/12847...
http://www.nics.org.tw/doc/book01_chapter02.doc
這個英文網頁有相關討論
http://www.protocol-online.org/biology-forums/post...
2007-06-10 19:27:12 補充：
洗碗精殺菌方面恐怕不適合，它也會傷手
外用.....＝＝，偶速習慣內服啦....^^y
By Suhail Hany
at 2007-06-13T00:43
at 2007-06-13T00:43
需要稀釋
濃度約70-72%
是最好的殺菌效果
可以用來 拖地 洗水槽
不可以直接引用!!
外用ㄉ居多
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