請問，檸檬原汁可以用塑膠袋裝嗎?? - 生活

By Jake
at 2011-09-03T00:00

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檸檬原汁可用塑膠袋裝嗎??
如知道者，請告訴我!!
謝謝:)))

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By Puput
at 2011-09-06T18:19

不管是檸檬原汁或檸檬汁皆不適合用塑膠袋或塑膠背裝盛.
只有5號是耐酸鹼的較合適.以下塑膠的分類供你參考.
標誌與編號縮寫聚合物名稱用途特性及安全問題塑膠本色 PETE或PET聚對苯二甲酸乙二酯聚酯纖維、熱可塑性樹脂、膠帶與寶特瓶、市售飲料瓶、食用油瓶等。參考寶特瓶的回收（Recycling of PET Bottles）耐熱60~85℃並耐酸鹼，過熱及長期使用可能會釋出致癌物鄰苯二甲酸二辛酯（DEHP）。白色或透明(加工過程急速冷卻)HDPE或PEHD高密度聚乙烯（High-density polyethylene）瓶子、購物袋、回收桶、農業用管、杯座、汽車障礙、鮮奶瓶、運動場設備與複合式塑膠木材（Wood-plastic composite）耐熱度90~110℃耐腐蝕、耐酸鹼，不易徹底清洗殘留物，非食品用途容器不應通過清洗後重複利用。白色半透明PVC或V聚氯乙烯管子、圍牆與非食物用瓶、保鮮膜、雞蛋盒、調味罐等耐熱60~80℃，過熱易釋放各種有毒添加劑（用於改善該類型塑料的性能）。無色透明LDPE或PEBD低密度聚乙烯（Low-density polyethylene）塑膠袋、各種的容器、投藥瓶、洗瓶、配管與各種模塑的實驗室設備耐熱70~90℃耐腐蝕、耐酸鹼，過熱易產生致癌物質。白色半透明 / 薄膜產品呈現透明PP聚丙烯汽車零件、工業纖維與食物容器、食品餐器具、水杯、布丁盒、豆漿瓶等耐熱至100~140℃耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫，在一般食品處理溫度下較為安全。白色半透明PS聚苯乙烯書桌佩飾、自助式托盤、食品餐器具、玩具、錄影帶盒、養樂多瓶、冰淇淋盒、泡麵碗、隔板與泡沫聚苯乙烯（Expanded polystyrene，EPS）產品，如Styrofoam耐熱度70~90℃吸水性低佳、安定性，酸鹼溶液（如橙汁等），或者高溫下容易釋出致癌物質，不適用酒精、不適用食用油類性。無色透明OTHER其他塑膠，包括美耐皿、ABS樹脂、聚甲基丙烯酸甲酯、聚碳酸酯、聚乳酸、尼龍與玻璃纖維強化塑膠食品餐器具聚碳酸酯耐熱120~130℃不適用鹼；聚乳酸耐熱50℃；壓克力耐熱70~90℃不適用酒精；ABS樹脂耐熱70~100℃不適用酒精；美耐皿樹脂耐熱110~130℃但有可能會有溶出三聚氰胺的疑慮，故不建議裝盛熱食。聚碳酸酯、聚乳酸、壓克力為無色透明；ABS樹脂為米黃色；美耐皿透明偏白
圖片參考：http://imgcld.yimg.com/8/n/AE03724242/o/1511090317...

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By Selena
at 2011-09-05T05:04

如果是檸檬原汁的話~建議最好不要用塑膠袋或保麗龍容器裝喔!!
因檸檬原汁大多是整顆下去壓汁的,酸性可達到ph4並且含檸檬果皮油,如用塑膠類或保麗龍容器裝,容易使它釋出化學物質甚至腐蝕.
實驗結果發現~是因為檸檬皮所含的汁液會腐蝕保麗龍/塑膠類,且其他柑橘類果皮也會.
可上網查查資料,有蠻多關於酸性水果的新聞喔!!

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