該如何選擇保肝食品？ - 生活

By James
at 2009-05-11T00:00

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我老公因應酬需要，需時常喝酒。請問要怎樣保健他的肝臟？
看了很多保健食品，不知該選哪一種？
請給個意見，謝謝！

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By Lydia
at 2009-05-12T11:32

圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif
最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，也就是國人
常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。國人長期以來一直有B型肝
炎罹患率增加的情形，其它如肝硬化、肝癌的症狀也常發
生，因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非
常的多，造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。
有鑑於此，中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以
在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。因為根據她最新的
研究發現，紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分，可
抑制肝炎病毒的活性，其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活
性的作用比黑棗佳，所以對於患有慢性肝炎帶原的病患，
除了要定期由專業的醫師診療外，可於日常再配合吃紅
棗來保肝。
光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出，台灣成年人每五人之
中就有一人是B型肝炎帶原者，而成年人正值擔負家庭及
社會的重擔，但因慢性B型肝炎帶原者有免疫的缺陷，所
以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。
枸杞+紅棗(量隨你抓，但煮過會比用泡的效果好!!)
枸杞最適合用來消除疲勞枸杞能預防動脈硬化及防止老化;
還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚歎！
枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來
消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預
防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、
必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內
的新陳代謝，也能夠防止老化。
枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」
飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱
為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是
物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副
作用。
它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等
療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓：至於枸杞茶
則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核
、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎
、護膚等各種效果。但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當
強，患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類
導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質
虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦！
宜經常吃對肝臟有益的食品。有許多食品，可以增加肝臟機能，平日經常攝食，對保肝起著重要的作用。如：　　．芹菜：含有蛋酸，常吃可增強肝臟機能。
　　．蕃茄：含有維生素B6，可促進脂肪代謝，減輕肝臟的負擔，促進解毒及循環器順暢的作用。
　　．香菇：它含的蛋酸和多種維生素，可強化肝臟的機能。
　　．大蒜：它能促進膽汁分泌及排泄作用。
　　．海參：含有豐富的碘、鈣和蛋白質、對促進肝臟機能有很好的效果。
　　．蜆：含有大量的維生素B12和豐富的牛磺酸，可促進膽汁分泌，是強肝及治療黃膽、膽囊炎，結石的有效食品。
　　．動物肝臟：豬肝、牛肝和雞肝；特別是嫩雞肝，含有豐富的維生素和蛋白質，被稱為營養寶庫，是保養肝臟的理想食品。
　　．製啤酒酵母：具有預防肝臟積存脂肪，預防脂肪肝及肝硬化的功能。
圖片參考：http://f7.wretch.yimg.com/lineyapin/27/1124327780....
2009-05-11 14:10:45 補充：
http://www.ganoderma.org/health/natu/natu011.htm
這網址有保護肝臟的方法
其實坊間所謂的保肝方面保健食品還是應該抱持著觀望的態度
所謂藥補不如食補
其實雖然應酬難免還是避免酗酒比較好
2009-05-11 14:17:41 補充：
吃保肝食品是求心安而已, 無法補救喝酒所造成的傷害
市面上所謂的保肝食品多半廣告誇大不實
亂吃反而會適得其反
肝臟健康有多重要？營養師謝蕙菁指出，肝臟最主要的功能之一就是「解毒」，人攝取各種食物經過消化分解後都集中到肝臟，經過肝臟處理後分成有用物質和有害物質（即毒素），這些毒素經過肝臟處理便會變成無毒物質，這就是肝臟的解毒作用。
2009-05-11 14:17:59 補充：
但生活作息不當卻會影響肝臟的健康，謝蕙菁指出，台灣人之所以肝病比例偏高的原因，其中一個主因就是「過度勞累」，之前瑞士洛桑國際管理學院「世界競爭力年報」曾統計指出，台灣人一年工作時數是二二八二小時，全球排名第一；除了經常熬夜加班外，喝酒應酬、飲食不均衡、壓力過大、缺乏運動等不良的生活作息，也都會出賣肝臟健康。
肝的重要性遠遠超過想像，要維持肝臟健康，謝蕙菁提出「保肝五大守則」︰
(一) 適量運動：每日做30分鐘運動，可有效促進血液循環，增加新陳代謝。
(二) 少碰酒類：飲酒過量，有害健康，也會增加肝臟的負荷！
(三) 保持心情愉快：每天保持微笑心情愉快，是延年益壽的不二法門。
2009-05-11 14:18:47 補充：
(四) 不亂吃成藥：「肝臟」是人體代謝毒素最重要的器官，亂吃成藥會對肝臟造成傷害！
(五) 不要熬夜：儘可能培養規律的日常生活作息，讓你的肝可以得到充分的休息！
另外，含五味子的健康食品，是最好的保肝聖品。坊間強調護肝功效的保健食品眾多，謝蕙菁建議民眾在選購時有三大原則；第一，選擇獲得國家認證的商品，商品品質才有保障；第二，選擇天然成份的健康食品，因為亂服保肝成藥，有可能對於肝造成更多的負擔，得不償失。
謝蕙菁強調，肝是沈默的器官，也是一個非常勤勞的器官，只要有三成的功能，就會照常運作，即使生病也不易發覺，一旦發現生病異狀，就已經相當嚴重，
2009-05-11 14:19:23 補充：
因此第三，特別提醒民眾定期檢測血液中的GOT和GPT值，確定都維持在正常值的範圍內。
懂得如何照顧自己的肝臟，是每一位忙碌上班族都需要了解的常識，而如何正確又有效的定期保養你的肝，更是您不容忽視的課題！
五味子
五味子顧名思義就是有五種味道，別名五味、北五味子，山五味，山花椒，五梅子，紅鈴子，香蘇等名稱。五味子絡葉藤本，老莖暗灰褐色，皮孔明顯，縱裂，小枝灰褐色或褐色，略有角棱，表面有皺紋。子為黑紫色，大粒，有甜味者為良品。北五味子是屬木蘭科植物五味子果實，又名為五梅子。
2009-05-11 14:19:42 補充：
西五味子是屬木蘭科植物翼梗五味子或華中五味子果實，又名為峨嵋五味子。其果粒較小，紅色，皮發泡，肉較薄，品質較差。南五味子Kadsura japonica (L.) Dunal葉革質至紙質。花常單生於葉腋；花被片9-15。果序球狀。
化學成份
五味子果實含有多量糖分，蘋果酸、枸櫞酸、樹脂狀物質、揮發油、脂肪油、有機酸。種仁含有五味子甲、乙、丙素，五味子醇甲、乙，五味子酯甲，揮發油等。其中含五味子素、樹脂、脂肪油、維他命A、C等，功能補虛強陰。果肉中含有少量的酒石酸。其況物質含有鐵、錳、矽、磷等物質。
2009-05-11 14:19:56 補充：
藥理作用
益氣生津，滋腎養心，收斂固脫。有斂肺滋腎、滋腎固精、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神的功能。用於久嗽虛喘、津少口渴、體虛多汗、自汗盜汗、消渴、遺精、滑精、遺尿、脾腎虛寒、五更泄瀉、久瀉不止、心腎陰血虧損、心悸失眠、多夢健忘等。還用於血清轉氨脢升高及神經衰弱。
近代研究
功能歛肺，止咳、祛痰、歛汗、澀精，興奮中樞神經系統、子宮，降壓、止瀉。主治肺虛咳嗽、痰飲、遺精遺尿、陰虛盜汗、失眠、健忘、降血壓、泄瀉、陽痿、神經衰弱，慢性肝炎，皮膚癢。(1)能改善大腦調節功能，增強興奮與抑制過程的靈活性。(2)能提高智力活動及工作效率。(3)鎮靜及強心。(4)降血清轉氨脢及保肝。(5) 鎮咳袪痰。
2009-05-11 14:20:36 補充：
(6)抗菌。(7)降血壓。五味子可增強免疫功能，特別是當出現哮喘或氣管昏迷時，它可幫助呼吸系統恢復，中樞神經有鎮靜作用。並被用於滋補身體，產生能量幫助機體在焦慮時維持正常功能，保護肝臟。五味子含有30多種木質素，被稱作肝臟的衛士。1972年的一項研究講到，五味子可使76%的肝炎病人得到治療而沒有副作用。五味子的另一個性質是增強代謝功能，促進肝臟和胃中的產生，從而促進機體解毒。五味子具有增強神經系統，提高大腦反應速度的功能，特別是其果實可提高記憶力與注意力。五味子還具有補腎，提高性功能的作用。
2009-05-11 14:20:43 補充：
五味子的主要醫學功能是：滋補、收斂、鎮定、去痰、肝臟解毒。五味子對免疫系統、神經系統、呼吸系統、消化系統和肝臟最有滋補作用。
http://blog.etmall.com.tw/blogs/gloria/archive/200...
2009-05-11 14:30:55 補充：
至於民間流傳的許多對肝臟健康有幫助的食品，目前僅部分經科學研究證實，可能小有幫助，其中較為大家所熟知的食物如：
▍山藥
動物實驗發現，山藥可以增加肝損傷的小老鼠抗氧化酵素活性，降低肝功能指數與脂質過氧化，以及降低肝臟DNA傷害之功能，所以被推斷可能有保肝作用。
在台灣，山藥是非常熱門的養生食材，本土栽種普遍，價格也愈來愈平民化，可以把它視為五穀根莖類食物中的一種，偶爾搭配菜色食用即可。
2009-05-11 14:31:05 補充：
▍蜆
含高量的牛磺酸，可以促進食慾，協助肝臟分泌膽汁，提高小腸對食物的消化吸收能力；含豐富的膽鹼，膽鹼是脂肪與膽固醇代謝所必需的，若缺乏膽鹼可能引起肝臟脂肪堆積。
蜆仔是海鮮類食物，可當做是蛋白質食物的來源之一，在台菜中的炒蜆仔、蜆仔炒絲瓜是非常美味的家常菜，可以偶爾食用，但有痛風、高尿酸血症、嚴重肝硬化或肝昏迷的患者最好限制食用。
2009-05-11 14:31:11 補充：
▍芝麻
芝麻中的芝麻素，經科學研究證實，可在體內發揮抗氧化作用，減少肝臟受到自由基的破壞，且有助肝臟解毒，以及可抑制癌化等。
煮婦們可以在做菜時，偶爾加些芝麻粒或芝麻醬調味，但因為芝麻的熱量不低，並不建議經常性的大量食用。
除了上述這些食物外，一些富含維生素C、維生素E及β胡蘿蔔素，或是硒、鋅、銅、鐵、多酚類（花青素、黃酮類）以及大蒜精等抗氧化物的食材，也都是有利肝臟健康的營養素，大家可以經由均衡攝取各類食物，來取得足夠的份量。
2009-05-11 14:31:31 補充：
http://news.epochtimes.com.tw/8/9/10/93658.htm

By Una
at 2009-05-13T07:19

＊保肝救星＊朝鮮薊(Artichoke)-蔬菜
1. 能滲透肝細胞膜，增進肝臟新陳代謝，使損傷的肝細胞活化再生。
2. 抑制膽固醇的生合成，降低血液中膽固醇及三酸甘油酯的含量。
3. 抑制(低密度膽固醇)的氧化作用，預防冠狀動脈硬化及心血管疾病。
4. 增進腸道蠕動，完全解決便秘之苦。降低尿酸生成，減少痛風發作。
5. 預防並治療脂肪肝及酒精肝的產生，促進肝細胞再生。
6. 解酒醒酒功能強大，快速解除宿醉不適症
7. 刺激膽汁分泌，促進有毒物質的排泄。
2014-03-15 09:43:10 補充：
本公司於南投仁愛鄉大面積有機種植朝鮮薊，主要營業項目為提供「朝鮮薊(Artichoke)生鮮花苞及養生食品」銷售及製作朝鮮薊相關產品!
今年首波 " 朝鮮薊生鮮花苞" 採收期為三月底,歡迎預購享優惠!若有需要歡迎來信或來電詢問喔!
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By Oscar
at 2009-05-14T02:25

大消息好消息~ 糖尿病研究新進展奇摩新聞網
http://tw.news.yahoo.com/%E9%AF%BD%E9%AD%9A%E6%B0%...
http://tw.news.yahoo.com/%E9%AF%BD%E9%AD%9A%E6%B0%...
搜尋食膳王

By Faithe
at 2009-05-14T03:21

中醫的「肝」，則不只是肝臟而已，廣義來說還包括腦及神經系統。根據典籍記載，肝為將軍、統帥，負責謀慮、思考，管理身體各部門運作，「有點類似自律神經系統，」在中醫裡都被歸類成肝系疾病。以功能分類，中醫的肝主要負責藏血和疏泄。藏血是儲存身體的養份，疏泄則是指身體的疏通調節（新陳代謝）功能。
風不動2.5兩楊帶來1兩水丁香2兩萬點金5錢白花仔草3錢以上四碗水加排骨，煎成一碗。每帖煎3次，三餐飯後服用。

By Rebecca
at 2009-05-11T02:20

保肝食品
(1) 芹菜蜜汁
　[功效] 有清熱解毒，養肝滋陰的作用。
　[材料] 芹菜、蜂蜜
　[用法] 以新鮮美國芹菜洗淨切碎，
　放入果菜機攪碎取汁，
　加蜂蜜燉熱，溫服，每日一次。
(2) 柴胡疏肝飲
　[功效] 有疏肝解鬱，理氣寬中作用，
　對於肝鬱氣滯之脅痛有良效。
　[材料] 以柴胡、白芍、香附子、枳殼、生麥芽各一錢
　[用法] 以水三百西西煮汁去藥渣、
　取汁一百西西加冰糖服用。
(3) 悅肝粥
　[功效] 有疏肝熄風、清熱解毒、
　活血養血、理氣止痛的效用。
　[材料] 用虎杖五錢、黨參、丹參、各二錢、
　麥芽牛膝各一錢、柴胡、甘草各五分。
　[用法] 以二千西西的水煎成一千西西的藥汁
　去渣加入洗淨的白米，
　約八十克煮粥，
　粥熟加入白糖，溫服。
(4) 雙耳粥
　[功效] 有滋陰補肝的作用，
　對於肝陰不足，五心煩熱有特效。
　[材料] 以黑木耳各一錢，
　去子紅棗五枚，白米八十克。
　[用法] 各洗淨後，加水適量，
　放入鍋內燉熟，再加入冰糖即成。
(5) 玫瑰參香茶
　[功效] 有保肝、強肝、
　激活肝臟細胞的神奇效果。
　[材料] 以玫瑰花、西洋參、黃耆、
　枸杞子、去子紅棗各一錢。
　[用法] 以一千西西水煎至五百西西，
　再加入少許冰糖即可飲用。
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_33.gif
當免疫系統的各種組織與器官的細胞受到損壞時(或者由於老化或環境污染)，身體無法抵禦外部侵害和內部衰退。

圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_22.gif
瑞士一些醫師認為，細胞療法最重要的效果是修復人體免疫系統與防禦機制。

由於胚胎細胞不含抗原，因此不會被人體視為異質。根據尼豪斯醫生*證明的理論，這些細胞從注射的位置開始循環，甚至它們識別出與其來源器官相似的器官，並在其上聚集（例如，肝臟細胞進入肝臟、性細胞移至性器官、心臟細胞進入心臟等等）
這些幼小細胞只有功能器官差異性，而沒有種屬差異性，它們將活力注入老化、疲勞和衰退的細胞中，激活它們以使其脫胎換骨。進而使器官本身重拾精力和活力。

除了一般的身體復原、保持健康和延年益壽的功效外，細胞療法還可以有效激活特定器官系統的細胞，對肥胖症、初期癌症、更年期、調節經期失調、肝臟、血塊、月經痛、關節炎、長期疲勞、哮喘、智力減退、骨質疏鬆、高血壓、循環失調、性功能障礙、男性陽萎、糖尿病、內分泌失調、皮疹和其他許多代謝疾病均有療效。臉部肌膚也會變得細嫩、有光澤，使您顯得更年輕、更健康。您的身體也會更加健康與靈活。

臨床鑑定
抗老化只是一種概括性的說法，它實際上會體現在各個方面。隨著年齡的增長，人體各個器官的功能逐漸衰退。慢性疾病趁機侵入。身體感覺不適，出現諸如疲力、疲勞、壓力大、失眠、注意力不集中、記憶力減退、消沈、易怒、緊張、昏睡、頭疼等各種症狀。
服用MFIII後可以有效紓解這些症狀。本產品也可以顯著紓解各種更年期症狀，如潮熱、盜汗、情緒不穩定、焦慮、消沈以及皮膚乾燥等。其效果可以持續很長時間，因為生物分子是按照與人體內物質相同的方式來代謝、退化和排出的。
希望對版大有小小的幫助！
圖片參考：http://pic.piclib.net/face/3Dsmall/36_3_6.gif
還有疑問歡迎到我的部落格發問
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/cissy_liu
有問題請進來補充~
圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_5.gif

By Frederic
at 2009-05-14T06:27

肝臟如何保健
1. 每日補充足夠蛋白質和維他命，其他要均衡攝取
2. 應避免造成肝病的原因
3. 適度的運動
4. 充分的休息與睡眠
5. 身心避免過度勞累
肝臟兩大營養素為蛋白質和維他命
一、蛋白質
1蛋白質是構成體內每一個細胞的主要成分，尤其是蛋白質對肝臟的健康與其能否正常運作關係很密切。如肝臟會分泌膽汁酵素、免疫體（蛋白素）、荷爾蒙、蛋黃素等，如缺乏蛋白質即分泌不足或不成。
二、維他命(尤其是維他命B群和維他命C)
促使肝臟順利進行物質代謝作用的是「酵素」，而維他命對輔助酵素的功能非常重要，同時又直接作用於肝臟，增進肝臟機能和健康的效能。
2009-05-11 22:39:24 補充：
建議你可以選擇安麗紐崔萊的營養補充食品。
紐崔萊是全球唯一在自有的有機農場栽種、採收及生產植物原料並製成產品的維生素/礦物質品牌
選對營養素也要選對品牌
針對你的需求…
建議你可以補充紐崔萊的優蛋白素+綜合營養片+B群+C

By George
at 2009-05-15T21:33

熬夜喝酒.飲食作息不當，會傷害排毒解毒.肝臟機能，可從保肝養肝著手改善。
我是肝病患者，排毒.新陳代謝都不好，之前滿臉痘痘.皮膚黃.暗沉.皮膚癢，容易脹氣便祕.口臭，常常精神差，有時還會失眠睡不著，問題很多。
經過從內在根本調養後，健康才改善許多，
希望對同樣問題的人有幫助，可以到這裡看看
http://tw.myblog.yahoo.com/bmec-wneric2003

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