試菜 博多一風堂敦南店@開幕試吃邀請 - 台北大安區

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寫在前面 : 我覺得...一風堂的拉麵泡麵比店內的拉麵好吃!!哇哈哈~


月底正是我每個月最最忙碌的時候...此時收到一風堂的邀約我內心萬般煎熬
日前一直一直想去一風堂朝聖，但因每每經過人潮洶湧、我又懶得排隊而做罷
這次一風堂自己送上門來 (<--成語是這樣用的嗎？！ =.=||| )
天人交戰了幾天，最終決定前幾日拼命加班到深夜以換得31號準時下班～
雖說是準時下班，我到的時候大家也吃得差不多了...Q_Q 大家都五點下班是嗎？
最後還有一些品像已經供應完畢，無緣品嚐 (喂，早到的人，你們也吃太多了吧！！)


一風堂敦南店
聯絡電話：(02)2772-9222
營業地址：台北市敦化南路一段165號1樓
營業時間：11:30~24:00 (last order 23:30)
官方網址：http://www.ippudo.com.tw/



新開的一風堂敦南店位於捷運忠孝敦化站8號出口附近，爬上樓梯走個一兩分鐘就到了！



相信開了分店之後，以後就不必大排長龍了！！
(嗯～是嗎？！感覺開在東區應該會排得更慘！!　Q_Q)



據說每天開店的時候，一風堂會把兩條簾子先開(算是種儀式吧？)歡迎客人的到來



因為這天是試營運/試吃會， 店內只有幾組部落客...沒有我原本想像的擁擠場景出現！
而進入室內後我有心頭一驚，一風堂的裝潢顛覆我的想像
不是很日式的風格耶，居然還有黑白磁磚的牆面，哈～猛一看還以為到了漢堡店



頗具設計感的椅子底下居然藏了個木頭小籃子...原來是讓大家放包包用的！！



牆上排著滿滿的碗跟湯匙，紅紅白白的～好可愛啊！



中間的燈箱我一看就好喜歡，大家有注意嗎？裡面有鹿唷～嘿嘿！就勾追ㄟ！



因為到達的時間比較晚，所以～趕快坐下來吃啦！！
桌上還擺放著姐姐愛的生蒜與壓蒜器，姐姐很興奮的拍照，應該是很想馬上用到它吧！XD



點完餐之後，聽說洗手間很厲害！我立馬飆進去看看順便洗個手
一拉開門就看到小小巧巧的洗手台，卡哇伊～



原來指的厲害是在這兒，廁所裡有護墊、牙線棒跟漱口水！哈哈～
讓人可以隨時打理自己的儀容以及注意自己的口氣！




回座之後，餐點開始紛紛上來囉！
KJ點的熱烏龍茶 $50，aiko跟KJ這對沒用的夫妻感冒了(真的很愛感冒)，只敢喝熱飲！



我跟aiko點了檸檬汁 $50(超酸，咳嗽的aiko實在不該喝的，嘖嘖～)
姊姊點了可爾必思 $50，不知怎地，吃拉麵感覺就要配可爾必思！



一風堂特製紅油銀芽又焼
是傳說中博多一風堂的人氣必點菜色！微辣開胃，很清爽！



番茄莎莎棒棒雞絲 $55
太high居然忘記拍到這道菜，這是偷姐姐的照片！嘿嘿～
番茄雞絲更加爽口，感覺是連夏天都可以吃很多的一品！



超濃起司酥炸野菇
這道我有吃到嗎？一點印象都沒有了 (掩面)



『風神雷神』一風堂超脆雞腿 $120
雖然凱棠嫌它乾，但我們這桌都覺得它很好吃耶！
與其說它乾，不如說它是炸衣非常脆，裡面的肉倒是一點都不乾，嫩口多汁得很～
外皮是真的比較硬脆一些，牙口不好的朋友們應該會不適應吧！但我們都覺得很好吃喔！
！



博多明太子一口飯糰(2個) $60
明太子、高菜與蛋絲的組合，一口一個，口感與口味很協調，喔伊西！



一風堂煎餃(5個) $80
日式煎餃一直不是我跟姐姐的菜，不過，看來aiko跟KJ都很喜歡！



一風堂和風叉燒小刈包 $60
在拉麵店看到刈包有點小驚訝，裡頭的叉燒(控肉？)味道很重，好鹹！不搭配刈包皮不行
！
不過總之我也是不敢吃大肥肉，最後都推給姐姐吃



繽紛蝦仁小刈包 $70
居然刈包也可以包蝦仁！！還真是創意的做法呀～



不過我還是比較習慣吃台灣的控肉+酸菜+花生粉啦！哈哈！
這款是吃創意的，有興趣的朋友可以把它當炸蝦漢堡來看，就不會太突兀了！



香酥牛舌串揚 $120
原本aiko看到這麼厚的炸牛舌還皺眉說她可能不敢吃～



咬開後發現，其實不是很像牛舌耶！如果把她當炸肉串的話來吃還挺適合的，haha...
不過我們都沒有很喜歡這款就是了，感覺牛舌還是薄薄的拿來烤比較美味～



吃了一輪小菜後，總算輪到主餐區囉！！　
博多沾麵 $250　是兩片叉燒、半顆半熟蛋、一片海苔與一大碗沾麵的組合



醬汁挺大碗，根據以往的經驗...肯定用不完！



蔥花、麵麩另外放，要吃沾麵的時候再加



猴急的我們肚子很餓，稀哩呼嚕的都加進去了，完成！



沾了一口來吃，嗯～醬汁好柴魚啊！而且口味偏鹹，不過...沾麵大多是如此！
麵條本身又Q又有嚼勁兒，雖然記得aiko好像是選極硬，但其實它只有很Q而已，沒有硬啦
...
( 麵條可選超軟/軟/普通/硬/超硬/極硬 )




一風堂辣肉味噌 $230 (一樣麵條可以選擇超軟/軟/普通/硬/超硬/極硬)
除了細麵條外，裡頭還有辣肉味噌、五花叉燒、香油(黑芝麻油？)
湯頭濃郁細膩，滿好喝的耶！不過最近味很爛，加上辣肉味噌醬後就覺得口味太重啦～
我還是喜歡原本還沒喇進去的時候的湯頭，喝起來很剛好！



麵雖細，口感一樣棒～又Q又香的，相當美味啊！看來，一風堂的強項在麵條喔！



拉麵內的叉燒我一向不敢吃，交給姊姊處理



姊姊忽然想起它的壓蒜器，趕緊拿出來加拉麵..XD



特製芝麻風味新鮮蔬菜麵沙拉 $200
這道是本日我最最喜歡的一款！冷麵沙拉～耶耶！！！



爽脆的蔬菜拌上清爽的和風醬汁，佐以冷了之後更Q的麵條，吃起來美味極啦！



等到我們吃飽該點甜點的時候，整家店的人幾乎走光了！噗～
其他人到底要不要這麼急，吃個飯像在趕火車一樣 XDD
卡布奇諾風柔滑布丁$60



這道很妙，吃起來有咖啡布丁的口感、也有原味布丁的味道
口感有濃郁有滑順有Q彈，嗯...感覺裡面藏著很多很多東西！！




摩那卡抹茶冰淇淋$60
內容物比較好猜，約莫是水蜜桃、茶凍、抹茶冰淇淋




最後要加碼放映的是～一風堂日本7-11專賣的泡麵！ (公關贈送的伴手禮)
天啊！我覺得這款泡麵真是做得太厲害了！我覺得比店裡的拉麵湯頭還好耶～
(眾人：被毆飛，不識貨的傢伙！)
而且裡面居然還有乾燥的叉燒片，太強大了！！！
有到日本的朋友們啊！千萬別忘了要去7-11買一風堂的泡麵啊～好好吃！




結論：一風堂的麵條真的很棒，可惜這天沒法吃到招牌的白丸與赤丸
(想加點的時候，據說已經開始在收拾了 Q_Q)
總覺得白丸跟赤丸的湯頭應該更厲害才是！！



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