試吃 金口福醉雞燻雞專賣店 - 台北內湖區
By Freda
at 2010-04-18T21:58
at 2010-04-18T21:58
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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/725660
(若看不到圖片,請按重新整理)
地址:台北市內湖區麗山街62巷8號
阿一一很幸運能獲得試吃機會,
這次試吃的是位於內湖,已經經營20多年的~
金口福 醉雞燻雞專賣店
因為我們是一大群人一起申請,
所以他是用一個大盒子裝著所有的產品,
並提供透明塑膠盒讓我們自己分裝,
為了避免雞肉醬汁會流出,
也細心的提供小塑膠袋。
這次試吃的主要有四種產品,
白頁豆腐、煙燻嘴邊肉、醉雞和燻雞。
百頁豆腐(一盒50元),
吃起來帶有一點彈性,除了燻烤的香味之外,
在嘴裡咀嚼的過程中,還能感受到黃豆的香味~
里肌肉片(一盒100元),
沒有什麼阿一一討厭的肥肉,入口是紮實不乾澀的口感,
能保有豬肉本身的肉汁,不過味道較鹹,適合配飯一起食用。
燻雞(四分之一130元),
一放進嘴裡,燻烤的香味就會瀰漫在口中,
雞肉吃起來緊實又滿多汁的,
不會有一邊烤雞口感偏乾的缺點,
但味道也較重,適合配飯。
醉雞(四分之一130元),
醉雞的酒味不會太強烈,吃起來有一點微微的酒香,
即使是雞胸肉的部位也富有肉汁,
而且鹹度剛剛好,單吃也很適合。
試吃之後,
覺得他們的雞肉真的料理得很不錯,
即使是雞胸肉吃起來也不會乾澀,
大家有機會可以試試看!
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