試吃-艾葛蛋捲狂人2012千層蛋捲新口味 - 桃園中壢

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不知道從什麼時候開始漸漸的發現
原來俺的心頭好除了大塊肉之外，還悄悄的住進了甜點這個小惡魔...
2010年曾經試吃過的艾葛蛋捲狂人
2012全新進化捲土(蛋?)重來，之前就被那手工捲製的蛋皮小點心迷得暈頭轉向
這次艾葛大刀撤下舊口味，除了口味翻新之外
還在千層蛋捲中加入了蛋糕體，讓整捲艾葛看起來更大更扎實
最重要的價錢卻變便宜囉！之前就很喜歡艾葛的產品
所以理所當然的這睽違兩年的新品試吃，完全沒有缺席的理由啊！

包裝從帥氣黑改為喜氣紅，老話一句
送禮自用兩相宜，但我本人是喜歡帥氣黑的(飛踢)
紅色包裝看起來很像什麼藏寶箱，讓人好想打開它啊！

因為是用冷凍宅配，所以需退冰三十分鐘以上
若是沒有耐心等待的朋友，應該是可以先冰在冷藏
這樣等到想吃的時候拿出來就可以少些退冰時間
不過冷凍才能保存七天喔！冷藏的話應該是盡早吃完較好。

香芋千層蛋捲(240元)亮相
之前的艾葛千層蛋捲只有將蛋皮和奶油跟布蕾內餡結合
現在的全新口味則是多了蛋糕體
香芋千層蛋捲的中心處是芋頭餡，紫色和黃色的搭配看起來相當討喜
金黃色的璀璨蛋皮上頭還有些焦黃的痕跡
我彷彿能想像師傅煎蛋的那個畫面！

雖然食用說明寫到冷凍比較好切
但實際測試結果，退冰後好切多了,,,
回歸正題艾葛最大的特色蛋皮吃起來嫩Q帶點微甜蛋香
其實光是和奶油搭配就已經夠邪惡，加上芋頭蛋糕口感層次更上層樓
吃起來完全不會乾口，在中心接近香芋餡的部分還有顆粒狀的杏仁角
一口咬下之後從蛋皮開始層層突破，每一層各有不同的精彩
而裡頭的芋頭餡並非芋泥也不是什麼芋頭口味奶酪
吃起來比較像燉煮到鬆軟的芋頭，有淡淡的芋香散發出來
對重口味的朋友來說會覺得有些單調
但個人口味則是認為蠻恰到好處的喔！

紅蕃千層蛋捲240元，紅蕃是紅地瓜的意思XD
蛋糕體則是香草口味，我有偷偷單獨嚐了一下蛋糕
微甜又鬆軟，艾葛的蛋糕體水準不錯啊！
地瓜餡吃起來和芋頭類似，都還保有根莖類原有的鬆軟口感
味道相對較沒那麼明顯，愛吃地瓜的朋友可以試試看啊！

水果優格口味240元，使用了巧克力蛋糕體
水果優格退冰後吃起來軟Q滑嫩，有水果的香氣，因為果香較重
所以非常適合女性朋友嚐嚐看！

本次大家公認吃起來最有特色的魔豆口味240元
所謂的魔豆指的就是大家耳熟能詳的花生啦！
內餡口感較接近泥狀，有著像花生醬般的香濃
正因為味道非常明顯所以容易讓人留下印象
花生和巧克力蛋糕又本來就是絕配，吃起來自然有1+1>2的美味啦！


新口味艾葛千層蛋捲用料更扎實價位卻更平實
一條拿在手上感覺沉甸甸的非常有份量
手工製作的蛋皮美味自然不在話下
四種口味比較的話香芋和紅蕃適合口味不那麼重喜歡細細品味的朋友
而水果優格和花生則是香味明顯容易讓人一吃愛上的路線
四種口味各有不同特色，但也不用太過煩惱
因為官網有提到可以製作香芋、紅蕃、魔豆三種口味各1/3的綜合千層蛋捲喔！
但想吃水果優格還是要另外買就是XD。


艾葛蛋捲狂人官方網站
http://www.eggs.com.tw


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