試吃-清境水蜜桃酒蛋糕 - 埔里

此為清境乾坤農場試吃徵文活動^^

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/summervivi/34119932

來沒吃過添加酒精的蛋糕，很期待這次的試吃，

我第一志願是填水蜜桃酒蛋糕，廠商也很大方的送來了

產品介紹:

清境水蜜桃酒香蛋糕

獨家風味酒香蛋糕★
甜蜜好吃卻不醉人★
埔里酒廠、大湖酒莊、清境門市熱銷口味★
用料實在、精緻手工蛋糕真空包裝★
冷藏可保存30天，室溫下可放置7天
(建議冷藏喔!這樣酒香會更濃郁^^)
淨重：500g±5g

以下是試吃心得

拿到的時候覺得外包裝很精美，裡面有手提袋、紅色喜氣的外盒、說明書

一打開外盒蓋，撲鼻而來的是濃濃的水蜜桃酒香，

外盒裡有一個內盒，內盒外面用一層防水包裝紙包覆，

包裝紙上有些產品介紹，看到營養表，沒含反式脂肪，也有酒精添加物標籤，

側邊的包裝紙上還有小缺口以利開啟，不錯!

裡面的蛋糕上下也各有一層紙板墊住，蛋糕很完整也很好吃的感覺


重點是蛋糕都是已經切好的喔!不用自己切的盒裡都是蛋糕屑屑，

拿第一片蛋糕的時候很怕破壞到外型，所以想到一個好方法!

首先先將內盒倒放(蛋糕上的紙板在最下層)，之後在把內盒掀開，

漂亮的蛋糕就出來哩，這樣有沒有很方便有不髒手^^


味道不會太甜，酒味也不會太厚，紮實又帶點彈性…(好難形容..)

我拍了個小短片來看它的彈性和蓬鬆度^^(網頁內)

親友們吃過也都說很特別，而且冰過之後，酒味又更濃了，

不愧是清境農場的新產品，品質果然有保障，絕對不是雷~


吃過一般的吃法後，想來嘗試看看別的吃法，

看看家裡有剩下的蛋餅皮，呵呵…來試試溫的酒香蛋糕好了~

先把蛋餅皮煎好，把蛋糕放在餅皮上並包裹好，水蜜桃蛋餅糕完成了

吃一口，大家的表情皺成一團，哈!因為酒味太重了~~


經過加溫過的水蜜桃酒蛋糕，酒味被包在蛋餅裡，咬下去酒味四溢，

蛋糕口感上變得比較棉，我和我同學吃的快醉了，愛喝酒的朋友不妨試試看，

不過我應該不會再試第二次了...


再來，既然配過熱的東西，我現在要來配個涼的了，這次要嘗試的是

乳果水蜜桃酒蛋糕，我到七減十一買了瓶AB優酪乳果，塗在水蜜桃酒蛋糕上

結果是~超超級好吃!! 推~” 酸酸的乳果配上水蜜桃的味道，好棒喔!

那瓶乳果就這樣被我們吃完了…哈

接著來的配角是聖代冰淇淋，剛好冰箱有現成的，就來配配看囉!

這樣配起來感覺也不錯耶!水蜜桃酒的味道配上甜甜的香草冰淇淋，

因為酒香很濃所以冰淇淋和水蜜桃酒的味道都有，完全不會被蓋掉耶!


我覺得這三位配角我最愛的是配上AB乳果，我想配上優酪應該也不錯!
因為酒香很濃所以冰淇淋和水蜜桃酒的味道都有，完全不會被蓋掉耶!


我覺得這三位配角我最愛的是配上AB乳果，我想配上優酪應該也不錯!

一盒十片的水蜜桃酒蛋糕，一下就被我們掃空了，好想再吃吃看別的口味喔~

快!誰要去buytogether開一團，我下次想吃吃看羊奶伏特加蛋糕

店家資訊:

乾坤生技農場有限公司http://www.skyson-farm.com.tw/index.php　.
服務專線：049-2996046　傳真：049-2999528　E-MAIL:[email protected]
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