試吃 御燒原味無煙燒肉 高級吃到飽~ - 桃園

店名：御燒原味無煙燒肉
地址：桃園市中正路841號
電話：03-355-8007
前往時間：2015.02


圖文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/59972380


位於桃園的御燒原味無煙燒烤，是今年新開的店喔~~

很意外的是，居然連平日晚上都超多人的，所以平日去也要記得訂位！

店家敢說''原味''是因為店家精挑細選各種食材，超過一般吃到飽價位的等級

只要透過燒烤釋放食物原始香氣，無需過多調味就能品嚐到上等的原汁原味！

而為了達到“無煙”店家更是煞費苦心，從室內裝潢開始就精細設計~

將一般燒烤店懸吊在天花板的排煙管埋設在地板下，不僅可有效減少室內7、80%的異味

只留下烤肉香，更一舉排除了視線不良、外觀累贅及雜音等狀況！！




120坪空間更僅設立118個座位的奢華寬敞感~~圖片中只是店內的其中一區而已

不止走道寬敞~連用餐的桌子空間也夠大，一般的吃到飽空間都太擁擠了！

在這邊用餐的環境我很滿意^^



飲料區比較簡單一點，有冷飲跟熱飲~



也有玻璃瓶裝的汽水，可是看到人員補貨~也是都直接放最外面~~

所以要拿取的時候，都要自己從最裡面拿，不然直接拿外面的都不冰><

建議人員補貨時，可將當下補的貨放最裡面才對！



店內還有明治冰淇淋。

雖然只有這一櫃也只有六種口味，可是我發現這六種口味都很好吃耶！

左邊的巧克力都有碎片在裡面，吃起來超美味的，抹茶也很香~

右邊的紅豆口味，還可以看到顆粒耶，所以冰淇淋我也很喜歡！！




沙拉區只有這一小區，算是比較簡單化的沙拉種類~~

比較特別的是，它還有起司粉耶~~搭配沙拉一起吃更美味！

裡面的美生菜之後缺貨一直沒人來補，想先用沙拉墊墊胃的我覺得比較不OK...




火鍋料區也只有這些，雖然菜單上有火鍋料可點~但其實現在已經改自取了

料只有圖片中的那九樣而已~但想不到它圓球狀的那三款火鍋料都有包餡！

畢竟大家來都狂吃燒肉比較少吃火鍋~~所以火鍋料選擇少是還可以接受

這雖然只有簡單的火鍋料，但是光吃那幾樣就覺得很滿意了~~

只是比較不OK的是，店家的火鍋料因為數量少，所以只有擠在這一小區

像我要夾的時候，剛好兩個人站在一起，一個在夾一個在陪她聊天= =

導致我根本沒辦法夾，因為位子太小了！這一點就看店家如何改善嚕~~~



這邊的消費方式有兩種價位：極品饗宴699+10%以及頂級原味599+10%吃到飽

小朋友則是299+10%的價位，針對12歲以下的小朋友~~

這次我們來體驗的是頂級饗宴的部分，想想也不便宜，但吃完真的很滿意！！



人員沒特別介紹699和599價位的差別~~看菜單覺得應該是最上方的種類差別

我有注意到~菜單內的開桌基本盤跟之後實際送來的基本盤有約一半不一樣...

這應該是599價位的開桌基本盤~也因為服務人員沒特別介紹我們的基本盤內容

導致一開始送來有點不知道是哪種肉品......




酒類要另外加費的~

鍋物可點肉類跟蔬菜，其它火鍋料就是要自取的！

還有一點~~這菜單除了基本盤要改，菜單內也都有錯字....

是明治冰淇淋，不是明智冰淇淋~還有味噌去骨雞腿肉及味噌魚，不是味增= =




一開始會先送來火鍋~~可不要小看這鍋，看起來普通，其實湯頭超讚

之後又放火鍋料進去，湯頭又更鮮美了！真的很好喝的火鍋~~

但有一點比較不OK，人員只有送火鍋來，並沒有湯匙....

等我放料進去後，找半天也是沒有，才請人員送來給我，這基本的要多加強！



這基本盤我等超久的，真的是我第一次吃燒肉等這麼久的基本盤><

等到我老公都吃完兩次沙拉了，外加滑了老半天的手機，忍不住去催人員



第一層就是天珠貝、阿根廷天使紅蝦、蛤蠣~~天使紅蝦挺大隻的！

比我用的叉子還粗耶！天珠貝也很大顆，而且超好吃的~~




第二盤是松阪豬、雞腿肉塊~

去骨雞腿肉切的很厚，烤起來卻還是很軟嫩，肉質很好喔！



最下面盤的是嫩肩牛排(上)、澳洲特選和牛(左)、單骨牛小排(右)



松阪自然豬

吃起來肉質好Q脆喔！口感很棒~~搭配醬料區的烤肉醬汁，覺得還不錯吃

而且店家的烤肉醬汁好像是混合了甜醬油、高湯以及蒜泥~~

所以味道並不是單純甜醬油這樣的普通喔，這醬料很百搭！



單骨牛小排

這個超好吃的，有榮獲前三名的好吃！因為它有帶骨~~吃起來又更香！

很少在吃到飽店可以吃到這種的帶骨牛小排！肉質很有彈性，油脂也很豐富

對我來說真是肥瘦剛好，有油脂香的牛肉最棒了。



烤的嫩度非常剛好~~~裡面還帶粉色！

口感很有彈性外，還是有嫩度在的，這款我很推薦喔，超好吃的~




嫩肩牛排

吃起來果然好嫩阿~~只要略烤幾秒就好，不要烤太老，因為它真的很薄~

圖片中的肉還是被我烤的有點久了點>< 沒想到吃起來還是很嫩耶！

這款也是有一點油脂在，只是還是偏瘦的~但吃起來牛肉香味也是很夠的喔！

我也是搭配烤肉醬汁一起吃，想吃更原味的，也可以搭配桌上的玫瑰鹽~



澳洲特選和牛

它也是我今天吃到的肉類裡面榮獲前三名的好吃，這個和牛居然是切塊狀的！

記得之前吃過都是片狀的耶！這和牛，感覺很厚，可是實際吃起來，它居然還是很嫩耶！

可能我烤的熟度很剛好，約5~7分熟，還帶點粉色喔~~吃下去肉汁四溢！

整個口腔都是牛肉的油脂跟甜味！

難怪執行長有特別說~他們雖然是吃到飽，但是他們想走的路線是跟一般吃到飽不同~

是要走比較高級一點的唷！也難怪肉品都用的好棒喔~

覺得有幾款肉跟單點的高級燒肉店用的差不多耶，那乾脆來吃這間就好了阿，呵




蛤蠣

沒有特別的大顆~烤半天只有開這樣而已，雖然有開~但是很難扒開><

有開的部分~~覺得吃起來不會有腥味，也不會有沙子顆粒在裡面，還OK




阿根廷天使紅蝦

這個也不小隻~比我的手指頭還粗許多！這蝦子若單點一定也不便宜~

挺大隻的，比我的叉子還厚耶！可是不知道是不是烤太久，剝殼時有一點黏肉><

還好肉質吃起來還是很新鮮Q彈，還有蝦子的甜度喔~



看起來普通的火鍋，還以為是一般燒肉店的昆布湯頭，沒想到它超好喝的！

真的是近期內燒肉店喝到超美味的火鍋湯之一，整個有蔬菜的甜味~

還有一股有點類似胡椒的辛香料味道，很特別很好喝~~放火鍋料進去煮更讚

更是鮮美到不行，很少去吃燒肉會一直狂喝湯的，呵呵。

火鍋料有包餡的是上面的魚子球，以及左下的龍蝦沙拉球及右下的鱈魚湯包




日式味噌魚、天珠貝、北海道美人扇貝、牛肉大蔥串燒~



日式味噌魚~

味噌味道不會太重，想吃重口味的會想沾一點醬汁搭配~~

建議味噌的味道可再加重點！而魚肉的部分也不錯吃，覺得口感有點像鯖魚~

嫩度剛好又很紮實有口感在。



天珠貝

這款也是店家主打之一，看起來也不小顆，但我烤的時間也是不會太久

吃起來好Q喔~~而且根本不需要過多的醬汁搭配，這樣吃就很鮮甜，果然很新鮮！



北海道美人扇貝

名稱很吸引我，但是吃起來感覺普通，跟一般吃到的差不多....



牛肉大蔥串燒

吃到那塊蔥真是脆甜到不行，居然還有ㄎㄠㄎㄠ的聲音~~

牛肉部分不知道是不是烤太久，覺得有一點難咬~筋也多！這道普通~




南乳燒豬小排

吃起來有腐乳的味道，挺香的~而且不用沾醬直接吃就有味道了！

鹹度也剛好，肉質也很軟並沒有烤的太乾




鮪魚泡飯

特別點來看看~沒想到果然很普通...吃起來的味道我並沒有很喜歡

湯並沒有什麼味道，只有鮪魚有味道而已...

因為整個湯太清淡沒有鹹度，根本也不想搭配底下的飯吃..只吃幾口就放棄！



霜降牛五花

油花看起來不錯，我喜歡帶點肥的五花~~口感特別好，又有油脂香



這次烤得好多了，熟度剛好~~

薄薄一長片。真的只要烤個幾秒就好，略帶粉色的肉片看起來就很好吃！

果然帶有肥的地方又更香了~~對我來說也是肥瘦剛好！

覺得這款比霜降比黑牛更好吃一些些耶XDD



美國特級安格斯黑牛

這次烤的不夠好，略熟了一點~~也可能烤的不夠嫩吧，怎覺得嫩肩比較好吃

但肉質也是很不錯，牛肉的香氣也是很明顯，但我更愛嫩肩和霜降耶~呵呵



味噌去骨雞腿肉

特別烤焦一點，皮更香更好吃~雞腿肉真是嫩，而且厚度也夠~吃起來真過癮！

另外，有些吃到飽店的雞腿肉皮跟脂肪的部分太多，整個會有點油~~

這家的雞腿肉我覺得皮薄肉多，吃起來一點都不會太油喔。也有淡淡味噌香



醬燒七里香

看起來就覺得它有炸過，有問人員~人員跟我說沒有= =

這個烤的時候要狂翻，不然很容易燒焦喔！烤過又更乾了.....

好像在吃油豆腐，呵呵~~沒有新鮮去烤的那種肥嫩感，這一款很不OK喔！



酒蒸蛤蠣

這個烤好之後，就使用桌上原有的夾子去夾取~這也是之後問執行長才知道的

否則開店初期，人員都不太特別介紹各器具的用途！

這道一開始聞到奶油香，但一吃入口，整個濃濃酒味竄上來，味道太重了....

對不喝酒的我來說不太能接受，哈哈，真的很大人口味....



最後了，該來去吃吃明治冰淇淋！

黃色的是芒果口味，味道很香，但有點香料味~感覺的出來這款口味很搶手，快被挖光光

右邊的是巧克力口味，比較微苦甜一點~超好吃！巧克力味道超濃，這款巧克力純度很高

底下的是oreo餅乾口味，這也是超好吃的，香甜適中還可以吃到餅乾碎末，口感很豐富~

它的巧克力口味都好好吃，重點是這邊的冰淇淋很好挖！

很多吃到飽店的冰淇淋硬的跟石頭一樣，根本挖不下去，常讓我很想叫服務人員來幫我挖
~"~



這家燒肉吃到飽店的肉品都用的很棒，很多肉品跟單點的等級都差不多！

可是它卻能盡興的狂吃自己所愛的那款食材~相較之下好像這樣會比較划算

另外，冬天就想喝點火鍋湯，他的火鍋湯頭也好棒喔~真的超級好喝的！

只是可惜火鍋料真的少了點，不然真的就更完美了^^

沙拉種類也不多~~飲料區也跟一般的差不多，真的就是主打強項在肉品上

其它部份店家好像比較忽略一些~

但我是覺得既然來吃吃到飽，還是會希望可以能有更多的選擇性！

若店家也能加強在沙拉吧上面更豐富點，我想會更豐富許多的~

我發現大家對於吃到飽店，不止有比肉品好！冰品、沙拉吧也是許多人考慮重點喔

圖文分享:
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/59972380




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