試吃]台北-七見櫻堂~經典嘆息布朗尼，超 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1EhiWp1G ]

作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] 試吃]台北-七見櫻堂~經典嘆息布朗尼，超
時間: Tue Nov 1 00:09:20 2011


http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1784350

久仰了七見櫻堂的盛名的我，
這次很開心可以試吃他家的產品，
七見櫻堂的名字讓人印象太過深刻，
只要看過一次他家產品介紹就會留下深刻的印象。



看了一下介紹，「七見櫻」代表在櫻花盛開、
可可脂最為豐美的時期使用精選可可，
再歷經七道嚴格翻選，
並進行手工製作的手工巧克力。




也許是狂愛櫻花的我跟看到她的可可巧克力、抹茶這類的介紹，
七見櫻堂會讓我彷彿有種置身在日本的那種幸福感，
對他家的產品也更加的期待。



七見櫻堂還有許多手工巧克力，
看起來每種都小巧精緻，
精緻的質感讓人忍不住就會愛上他，
一整個沉醉在巧克力的世界裡~




午後小點系列也有許多由可可、抹茶...等組合的甜品，
還有看到烤布丁，一看就好像超美味的~

這次試吃的產品則是他的人氣招牌布朗尼蛋糕，
號稱吃了會嘆息驚嘆「經典嘆息布朗尼」。



上面還有很完整的食用方式介紹，
最好的食用口感則是在常溫28度或是在離開冷藏後放置一下子再搭配咖啡來使用。




包裝很漂亮精緻，
簡單的顏色搭配有點櫻花瓣的花紋，
簡單樸實卻很有質感，這樣一條的售價是NT.230圓



打開後有讓我小驚喜，
她好像以前我吃的日本紅豆餅的內包裝啊，
有點復古又帶著回憶的包裝讓我小心翼翼的把他打開~



打開後撲鼻而來的香氣就是這經典嘆息布朗尼

他比我想像中的稍微小點，卻非常精緻。
上面搭滿著很多核桃，核桃是烤得酥酥脆脆的~



這陣子吃過很多種的布朗尼，
多般味道相似，
而七見櫻堂的布朗尼則是口感蠻特別的，
特別的是她的上層有點酥脆，下層則是濃密，
感覺有兩種不一樣的口感搭配著



布朗尼的蛋糕本身超級香，
幾乎每一口都可以吃到超濃郁的可可香，
溼度也非常的剛好，但甜度也稍高，
如果不愛吃甜的人可能會有點不習慣~



因為她的巧克力風味實在很棒我也查了一下她的巧克力，
網站上寫著
七見櫻堂使用歐洲進口的頂級職業用巧克力為原料，調和各品牌的特色與優點，
配合獨家調製配方與調溫技術，製作出獨一無二的精緻可可藝術品。



他們使用的巧克力也是大品牌呢，
難怪味道那麼濃郁香醇，雖然甜也不會膩。



再來商家很貼心的附上濾掛式咖啡包，
讓我可以一邊享用甜甜的布朗尼再搭配苦香的咖啡，
這也是我最愛的搭配方式啊~




這卡彿魯岸咖啡來自屏東泰武，咖啡非常的香，
一打開就可以聞到那咖啡的香氣，
搭配著七見櫻堂的布朗尼那咖啡的濃郁時再搭的恰到好處。





幾乎每一口都會讓人留香的經典布朗尼實在讓我留下深刻印象了，
不同於許多布朗尼相似的口感，濃密又帶有濕濕脆脆的口感幾乎會讓人上癮，
如果愛吃布朗尼的人別錯過這經典嘆息布朗尼。



七見櫻堂還有很多其他產品，
看著網站讓人超極想流口水的，
大家可以上網看看喔J



七見櫻堂

http://www.nksdchoco.com/nksdchoco.html

咖啡也有網站，大家可以看一下~

http://www.taiwucoffee.com.tw/

--
*幸福*

~歡迎光臨我的食玩樂誌，黑皮過生活
一起分享美食、旅遊、住宿文章~

http://www.wretch.cc/blog/wandababy

--