[試吃]南投-萊緹蛋糕波士頓派及沙琪瑪~ … - 南投

※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1ED_emyJ ]

作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE
標題: [食記] [試吃]南投-萊緹蛋糕波士頓派及沙琪瑪~兼具傳統跟西式口感，
時間: Tue Aug 2 21:22:52 2011


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這次謝謝萊緹蛋糕的邀約，
廠商寄貨前一天還貼心的告知，
看到這樣兩大盒的西點也讓人挺期待的~

8月份對家裡來說除了八八節外還有家人的生日，
這周天天都接到甜品跟蛋糕，
讓我們提早過了生日跟八八節啊(笑~~~)

打開後看到這精美禮盒馬上在猜這是甚麼呢?
結果通通猜錯，他是沙琪瑪啦，用精緻的外盒裝，看起來很漂亮



整個禮盒設計的就是很是盒送人，當伴手禮也很好看呢~

位在南投地區的萊緹蛋糕在南投是已經經營了10多年了，
以波士頓派跟生日蛋糕為最受歡迎項目

從網站的照片上看感覺就是家溫馨的糕點店，
南投雖然我很少去，
但透過宅配能是這美味點心讓人更加期待

打開後看到這些擺放整齊的沙琪瑪，
上面還有介紹小卡

這沙琪瑪不同於一般市面上用炸的沙琪瑪，
她是用手工製造的喔

有原味跟黑糖口味的，原味沙琪瑪一個18元，
大方紙盒裝，這送禮也是特別的很~

商家的沙琪瑪不只不油炸，
還採用手工製作，
強調可以吃到很香的蛋味，
讓我們吃沙琪瑪不必再怕吃太多熱量而心驚膽跳的~~~

打開後第一個感覺就是這沙琪瑪好大啊!!

大不只是她的尺寸大，
還有他不像市面上小小的，
而是由一個一個大大的沙琪馬來組成，
中間還有葡萄乾呢~

這軟軟酥酥的沙琪瑪非常好吃，
除了外皮甜甜的麥芽糖滋味外，
大顆粒吃起來好有口感，
最棒的是葡萄乾的微酸把整個沙琪瑪味道帶的很出色

還有他的蛋香味非常夠，
整個味道都是蛋的香氣，
讓人感受得到店家的真材實料

不油炸的沙琪瑪讓人吃得更加放心，
不必擔心太多油不健康，每一口吃起來都是軟中帶酥，
個人很喜歡這滋味

大家看~
不油炸又大size的沙琪瑪，蛋香味十足喔~!

再來是他們招牌波士頓派~
看起來是好漂亮的蛋糕盒

看到就心花怒放的，而且這次的是招牌芋頭波士頓派喔!!

打開後突然有種再吃派皮濃湯的感覺(大誤~~~)

蓬蓬的外皮，size好大，上面還灑著少許的糖粉~

波士頓派除了芋頭的之外，還有鮮奶油、紅豆跟藍莓口味喔~
這樣一個大大的波士頓派價格才190，好便宜啊~~

商家標榜採用大甲芋頭，堅持品質也是商家最大的特色

沒有過多裝飾跟鮮奶油，讓這波士頓派雖然簡單卻有好吃的蛋糕外皮
灑上簡單的糖粉看起來就很美味了!

商家還堅持要讓大家看他的製做過程，
看了之後更會覺得商家真的很用心啊~~!

切開後可以看到這一顆一顆大份量的芋頭粒，
對照網站上他們採用的大甲芋頭，
光吃這芋頭粒的部分就很香~

裡面的奶油不會太多，大多數都是這芋頭喔~
芋頭吃起來很有口感~

堅持採用一比一的製程，
不只是芋頭餡料香，
他的蛋糕體也很好吃

蛋糕體的部分是很香的海綿蛋糕，
有一些糖粉就很香
一樣蛋的香氣也很夠，
讓整個波士頓派更加出色

本來我很擔心蛋糕體會不會很乾，
畢竟他沒有太多的奶油，
但出乎意料的蛋糕體吃起來很軟，好吃!

這次我第一次吃到芋頭口味的波士頓派，
這口味可以說是老少咸宜，
不會太甜膩又有好吃的芋頭餡料

喜歡 吃波士頓派的人不要錯過了~

這次謝謝萊緹蛋糕的邀約，
讓我吃到好吃又不甜膩的西點，
不論是不油炸的沙琪瑪，
或是香濃的芋頭波士頓派，都讓我很喜歡呢~
每一種口味不會太重，
有濃郁蛋香味也讓我印象深刻，喜歡這點心的人可以試試看喔!!

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