試吃 三義美食 穗花山奈、居鳩堂 - 苗栗

穗花山奈為店家招待部落客與民宿業者
居鳩堂為同心老闆(http://blog.yam.com/anise/article/31478173)招待


完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/31566843

上回住雲洞山莊的時候，就已久仰穗花山奈的大名
(http://blog.yam.com/anise/article/30735249)
據說130縣道上，穗花山奈算是相當知名的客家餐廳！
這次又來住三義～終於有機會嚐到穗花山奈的好手藝啦！
還有我一直很愛的居鳩堂，跟我很愛的水晶餃，小魚沒有吃過～
所以這次其中一餐我們決定在居鳩堂解決！！

穗花山奈的晚餐～天還沒黑我們就到了！！是有這麼餓就是～噗！

山區多霧，穗花山奈常有雲霧裊裊的美感～

又香又甜的炒土雞肉，一端上桌大家就猛吞口水～下飯啊！

客家小炒，這是我看過豆干跟魷魚切得最大塊的客家小炒！
大火快炒豆干、肉絲與魷魚，香得不得了～
小魚嘖嘖稱奇，說之前吃過的客家小炒魷魚好硬，可穗花山奈的魷魚好Q好好吃～

梅乾扣肉，跟雲洞山莊的一樣好吃！！
完全顛覆了客家菜爆鹹爆油的印象，不用配飯吃就很好吃～
鮮甜有咬勁兒的三層肉配上梅乾菜，不油不膩～香甜美味啊啊啊！

清爽的百香果青木瓜，酸甜開胃～

花椰菜還要炒腰果，有沒有這麼豪華呀～噗！

這個！！這道菜太神奇了～我活這麼久，第一次吃到這款蔬菜！
有人知道這是什麼菜嗎？？嘿嘿～

它叫做翼豆！！口感比四季豆脆一些～清甜的滋味真的很特別！
有來穗花山奈的朋友，不要忘記點盤翼豆試試看！

這餐以清爽的冬瓜排骨湯做為ending～

接著，老闆端出讓我們驚呼的南瓜布丁！！
布丁液倒進南瓜蒸，就蒸出了這麼可愛的南瓜布丁來啦～
山上的南瓜特別甜～甜度直逼布丁，綿綿鬆鬆的好好吃！！

飯後水果，還擺盤咧～逗得我們大家哈哈大笑！！
這個拔辣好脆好甜，吃得大家很開心！！

穗花山奈的滋味，跟雲洞山莊很接近
都是改良過後不油不膩卻一樣好吃的客家菜，我很喜歡！！


隔天中午，我們帶著沒吃過居鳩堂的小魚～來到木雕街附近用餐啦！
我就是喜歡居鳩堂這種寬敞、明亮的感覺，大片落地窗與庭園造景先加個20分再說！

這天我們坐在這區，是怕我們太吵所以要隔離我們嗎？哇哈哈～

要注意的是，平日可是得在下午五點前進門唷！
不要像我們上回七點多跑來想吃，結果撲空了！！　=.=

居鳩堂的前菜，是我魂牽夢縈的水晶餃啊啊啊！！我好愛吃！！
( 愛吃到隔天逼姐姐買去卓家，逼卓太太再煮一次給我吃！ XD )

居鳩堂的水晶餃，是我吃過最喜歡的水晶餃了！！
Q彈的皮超有嚼勁兒，吃得我心花怒放
最棒的是肉餡兒，吃得到豬肉的鮮甜..帶點淡淡的胡椒味，吼！我怎麼這麼喜歡！
討厭水晶餃的aiko隔天吃了也是大呼不可思議，這款真是太棒了！！

鮮果沙拉，淋上梅子醋～底下墊著冰塊冰鎮，冰冰涼涼酸甜爽脆的美味！
因為這天有夠熱，我們連梅子醋都喝光光～太美味啦！

福菜肉絲湯，傳統的客家湯品啊！
醃漬福菜的味道我超喜歡的，加點肉絲就超好吃～

小魚點的炸松阪肉咖哩飯 NT.380
甜甜酸酸的咖哩吃起來比較偏日式，感覺是小朋友的菜！

炸松阪豬份量挺驚人的，外皮炸得酥酥的松阪豬，裡頭吃起來QQ脆脆的～
不過我還是比較習慣用烤的松阪豬啦！感覺比較對味！

我點的客家子椒雞腿套餐 NT.380

子椒雞腿花椒味很濃郁，吃起來真的有辣耶～
搭配著嫩嫩的雞腿，好香啊～超美味！！
居鳩堂美麗的筷子，店家請客人帶回家作紀念～這個德政我喜歡！XD

陳大哥點了客家煎鯖魚套餐 NT.380
看陳大哥讚不絕口，想必也很美味！！

拍完照發現小菜裡頭有一盤我不能吃的海帶，服務人員很好心的幫我換了煎蛋

邊緣煎得焦焦的，挺香挺好吃的呢！
我自己在家裡用電爐都煎不出這種焦焦的邊邊，哼哼～

飲料我們三個人都選了仙草茶，甜點則是搭配好的九鼎軒紅豆糕
( 位於木雕街的九鼎軒跟居鳩堂是同個老闆 )

居鳩堂在三義這個地區來說，消費算頗高的
明知道居鳩堂很貴，每次來還是覺得好幸福好舒服好好吃！！
想想每次來這兒，是吃氣氛吃舒適吃美食，好像又可以比較釋懷了！哇哈哈！


穗花山奈
營業電話： 037-951697 . 0963-182318　
營業地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下 16 鄰 50 號　
http://www.shu88.com/index.htm

居鳩堂
營業電話：037-879879
營業地址：苗栗縣三義鄉水美48號



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