觀音草漯西西里披薩~謎樣的野生外國大廚 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1JCjS-Rb ]

作者: light20735 (我有嗜睡症..) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 觀音草漯西西里披薩~謎樣的野生外國大廚
時間: Wed Mar 26 21:33:44 2014

這個是店家的FB

https://www.facebook.com/siciliapizzauno

為了他我還特地辦blog寫食記!

方便閱讀沒人氣網誌
http://light20735.pixnet.net/blog/post/102102413

=====廢話開始=====

在下一直很喜歡吃披薩

從小學吃粗飽的pizza hot厚皮芝心

吃到大學喜歡吃窯烤的美式薄皮pizza

可以說是活生生的pizza流行史~



而最近在內湖的家最愛的vasa pizzeria瓦薩披薩

一直以為是我的唯一

BUT就是這個BUT!

沒想到在觀音工業區這種鳥不生蛋的地方(不好意思說了重話)

會遇到這個不知為何流浪到這裡的外國人大廚

而吃到這麼多種怪異又好吃的pizza

只能說太幸運啦!!!!

每當吃下pizza就不禁去胡思亂想些為什麼這裡會出現外國人大廚呢

跟絕代雙驕的祕寶商人是一樣的存在啊!!

因此怒辦痞客幫寫出第一篇BLOG與第一篇食紀

=======廢話結束==========

首先先澄清絕對不是外國月亮比較圓的心態去吃的

已經吃了好多次呢~

先給大家看看這澎拜的菜單(沒有大砲單眼用手機照照過癮)

菜單跟價錢
http://light20735.pixnet.net/album/photo/505950324

挖~這麼多~後面再跟大家推薦各個pizza的口味



不過今天只有六個人，所以只有點四個

這家店的pizza都是10吋左右，普通人應該吃個5~6片就飽了

另外平均消費大概250吧~算是一星期可以吃一次的小豪華的價格


http://light20735.pixnet.net/album/photo/505950570
1.鮭魚火箭葉pizza(450)

第一次吃的時候想說原來是盆栽阿~還以為是披薩

但是好料都在下面啦!!絕對不是把我們獅子當兔子養!

這個鮭魚應該是煙燻鮭魚

肉質新鮮彈牙只有淡淡的鮭魚香味

沒有腥味非常有親和力

外面很多煙燻鮭魚都有鮭魚濃厚的那股腥油味

加上有芝麻香氣的火箭葉(應該就是芝麻葉吧)

非常爽口，而濃密的火箭葉底下還有薄薄的一層馬芝拉起司

另外火箭葉下躲著一些蝦仁與一點點洋香菜與蒜香調味

不搶味的融合讓人停不下手(但太有人氣只吃到一片QQ)

450對勤儉持家的我有點傷，但是太好吃只好忍痛荷包失血


http://light20735.pixnet.net/album/photo/505950492#
2.卡塔尼亞(380)

同事評為最台式的pizza(可是看看材料難買死了!)

有香甜的豬肉香腸與最local的三星蔥

酸甜的小番茄與溫和的馬茲拉起司調味

蔥香與香腸香也是令人意猶未盡!

結果也是一下搶光了(我們不是餓死鬼只是先跑步跑一小時!)

ps:雖然說台式可是如果用新X陽做味道不一樣喔!!請大家別衝動!!


http://light20735.pixnet.net/album/photo/505950510
3.海鮮披薩(400)

海鮮披薩沒甚麼神奇，可以說哪一家pizza店沒有賣啊!

可是當他有四顆淡菜(在想是不是就孔雀貝)就很神奇了

PS:每次點都只有四顆，分贓很尷尬，平和的靜坐是拿不到的

不只有淡菜還有偽干貝北海道帆立貝

加上豐富的透抽與蝦仁

薄底的紅醬讓每個海鮮都可以強烈表達自己的味道

另外這個也適用馬芝拉起司(也太萬用!)

題外話，這個400雖然貴但是比起達X樂與pizza cold的蟹肉棒pizza
(沒錯...根本青豆蟹肉棒pizza!所以後來也都沒點了)

根本划算多了!!!

http://light20735.pixnet.net/album/photo/505950540
4.瑪格麗特(250)

由於預算不足所以點便宜貨平均支出(誤)

不對不對!!跟大家說這個是必點的!

簡單的番茄 羅勒 馬芝拉起司

可是說是黃金比例披薩(小當家上身)

最簡單也是最不簡單

老闆這黃金三元素運的得宜

就像光的三原色完美融合為白光一般(好啦有點誇張)

番茄泥不會太酸，而羅勒業也是甜的那種而非九層塔般的濃厚口味

而大塊的馬芝拉起司真的好吃到不行

濃濃的奶香又不臭最適合台灣人了

另外老梗就是老闆現揉的麵團越嚼越香

濃濃的麵粉味跟些許的窯烤香

放上甚麼料都好吃啦!

========廢話開始===========
除了上述這些披薩跟大家講其他口味

卡布里喬pizza(不愛)
因為朝鮮薊超像酸白菜的XD感覺好怪阿

普派pizza
羊奶酪超香又好吃，但是算比較鹹一點的披薩
另外烤菠菜土味變少好吃喔~

夏威夷
還好，不過對pizza的鳳梨有偏見~另外這家應該也適用台鳳鳳梨罐頭吧

除了pizza義大利麵也很好吃

目前吃過海鮮

海鮮義大利麵也是有海鮮披薩的料~淡菜透抽蝦子很澎拜的

照片之後再補吧~~哈哈


蛋黃醬義大利麵~火腿好吃到不行，另外醬也好獨特~大推


這家小缺點(也許是優點)

老闆都是現揉麵團，可能要等20min

所以我建議大家先打電話約時間喔~減少等待機會

另外飲料店裡沒有可以去新生路的7-11買

推薦可樂還有綠茶解膩才能多吃幾片XD

另外義大利麵四個人吃大概等於一片pizza的量

而普通人推薦量是4片(八分飽)~6片(很飽)


另外給大家地址

桃園縣觀音鄉草漯九如一街58號, 328
TEL:03-4839282

如果不熟可以走新生路，看到7-11右邊小巷子進去(有間洗澎澎)

第一條巷子右轉看到一個小綠色寫Sicilia Pizza的就是了

推薦大家喔~我覺得可能是台灣前幾好吃的pizza(不誇張!)


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