覺得自己的專業很不值錢 - 閒聊

※ 引述《wcpsgb (肥阿肥阿我)》之銘言：
: 覺得自己的專業很不值錢
: 是餐飲內場
: 試用期新公司只給了24k
: 可外面隨便一個服務員起薪都比24k高
: 而內場卻又熱又累又狂加班
: 這是自己的興趣，當初也是因為興趣才選擇職業
: 又因為一些意外原因，導致當初想開店的經費沒了
: 現在在想自己是不是錯了
: 真的很替自己的專業覺得不值
: 自己會日文
: 程度應該算中等
: 突擊一下應該可以到精通
: 找其他工作應該有機會
: 薪水也比餐飲內場好很多
: 但想想自己對興趣投入那麼久那麼多
: 最後卻換來這種下場
: 覺得不甘心
: 現在站在交叉口

不是專業不值錢，而是不夠專業。

我站過連鎖餐飲內外場，每天像打仗一樣。累得跟

狗一樣， 但是你知道我花多久學習嗎？三天。

那些東西根本不難，難在熟練，難在快速。但是只

要多站，站久就可以了，根本沒有難度。

餐飲的專業在哪裡？你可以參考一些高級的餐廳，

私廚，那個才是專業，值錢嗎？一個人六千我覺

得滿值錢的啊。


人家花的是人生，你花的是時間。真的有興趣建議

你從飯店的廚房開始吧，一樣是低薪，但是學的東

西跟外面差很多，而且才能叫做專業。

一般餐飲的內外場學的只是管理而已，你的興趣在

餐飲還是管理，再看看要往哪裡去。

然後老實說，10個工讀生有11個都說興趣在餐

飲，餐飲流動高，淘汰快。每一個離職的都說跟想

像中的不一樣。你真的對餐飲有興趣嗎？喜歡看到

客人開心的臉？先煮給自己的父母跟親朋好友吃看

看再說。

好險窩跳了
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