西門町豚王凪Nagi拉麵 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J4kRmbX ]

作者: paiyeu () 站內: Food
標題: [食記] 西門町豚王凪Nagi拉麵
時間: Sun Mar 2 16:08:12 2014


餐廳名稱：豚王凪Nagi 拉麵 (西門店)
消費時間：2014年/2月
地址：台北市漢中街52號6樓 (絕色影城6樓)
電話：02-23702000
營業時間：11:30~22:00
每人平均價位：230元起
可否刷卡：可


圖文網誌版
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/86247536

妹看到我的花月嵐食記後
立馬推薦我 另外兩間她覺得不錯的日本拉麵店
其中一間 就是這次吃的豚王凪nagi拉麵
目前在台灣共有三間分店 西門、忠孝跟天母
西門分店就在絕色影城的六樓
公司離西門町很近
剛好下班順道可以去品嘗一番

還不到七點 外頭就排滿了人
不過拉麵店的翻桌率很快!! 排不到10分鐘就輪到我了
這間店也標榜可以客製化拉麵
選擇湯的濃淡
叉燒也可以選擇要肥的豬腩肉還是瘦的豬肩肉
甚至不愛吃蔥的客人 也可以將蔥花換成高麗菜 相當地人性化
湯頭方面也多種選擇 除了限定王250元外 其餘則是230元

豚王~長時間熬煮成濃郁香醇的豚骨湯頭 是Nagi最熱銷的經典口味
黑王~墨魚汁、黑芝麻及秘製黑醬製作而成 搭配香濃的豚王湯頭
翠王~豚王湯頭搭配以羅勒、橄欖油及多種蔬菜調製的調味油，撒上起司粉，充滿義式風
味
赤王~加入大蒜、辣油、唐辛子等香料，搭配以味增與特製豬絞肉製作而成的「赤王球」
限定王~這次的限定王是帶有咖哩辛香 略大小辣的「元氣王」

看到有黑色的湯頭 就覺得很酷
立馬選擇黑王
而嚕米則受不了限定的誘惑 選擇了限定王!!!

座位除了吧檯區外
其餘座位 大多是六人座
因此很容易跟其他人併桌 (很不小心就會聽到別人聊天的內容)

餐桌上備有辛豆芽與辛酸菜兩種小菜
看起來很辣 不過吃起來只有一點點辣而已 忍不住吃了很多!!

帶有咖哩辛香的本次限定王上桌
蔥花給的不少!! 另外配菜還有木耳
嚕米基本上是不嗜辣的
不過這碗限定王的辣度他可以接受
豬腩肉就像是台灣的控肉 軟嫩好吃

我點的黑王上桌
真的整個湯頭都是黑的 喝了一口真的有來自深海的鮮甜滋味
超級好喝的!! 還有以墨魚汁、黑芝麻及特殊秘密製成的黑王球 超特別的
另外豬肩肉叉燒還蠻大塊的 超級滿足的


下周推出的限定王
是以味增湯底融入青蔥、韭菜、黃豆芽和肉燥，
再放辣椒和麻油提味，台日合璧的「台灣王」
感覺也很特殊 下次去西門町再來嘗試看看
也還想再嘗試看看豚王跟翠王!!!


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