西螺甜點 創立於民國55年 西螺麻糬大王 - 雲林

30年西螺人 也是最近才知道這家店 買了一小盒50元吃吃嘗鮮 (本人甜食控)



但最讓我懷念的 還是在郵局附近用推車賣苔仔糬 苔仔粥的阿伯 苔仔糬3個10元

https://imgur.com/YloYUQU 阿伯的背影只剩下照片能懷念了

https://imgur.com/giFOHWC 更早還有賣苔仔粥 但阿伯說天氣熱時銷量不好就沒賣了

推測2013年左右 阿伯就因病過逝了(那年開始沒吃到了) QQ 還有阿伯的爸爸也往生了

所以苔仔糬這個攤位跟手藝就沒有人傳承下來了 可惜了


就印象中等著包苔仔糬的時間跟阿伯閒聊 (買50元會改用盒子裝)

有問他 每天這樣包苔仔糬 不會職業痛嗎?

阿伯說 當然會啊 所以他量也不敢做太大 賣完就休息了

先拉開苔仔糬 包一匙花生粉 再一匙白糖粉 捏起來 最後外面再滾上一層香香的花生粉

閒聊就短暫的時間結束了 因為技巧熟練 所以包的也很快 客人不會等太久

回到家要馬上吃掉 不然內部會變濕糖粉會結硬塊

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房市 是『賣方市場』 不爽不要買
職場 是『資方市場』 不爽不要做
戀愛 是『女方市場』 不爽不要追
手遊 是『課金市場』 不爽不要抽
選舉 是『酬庸市場』 不爽不要投

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