西螺延平老街文化館+目鏡仔麥芽酥 - 雲林

西螺延平老街文化館
電話：05-5861444
開放時間：每周二至日 8:30~17:30(周一休館)
地址：雲林縣西螺鎮延平路92號

店名：目鏡仔麥芽酥
電話：05-5870398
住址：雲林縣西螺鎮建興路244號

圖文部落格：http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/36098153

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小嚐滷味後，接著來到附近的西螺延平老街文化館

古文體的小字招牌低調而沉穩

大大的字體「捷發乾記茶莊」，是老屋的前身

昔專營茶葉文具印刷的老店，為許金創建(1932年)；

山牆上水泥雕飾的老鷹及許字家徽，展現主人氣勢。

建築共有三進，空間分為店鋪、加工區、住家及休閒使用。

顯現台灣傳統街屋與居民生活間的關係，是為西螺歷史街屋的示範點。

2008年登錄為歷史建築；現作為延平老街文化館使用，

為西螺文化資產保存、藝術文化推廣並兼做旅遊資訊中心。



登記後即可免費租借的腳踏車~

若在西螺背包客棧住宿，走幾步路在此借腳踏車遊西螺，方便又省錢呢



保留古早櫥櫃、桌椅及當時的一些文物

桌上同時放著西螺及雲林旅遊相關資訊及活動介紹~



語音導覽系統也是免費租借~

文化館的服務項目包含了西螺文史資料諮詢、導覽員、

腳踏車與電子語音導覽器租借服務、西螺背包客棧住宿登記。



玄關處有個折疊式的木門

闔起來就成了一道牆，透過圓窗主人決定是否讓客人進入家中；

這點跟現在大門上的透視圓孔過濾客人是相同的運用

走過中庭來到第二進(左側現為辦公室)



第二個中庭

連同後面第三進的住家區，感覺頗為氣派

日據時代裡有財勢的望族才能有這般的居所!

聽說當時裡頭居住了二十幾人



爬上相當陡峭的樓梯來到二樓(古人不覺得這樓梯很難爬嗎@@)

剛剛我們位處的第二中庭


透過小洞，可以看見裡頭有間小房間


鳥瞰第一中庭


阿mon武術招，看來他很嚮往少林寺，表情超爆笑，只可惜打馬賽克了.......



最後來到知名老店-目鏡仔麥芽酥

之前曾在電視上看過介紹，這次旅行不期而遇真是大心

傳至第四代的年輕老闆也帶著眼鏡，有南部汗草味

將花生粉放在麥芽上，然後延展開再一層堆疊、延展開.......

不斷重覆同樣的過程，造就麥芽酥一層花生一層麥芽等多層次的組織

捏製成條狀切塊後，就是可入口的麥芽酥了~

剛做好的麥芽酥，微溫厚實、鬆軟不黏牙，濃郁的花生味及微甜的麥芽相當順口

當下想到貓娘應該會喜歡這樣的點心~



一層層酥薄的質地，彷彿千層酥，花生粉均勻散布在麥芽上，

入口後經口腔溫潤慢慢融化，如此單純的古早味觸感卻相當細緻滑順

對我來說，唯一的缺點就是太不甜了這樣吃起來好沒有滿足感阿

想到蘇老爺麥芽糖(可連結)也是同樣的情況，好吃卻幾乎不太甜

純麥芽做的食物就是醬


走進小為凌亂的店內發現麥芽酥可以做成冰品，挺特別的


紅豆牛乳冰

放在冰上的麥芽酥，因為低溫口感變得相當的酥；沒想到冰鎮後的麥芽酥這麼好吃!



店裡另外有賣麥芽餅，偏紅的麥芽色，包覆在餅乾中

口感較為黏牙，糖味感明顯，是略為飽足的小點心~

招牌麥芽酥盒裝有三十顆，分兩層完整封裝~

老闆娘推薦冷凍後直接食用口感更棒~

目鏡仔的麥芽酥我個人蠻推薦的，尤其不愛吃甜的人對此接受度頗高!



寫到此，終於完成這次雲嘉兩日遊所有景點介紹

一口氣連寫了八九篇文章，感覺好像跑馬拉松

呼~希望下次有機會能再跟部落客們一同出遊吃喝玩樂阿!


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