西螺 超好吃 餅超Q酥的 廟口煎包 - 雲林

◎時間:2014.3.1

◎地點:雲林西螺

◎店家住址:雲林縣西螺鎮社口路88號

電話:不知

網址:無

價位:煎包20

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廟口煎包

13：00~18：00

口味：紅豆、高麗菜

雲林縣西螺鎮社口路88號

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這間是西螺在地人帶我們去吃的

原本還想說都要去古坑景觀餐聽了，不要再多吃這個點心......

哪知道一吃完全制服台北俗的心！ (還好有一人買一個)

所以回家立馬GOOGLE了 西螺 X 廟 的資訊

找到了地址


廟口煎包是一台貨車

每天大概下午一、兩天開始擺攤 六點左右收攤

主要購買力族群就是附近的菜販、農人們，這是他們的下午茶

市區的公司商店也常打電話點餐 ((這是聽朋友說的，我不知道電話XD))


煎包是店家現揉麵糰、再夾入餡料

用稍多的油煎成的，所以外皮超酥

但，厲害的是，雖然那油看起來有點多 ((哈哈~擔心熱量啊))

不過吃起來完全不油膩!!


我們原本只打算買個鹹的一起吃

但在朋友力推之下，買了鹹的(高麗菜)、甜的(紅豆) 價格都一樣是20元

友人說~它們家的餅皮好吃到，有些老顧客會要求特製只有餅皮不包餡的~



紅豆口味

紅豆口味的餅是長橢圓型的

裡面的紅豆餡不會太甜

很均勻的分布，每一口都可以吃到紅豆

搭配酥酥QQ的外皮，超驚豔的


高麗菜口味

高麗菜口味是圓餅狀

裡面夾了高麗菜、冬粉、紅蘿蔔絲、肉末，再用胡椒提味

吃得到高麗菜的甜與脆

很涮嘴，會讓人越吃越開胃

友人特別推薦一定要加辣醬，不會很辣，比較像甜辣醬的感覺

加了這款辣醬，就有一種古早味煎餅的感覺

因為這種醬在台北比較少吃到，所以每每吃到這種醬都讓我想到阿嬤家，很古早味




甜的跟鹹的都很好吃

但我愛紅豆口味多一些

因為鹹的料多，口感上餅皮沒那麼明顯

但甜的更可以吃出餅皮的Q與酥，更紅豆泥搭配得恰好!



飲料 我們買了奶茶沒拍照

奶茶喝起來是古早味的那種

就是用咖啡紅茶+三花奶精大鍋煮好調好味的

小時候我媽也很常煮，所以喝到這種口味特別懷念





以上

這一次意外的雲林之旅

吃到了好多在地人推薦的西螺小吃

其中我最愛的就是這個了!!

不知道台北有沒有哪裡有賣類似口味?


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