西華飯店 B-one自助餐廳 - 台北松山區

店　　名：西華飯店 B-one自助餐廳
地　　址：台北市松山區民生東路三段111號B1
電　　話：(02)2718-1188
交通資訊：近台北捷運 - 文山內湖線 - 中山國中站 (步行約7分鐘)
營業時間：11:30~14:30，18:00~21:30
價位：下午茶 450元+10%


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若要談到為何來西華大飯店B-One享用下午茶Buffet，真得算是有點久遠的記憶了；回想
去年十月某大團購網剛成立，推出一系列五星級飯店餐卷的團購搶標，原本屬意晶華酒店
但因為手腳太慢落了空，有了一次經驗之後，研究、優化自己搶卷步驟之後，終於在第二
場以大約五折的價格，搶到了西華大飯店B-One下午茶餐卷；不過高興的心情維持不了多
久，就在訂位時整個心都盪了下來，可能是該飯店釋出給各通路的餐卷太多，導致只有五
、六、日營業的下午茶Buffet 大爆滿，我可是訂位到了上週六（也就是今年的三月中）
才消化掉這張團購券；「搶卷」到「使用」中間相隔了大約四個月之久阿！如此的慘痛經
驗導致我後來搶團購卷都變得猶豫不決了，唉～



西華大飯店B-One下午茶Buffet營業時間，是下午的三點到五點，印象中在個大飯店中好
像算是比較晚的，當天我們夫妻倆提早兩點四十分就跑來，沒想到前面已經排了將近十位
顧客了～



等了大約五分鐘之後，回頭一望，哇賽！夭壽喔～都已經排到樓上去了，看來大家都已經
餓很久了～



我們等待的同時，飯店的服務生也非常辛苦的在整理座位，此時已經餓了很久的我，只希
望三點鐘趕快到來～



非常準時，開始依序讓大家進場，服務生很貼心的帶位，一想到等會餐廳將會湧入大量的
人潮，只好把握時間趕快拍照～



最靠近門口的蛋糕、點心、水果吧絕對不會是大家的首要目標，因此還可以拍到完整的情
況，不愧是五星級飯店，每一樣點心的製作看起來都相當的精美，擺盤也都非常的用心，
會讓人忍不住通通都拿來吃～



咖啡、泡茶區，才剛開始進場，這區也是相當冷門，不過大約一小時之後，這裡可是大熱
門喔！想喝杯咖啡都要排個老半天，所以建議有機會來用餐的朋友，如果很愛喝咖啡，請
提早一點取用，以免耽誤時間喔～



轉過身就是一級戰區─日本料理區，雖然進場的顧客還不到三分之一，但這而已經開始排
起對來了，為了避免浪費時間，小弟我只好一手拿盤子、一手拿相機，邊排隊、邊拍照、
邊夾菜，對我而言算是一次新的挑戰～



前三道冷盤，分別是螺肉、黑豆、牛蒡絲，以生魚片為目標的我，只夾了一點點螺肉嚐嚐
看～



握壽司、生魚片，主要的食材有旗魚、鯛魚、鮪魚，其中有一種我認不出來，可惜沒有最
愛的鮭魚，不過以下午茶原價450元+10%來看，應該算是挺豐富了～



轉個彎才發現，海鮮丼裡面有鮭魚耶！但是已經被挖得差不多了，有沒有這麼搶手阿！
另外還有甜蝦、海鮮沙拉～



生菜沙拉、鯊魚煙、涼拌海鮮...等，但我的第一盤幾乎都擺滿了生魚片，實在沒空間再
塞了，只好等會再來，沒想到下一次就沒這麼輕鬆了～



另外還有現做蝦手捲、蘆筍手捲、蝦卵手捲～



在現做手卷的對面就是冰淇淋區，觀看先前食記介紹，是選用Häagen-Dazs，而現在卻只
是明治冰淇淋，算是退步了～



冰淇淋的旁邊是飲料區，有提供玫瑰花茶、蔓越梅汁與綜合果汁～



再轉個彎是熱食區，已經排這麼多人啦！



回頭望向日本料理區，哇！排隊的人潮更長，而且維持這樣的長度一個多小時呢！慘～所
以拿第二盤的時候，等了好久喔～



看這熱食區人潮這麼多，我只好放棄等待，先回來填飽肚子了；原來我聰明的老婆在我排
生魚片時，已經先去拿熱食區的食物了，實在是太甘心了！整體吃下來，感想是都很普通
，當中煎餃與燒賣，因為麵皮已經硬化，表現特別差，而現炸蔬菜反而讓我感覺很驚艷～



我最愛的生魚片，大概每一種都取幾片吃吃看，除了旗魚口感過於軟爛似乎不夠新鮮的感
覺，其餘新鮮度都還不錯，不過畢竟是取用平價的部位，所以吃起來難免筋的含量會多一
點～



第一輪吃完之後，起身來視察一下熱食區，有日式茶碗蒸，口味挺普通，談不上好吃或難
吃，另外也有現點現做的台南擔仔麵～



雖然我覺得燒賣、煎餃不是挺好吃的，但也是被拿取一空，另外還有魚翅羹可以拿，但我
並沒有吃到～



湯品另外提供了味增湯與廣東粥，結果除拍這張照，之後完全遺忘它們的存在～



一整列的熱食，有炒飯、花椰菜、紅燒螃蟹（吃一次覺得新鮮度不夠，就沒再拿取了）、
主廚推薦料理...等，因為用餐人數很多，所以不時就會被清空，補菜的速度很快，也常
有變化，還不錯～



熱食區最喜愛料理之一，日式炸蔬菜，有專人不停現炸，當然美味沒話說～



另一邊的熟食區，除了馬蹄條其他我都沒啥興趣～



我的第二輪現炸出來熱騰騰的各式根莖類與蔬菜都非常好吃，排骨之類的熱炒則是稍嫌味
道太重、太鹹了點～



蝦手捲，內餡有小甜蝦、高麗菜絲與花生粉，口感、味道都不錯～



突然發現熱食區一陣騷動，想必是有好料出現，趕緊派老婆去拿取，果然成功搶回烤羊排
與烤雞翅；烤羊排的醬汁非常的香，有股濃濃的碳烤氣味十分迷人，可惜這肉實在是太韌
了，讓我們咬得好辛苦喔～



我覺得烤雞翅是今天熱食區最好吃的一道，鹹甜酸的醬汁香味四溢，軟嫩的雞翅肉還保有
甜甜肉汁，實在是太美味啦～



台南擔仔麵，再重複吃了數盤生魚片之後，感覺身體有點冷，於是要了這一碗來暖暖身，
雖然不是什麼特別美味，但這時候吃起來就是非常舒服～



老婆瘋狂的拿了一堆蛋糕、甜點，不是很嗜甜的我，只小嚐了幾口，感覺是都還不錯，但
就是比較愛生魚片，哇哈哈～



麵包布丁，有著非常濃烈的蛋香氣味，與蒸蛋有得拼，還蠻合我胃口的～



百香果、蛋塔與水果塔，當中我只吃了酸味十足的百香果，非常過癮～



最後因為咖啡機實在是排太多人了，老婆只好泡了杯紅茶再放入檸檬片，組合成熱的檸檬
紅茶，而我負責去挖取明治冰淇淋，同樣是草莓口味，我還是比較愛莫凡彼或是哈根達斯
的啦～呵呵～

瘋言豐宇：
這次是我第一次使用團購卷來用餐，雖然價格上得到了不少的優惠，但訂不到位子的經驗
，感覺不是這麼愉快（之後打聽目前訂位狀況，服務人員說已經排到六月去了！），所以
現在要搶團購卷時，開始會慎選發卷數不會太多的餐廳，不然每張券都排幾個月，搞不好
弄到過期都不一定呢！

而這次用餐整體的感覺是還挺不錯的，雖然人潮太多需要排長隊取餐，但即使以原價來看
，這C/P值是相當不錯了，日本料理區的菜色豐富度足夠，生魚片與握壽司的樣式也滿多
樣的，熱食區的種類也相當足夠，雖然不一定都是符合我的胃口，但以下午茶來說，有幾
樣吃得滿意就足夠了，不是嗎？呵呵～

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兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

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