西洋蔘東洋蔘的詳細知識 - 生活

By Eartha
at 2013-02-13T00:00

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我想問一下
西洋蔘跟東洋蔘的差別
很急
是不是洋蔘就等於西洋蔘??
跪求西洋蔘東洋蔘&高麗蔘的主要功效
價格和如何食用??

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By Queena
at 2013-02-13T03:40

西洋蔘【品種來源】
本品為五加科多年生草本植物西洋參 (Panax quinquefolium L.) 的根。主產於美國、加拿大及法國，我國亦有栽培。于秋季採挖生長3～6年的根。除去分枝、須尾，曬乾。噴水濕潤，撞去外皮，再用硫黃熏之，曬乾後，稱「光西洋參」，挖起後即連皮曬乾或烘乾者，稱「原皮西洋參」。切片入藥。
【性味歸經】
甘、微苦，寒。歸心、肺、腎經。
【功效】
補氣養陰，清火生津。
【主治】
1.用於陰虛火旺的喘咳痰血證。常與知母、川貝母、阿膠等養陰清肺止咳化痰兼可止血的藥物同用。
2.用於熱病氣陰兩傷，煩倦，口渴。常與鮮生地、鮮石斛等養陰清熱生津藥同用。
東洋蔘(高麗蔘)【品種來源】
本品為五加科多年生草本植物人參 (Panax ginseng C. A. Mey.) 的根。主產吉林、遼寧、黑龍江。野生者名「山參」；栽培者稱「園參」。於秋季採挖。園參一般栽培6～7年後收穫。鮮參洗淨後乾燥者稱「生曬參」；蒸製後乾燥者稱「紅參」；水燙浸糖後乾燥者稱「糖參」或「白參」；加工斷下的細根稱「參鬚」。山參經曬乾，稱「生曬山參」。切片或研粉用。
【性狀】多年生草本，高達60cm。根莖短，直立，每年增生一節，通稱蘆頭，有時其上生一至數條不定根。主根粗壯，肉質，圓柱形，多斜生，下部有分枝，外皮淡黃色。莖直立，單一，不分枝，光滑無毛，掌狀複葉輪生莖端，通常一年生者(指播種第二年)生1片三出複葉，二年生者生一片五出複葉，三年生者生二片五出複葉，以後每年遞增一葉，最多可達6片複葉。複葉有長柄，小葉片多為5枚，偶為3枚，基部的一對較小，中片3片幾等大，橢圓形至長橢圓形或微呈倒卵形，長4～5cm，寬2～6.5cm，先端漸尖，基部楔形下延，邊緣有細鋸齒，上面延脈有稀疏剛毛。傘形花序單獨頂生，總花根長7～20cm，花小，多數，小花梗細，長約5mm;苞片小，線狀披針形；花萼5，齒狀；花瓣5，淡黃綠色，卵形，先端鈍；雄蕊5，花絲短，花藥長圓形；子房下位，2室，花柱上部2裂，花盤杯狀。核果漿果狀，扁球形，直經9～5mm，熟時鮮紅色。種子2粒，半圓形，乳白色。花期6～7月，果期7～9月。
【性味歸經】
甘、微苦，微溫。歸心、肺、脾經。
【功效】
大補元氣，補脾益肺，生津，安神。
【主治】
1. 用於氣虛欲脫，脈微欲絕的重危證候，無論因於大失血、大吐瀉或久病、大病所致者，單用人參大量濃煎服，即有大補元氣，復脈固脫之效，如獨參湯。近年報道，獨參湯可用於心力衰竭，心原性休克。如兼見四肢逆冷，陽氣衰微者，可配附子以益氣回陽，即參附湯（現代製劑有參附注射液）；若兼見汗多口渴，氣陰兩傷者，可配麥冬、五味子以益氣斂陰，即生脈散（現有生脈注射劑）。
2.用於肺氣虛弱的短氣喘促，懶言聲微，脈虛自汗等證。人參能補益肺氣，可配黃耆、五味子等同用；若喘促日久，肺腎兩虛者，常與胡桃肉、蛤蚧等補益肺腎藥同用，如人參胡桃湯、人參蛤蚧散。
3.用於脾氣不足的倦怠乏力，食少便溏等證。人參亦能補脾益氣，常配白朮、茯苓、甘草等益氣健脾藥同用，如四君子湯。
4.用於熱病氣津兩傷，身熱口渴及消渴等證，有益氣生津之效。治身熱汗多，口渴脈虛，常配石膏、知母等同用，如白虎加人參湯；治消渴證，可與天花粉、生地黃、黃耆等同用。
5.用於氣血虧虛的心悸，失眠，健忘等證，有補氣安神益智之效。可單用，亦可配伍生地、丹參、酸棗仁等養血安神藥同用，加天王補心丹。
6.對血虛證、氣不攝血的出血證及陽萎證，能益氣生血，益氣攝血和益氣壯陽；對體虛外感或邪實正虛之證，可隨證配伍解表、攻裡藥，以扶正祛邪。

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