西式鑿刀與日式鑿刀 - 木工

Zanna avatar
By Zanna
at 2016-03-23T01:00

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木工 DIY 版的前輩們好

小弟想詢問幾個關於鑿刀的問題


想請問一下西式鑿刀 (全鋼) 與日式鑿刀 (2 種鐵) 除了刀體材料不同

整平與研磨一些細部技巧和後面供錘擊位置不同之外，彼此還有哪些特點是不同的?

例如以不同的設計觀點或用途? 刀體側邊以及刀體角度?


還有為何日式鑿刀底部都很多都會開薄弧形凹槽? 增加強度嗎?


另外就是，德國的雙櫻桃牌，有前輩們的使用心得嗎?

因為臺灣網路上大多都是日式鑿刀的相關資訊較多

國外的則是雙櫻桃牌與一些同為西式鑿刀的比較

唯一獲得的相關資訊是雙櫻桃牌沒有拋光的比較好，拿來就能用，不會受到刀鋒圓弧問題

(所以也買了一組未拋光的)


還有就是，國外是甚麼原因開始流行日式鑿刀了啊??? 而且好像很風靡...

是因為幾年前的鑿刀報告讓松村青紙鋼鑿刀一紅，日式鑿刀就此踏入歐美鑿刀市場了嗎?


抱歉問題有點多，還請前輩們指教 <(_ _)>

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Tags: 木工

All Comments

James avatar
By James
at 2016-03-23T03:50
我只用過日式鑿 底部圓弧是為了鑿進去拔出來時
Wallis avatar
By Wallis
at 2016-03-25T22:03
不易產生真空變的很難拔 所以才會有那個槽
Hardy avatar
By Hardy
at 2016-03-29T06:21
底部圓弧磨刀的時候比較有感~
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-03-30T15:34
底部的槽通常是要打磨方便，比較不容易磨歪
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2016-03-31T14:34
日本鑿刀使用時可用正反兩面進行修鑿，但西式鑿刀通常只
是有用敲擊的，相當於日式的追入鑿刀，因此西式鑿刀在刀
鋒尖端還會多磨一個斜角，就沒辦法正反兩面都能使用
Michael avatar
By Michael
at 2016-04-05T08:09
然後日式鑿刀建議不要用砂輪機磨，會很容易退鋼，因為日
式鑿刀並不是高速鋼，沒辦法承受高速打磨的高溫
Jack avatar
By Jack
at 2016-04-07T14:21
第二斜角不是只是研磨的技巧嗎?也不是每支西式鑿刀都有
而且youtube看到歐美的木工師傅也都會兩面敲啊
Sarah avatar
By Sarah
at 2016-04-10T23:05
當然不是每支西式鑿都有那斜角 我是想要說這在日式鑿刀
Heather avatar
By Heather
at 2016-04-14T19:31
上不太會有人這樣去做，當然和西式鑿整支全鋼材比較不好
研磨也有關係，可以大斜角用砂輪機，小斜角使用磨刀石
Kyle avatar
By Kyle
at 2016-04-19T13:42
因為在使用日式鑿時如果利用反面進行修鑿，有多了那個小
Brianna avatar
By Brianna
at 2016-04-22T08:14
斜角你打出來的榫孔就會有誤差
Leila avatar
By Leila
at 2016-04-26T19:01
小斜角可以隨意的更改角度，如果想拿來敲擊打榫孔，就可
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2016-04-27T11:05
以把小斜角研磨成35度左右，一般正常修榫頭之類的25度就
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-04-28T21:37
可以，日式鑿是軟鐵貼鋼可以整支打磨角度，西式鑿多是
砂輪機粗磨主要斜角後，小斜角細磨即可
Leila avatar
By Leila
at 2016-04-29T02:07
當然很多人喜歡土砲，改怎樣都沒關係反正自己用起來OK
Madame avatar
By Madame
at 2016-04-29T10:14
就好，主要還是看使用者，像我也會把一般的平待鑿改成
Jacky avatar
By Jacky
at 2016-05-03T08:50
鳩尾榫鑿，就不必另外在去買一支
Robert avatar
By Robert
at 2016-05-03T18:47
我是用日式鑿刀，不過我有磨第二斜角，比大斜角多一度
George avatar
By George
at 2016-05-05T23:54
是不太確定用來打榫孔會不會有誤差，主要是磨刀方便
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2016-05-06T03:46
刀子鈍了磨第二斜角就好了
Sandy avatar
By Sandy
at 2016-05-07T14:16
通常看到第二斜角都是多一度，應該不會差到太多才對
Regina avatar
By Regina
at 2016-05-08T22:33
磨刀石就沒太多研究了，總覺得磨出來差不多
http://fwwtw.blogspot.tw/search/label/研磨
Charlie avatar
By Charlie
at 2016-05-13T17:25
推薦這個blog 裡面有寫到磨刀石和鑿刀的部分
Charlie avatar
By Charlie
at 2016-05-15T04:39
剛去翻veritas磨刀器spec是多1~2度，之前記錯只有1度
Gary avatar
By Gary
at 2016-05-19T16:58
我想說的是第二斜角我一直認為是節省研磨時間
Robert avatar
By Robert
at 2016-05-20T22:05
但我不確定是多1~2度的小斜角會不會影響打鑿的精準度?!
Tracy avatar
By Tracy
at 2016-05-23T23:04
好文阿 坐等各高手先拜指教中

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