西嶼外垵的隱藏版炸粿-脆皮阿綢炸粿 - 澎湖

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吃了好一陣子了


小弟來介紹一下澎湖西嶼外垵的隱藏版脆皮炸粿-阿綢炸粿


會說他是隱藏版


也不是沒有原因


第一：他不再大馬路上


第二：他只做冬天，夏天是賣冰品


第三：他中午11點才開始做，下午五點就收攤了= ="|||...


他的營業點在外垵俗稱的西歐巷裡


在三山超市與金蘋果藥局中間的巷子


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巷口長這個樣子


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進去就看的到了


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店門口


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店門口牆上的招牌，炸粿一個20元...一般一個賣25元


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老闆，五個炸粿..店門口早已有同村的顧客來排隊


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小朋友鑽進去說要一個...


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終於我的炸好了，跟老闆說我要拍一下，先別放進去袋子裡


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在一張，從底可以看的出來，油很新鮮，清澈


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我買的脆皮炸粿


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準備要切來吃了，唾液開始分泌，口味算大同小異，黃色的皮算是他的特點


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厚度


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對切


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通常炸粿我都不吃邊的，可是他家的連邊都很酥脆，我也就全吃了


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如果大家有經過外垵的話，可以去吃吃看他的炸粿，順便感受一下外垵在地的人情味。

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夏夜裡的晚風，吹拂著你在我懷中。


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