西屯 普羅多之咖啡(逢甲門市)【試吃文】 - 台中

（以下為舍妹參加愛評網體驗券活動試吃心得。）


【店名】普羅多之咖啡(逢甲門市)
【地址】台中市西屯區西屯路二段287號
【電話】04-2452-8969
【營業時間】週日~週一 00:00-24:00
【停車場】無，路邊停車
【FB粉絲頁】普羅多之咖啡-逢甲門市
【網誌圖文版】http://maying730621.pixnet.net/blog/post/352284677


(本篇內容為個人用餐心得，內容僅供參考)


來到台中必訪的逢甲商圈，逛逛夜市品嚐小吃，逢甲大學校園漫步，走走停停略感疲累之
際，不妨來到「普羅多之咖啡-逢甲門市」點杯飲品，來塊蛋糕小憩一下吧！


【店家環境】

普羅多之咖啡前身為多那之咖啡蛋糕烘培，位於西屯路與至善路交叉口，店門前即有「下
湳仔」公車站牌，交通甚為便利。
店家外圍為吸煙區的座位，店內以暖系的黃燈搭配寬敞舒適的用餐空間，多為四人座的沙
發椅，個人偏愛座位則是書架旁的高腳餐桌椅，愜意時刻總免不了書本的陪伴。


【MENU】(請點選FB官網目錄連結)

主打精緻蛋糕與咖啡飲品，亦提供4-6吋的蛋糕外帶選購，蛋糕視當日門市提供的品項為
主；飲品種類多元，價位多為55-90元之間，共有精粹咖啡、清香茶飲、濃醇奶茶、奶香
四溢、清涼果飲、冰心雪沙等。另售手工製作的果醬，預購者也可來電與店家確認現場是
否有現貨喔！

架上的蛋糕琳瑯滿目，從中選了最可愛吸睛的藍莓乳酪($72)及愛上覆盆子($89)兩種；同
為咖啡愛好者的友人選擇的飲品為精品手作大鋤花間($120)，個人偏好抹茶系列，點的是
森半抹茶歐蕾($75)。


【藍莓乳酪】

覆蓋在海綿蛋糕上層的香濃乳酪帶點鹹甜滋味，佐以鮮奶油與新鮮藍莓加以點綴，內層奶
醬口感出乎意料地清爽微甜，增添蛋糕的濕潤口感，底層藏了酸甜莓果醬，巧妙的轉換甜
味。


【愛上覆盆子】

蛋糕以酸甜覆盆子鏡面淋醬提升蛋糕的質量美感，側邊與表層以黑巧克力片、白巧克力片
、無籽葡萄與開心果仁幫襯，蛋糕體主要為覆盆子慕斯，內層亦有少許奶醬緩和酸度，底
層搭配的是巧克力蛋糕，品嘗由深至淺的漸層滋味。


【森半抹茶歐蕾】

略帶澀味的抹茶與濃醇奶泡融合，口感微甜溫順，聞得到清新的抹茶香氣，但整體表現奶
味偏重，抹茶控的朋友或許會覺得濃厚感不如預期，卻是小朋友可以接受的口味。


【精品手作大鋤花間】

CQI國際咖啡品質鑑定協會杯測評定為亞洲第三的大鋤花間，入口後濃厚深沉的苦味香氣
在嘴裡蔓延並帶出綿長的餘韻，搭配甜點蛋糕更能襯托手沖咖啡獨特的香醇。

飲品貼心製作為外帶杯，喝不完就能帶著走，杯套印有海神圖像呼應店家名稱的「普羅多
之」，即為希臘神話中的一個早期海神之意。

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