西屯/劉一刀刀削麵 - 逢甲

店名：劉一刀刀削麵
地址：臺中市西屯區文華路7-7號
電話：(04)24520028
營業時間：11:00~22:00
價位範圍(每人)：120
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
詳細菜單：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/226707572
食記內容：


店名劉一刀指的不是人

是內外那兩臺鹹蛋超人機器的名字

這兩個鹹蛋超人不用打怪

專門削麵給人吃



價格平實

畢竟開在逢甲夜市

沒有流血性的削價競爭

麵大概也不用削了

內用的人不多

猜想客人大都選擇外帶

不過跟逢甲其他商家來比

人潮仍然少很多



用餐環境

賣點是在削麵的機器人

第一次親眼看到還挺新鮮的

很有梗

要是有人點刀削麵的話

就有機會看到廚房的鹹蛋超人開工

將麵糰削成一條條粗細大小一致的麵



衛生條件倒也還好

裝潢簡約

就是一間很簡單的麵店



工作人員忙碌的情景

內場員工不負責刀削麵類

如果是點細麵覺得不好吃

才可以算在員工頭上



餐具、酌料

小菜一旁還有辣醬、醬油等佐料

想要哪一種通通自己動手



菜單種類挺豐富

點菜時需先結帳

推薦木須炒麵

外帶的份量比較多

見什錦燴飯旁括號加註（內含：豬肉絲、蝦仁、鮑魚片）



什錦炒麵

這家店的優點是份量不少

俗又大碗

但是味道就平淡無奇了

湯與麵並未相調

麵條吃起來都是麵粉味

沒有湯汁融入的味道



什錦燴飯

裡面哪有菜單寫的什麼豬肉絲、蝦仁、鮑魚片

明明只是豬肉片而已




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http://geofrania.pixnet.net/blog/post/224144732

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